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Tramontina Professional 14-Inch Ceramic Non Stick Frying Pan

Tramontina Professional 14-Inch Ceramic Non Stick Frying Pan

品牌 Tramontina · 煎锅 · 厨房与烹饪 · 更多 Tramontina 商品

  • 尺寸: 14 英寸煎锅，标称尺寸为锅口到锅口（rim to rim）
  • 结构: 厚规格铝锅体，内壁为陶瓷不粘涂层
  • 涂层: 陶瓷不粘，按品类定义不含 PTFE 和 PFOA
  • 烤箱安全: 厂商将 Professional Ceramic 锅的耐温标为 500°F，而旧款 Professional PTFE 锅为 400°F
  • 手柄: 不锈钢，配可拆卸硅胶握套

未标价

商店按固定顺序排列，绝不按价格或佣金排序。 价格仅为快照，请以商店当前价格为准。

摘要

一口大号的 14 英寸厚规格铝煎锅，配陶瓷不粘涂层，可耐烤箱 500°F，带可拆卸硅胶握套。目前没有针对这口确切锅具的独立测试，所以买它的理由就是无 PTFE 涂层和尺寸；下单前请先确认保修和电磁炉支持情况。

优点

  • 与经过长期测试的 Professional 系列相同的厚规格铝锅体和可拆卸硅胶握套。
  • Wirecutter 自 2016 年起一直推荐 10 英寸 Professional 煎锅，理由是受热均匀、脱模力强。
  • 陶瓷涂层不含 PTFE 和 PFOA。
  • 标称可耐烤箱 500°F，高于 PTFE 锅的 400°F。
  • 14 英寸超大尺寸适合批量烹饪。
  • Good Housekeeping 研究所称该品牌在这个价位可靠且多功能。

缺点

  • 没有针对这口确切锅具的独立测试；证据只到系列层面。
  • 在 Taste of Home 2026 年对 17 至 19 口陶瓷锅的测试中，Tramontina 的陶瓷系列未入选。
  • 不粘寿命约 2 至 5 年，金属厨具、高温或机洗会缩短寿命。
  • 用户反映 Tramontina 锅具在玻璃灶面上变形，这是反复出现的投诉。
  • 手柄可能烫手，外壁会随时间染色。
  • 陶瓷系列的保修和电磁炉支持未获确认。

已核实规格

型号Tramontina Professional 14-Inch Ceramic Non Stick Frying Pan。
尺寸14 英寸煎锅，标称尺寸为锅口到锅口（rim to rim）；Tramontina 在同一产品线中也销售 10 英寸和 12 英寸的陶瓷版本。
结构厚规格铝锅体，内壁为陶瓷不粘涂层。
涂层陶瓷不粘，按品类定义不含 PTFE 和 PFOA。
烤箱安全厂商将 Professional Ceramic 锅的耐温标为 500°F，而旧款 Professional PTFE 锅为 400°F。
手柄不锈钢，配可拆卸硅胶握套。
炉灶兼容性厂商标注燃气、电炉和玻璃灶；该锅的电磁炉兼容性未确立。
保养手洗、中小火、非金属厨具、不要用烹饪喷雾。
保修Professional PTFE 系列提供针对制造缺陷的有限终身保修；陶瓷系列的条款未公布。
完整研究笔记与来源

这是哪款型号

本页介绍的是 Tramontina Professional 系列中的 14 英寸陶瓷煎锅，ASIN 为 B0D92YMFLX。它不是旧款的 Professional PTFE 煎锅（10 英寸 Restaurant 锅和 12 英寸款），后者使用无 PFOA 的 PTFE 涂层，可耐烤箱 400°F，并提供终身保修。Tramontina 也销售 10 英寸和 12 英寸的陶瓷版本。购买前请确认涂层，而不只是尺寸：14 英寸 Pro Fusion 锅是 PTFE 涂层，不是陶瓷。

用户与测试怎么说

陶瓷涂层的保养与寿命

陶瓷层是这口锅与 PTFE Professional 的区别所在，也决定了保养规则：使用非金属厨具，保持中小火，不要用烹饪喷雾，并手洗；陶瓷涂层会随使用和误用而磨损，崩瓷会露出底下的金属。预计好的脱模效果大约能维持 2 至 5 年。Tramontina 的陶瓷锅一般无法重新喷涂涂层，所以涂层磨损就意味着换锅。没有人公布过该型号的故障率。

是否值得买？

来源

制造商：

  • 无法确认这口确切锅具的第一方产品页面。

独立评测：

用户反馈：

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