Teakhaus Edge-Grain Teak Wood Carving Board

独立测试的测量结果

没有实验室对确切的 SKU 109 进行过仪器测试。现有证据来自同品牌、同结构：ATK 测试了此确切尺寸的无汁水槽 SKU 106，并给予"Great Smaller Option"评级——10 lb ¾ oz，六个月内 100 次手洗后完好无变形，仅有少量刀痕。其每次保养 2.9 g 的耗油量为所有受测砧板中第二低；边纹砧板平均为 6.6 g，端纹为 26.5 g。24 x 18 英寸的汁水槽款（SKU 108）是 ATK 评为"Best Carving/Cutting Board"的砧板，实测 14.30 lb，汁水槽容量 6 oz——这是唯一有测量数据的 Teakhaus 汁水槽容量。ATK 给出的理想砧板重量约为 6-10 lb。

Prudent Reviews 的九块砧板测试使用的是无槽的 24 x 18 英寸 Professional 型号，而非此款：刀具变钝排名第 2（共 9）（锋利度 315 到 351，损失 36），切割噪音 65.3 dB 排第 2，无甜菜或 chipotle 染色，一次清洗后有轻微蒜味，每平方英寸 $0.26。Food & Wine 的汇总文章将宽大的汁水槽列为缺点，因为它减少了可用表面积。

保养、维修与日常开销

Teakhaus 出厂前用矿物油和蜂蜡预涂砧板，但用户反映到货时偏干，而且"第一次很吸油"。日常使用时，每月 2-3 次给所有暴露面——侧面、边缘和底部——上油，浸泡 4-6 小时或过夜，然后擦去多余油分。切勿使用植物油或橄榄油；它们会酸败。每 6-12 个月，Teakhaus 建议用 150-220 目砂纸轻度打磨并做一次重度上油护理。用 Teakhaus 的话说，洗碗机是"人们毁掉优质砧板的第一大方式"；Teakhaus 引用的清洗温度为 140-160°F。不可浸泡、不可用漂白剂、不可进烤箱、不可阳光直射。

细小的表面裂纹可用食品级木工胶稳定，夹紧固化 24 小时，打磨后重新上油。变形的砧板有时可在湿毛巾上凹面朝下压 24-48 小时来矫正。贯穿性裂纹应停止使用于食品。日常开销就是砧板油——Teakhaus 的 EON 护理油或任何食品级矿物油——加上砂纸。没有电动部件，也没有耗材锁定。

保修与退货

Teakhaus 的 1 年保修涵盖在 teakhaus.com 购买的砧板的"缺陷导致的严重损坏"，需提供购买凭证和照片，并承诺 5-10 个工作日内回复。在 Amazon、Walmart、其他市场平台或零售店购买的砧板被排除在外——而这些排除项恰好涵盖了最常见的投诉：上油不足导致的开裂、潮湿或干燥存放或洗碗机使用导致的变形、潮湿存放导致的霉菌，以及正常使用导致的污渍和异味均不在保障范围内。由于大多数美国消费者使用的商品页是 Amazon 商品页，购买者通常完全得不到 Teakhaus 保修，只有市场平台自身的退货窗口。

官网直购可在 30 天内退货，需未使用且保留原始包装，扣除 $14.99 退货费（美国本土 48 个州）或 $19.99（AK/HI）——砧板运输重量大。另有 15 天的到货损坏窗口，可更换且不收取退货费。

值得购买吗？

市场价格波动较大，任何单一数字都只能视为快照。Teakhaus 官网将 SKU 109 标价 $140.00（2026-10-15）。ATK 将无汁水槽的 106 标价 $113，24 x 18 英寸的 107 标价 $139，后降至 $124。WebstaurantStore 以 $74.49 的价格出售 106，最低订购 2 件。Walmart 的品牌页曾显示 106 为 $119.99。在 Costco，用户反映 24 x 18 英寸砧板的价格为 $54.99，后来涨到 $59.99——约为官网价的一半。相同尺寸的官网价与市场平台价之间的差距约为 30-45%。

本评测对应的型号

本页介绍的是 Teakhaus SKU 109，即 20 x 15 x 1.5 英寸的"Traditional Carving Board w/ Juice Canal"。不要将其与 SKU 106（同尺寸无汁水槽）、SKU 108（24 x 18 英寸汁水槽款）或 SKU 110（16 x 12 英寸）混淆。Teakhaus 的尺寸标注存在冲突——SKU 109 在其自有商品页上标注为"(M)"，在系列页上标注为"(L)"，而 ATK 的"(L)“是无汁水槽的 106——因此应以 SKU 和尺寸为准，而非字母。这些砧板也以 TeakHaus by Proteak 和 Proteak 之名销售。该砧板的 Amazon 商品页为 ASIN B06VT56XFQ。

来源

制造商：

• Traditional Carving Board w/ Juice Canal 109 — Teakhaus
• 柚木砧板保养与维护 — Teakhaus
• 如何保养柚木砧板 — Teakhaus
• 柚木砧板常见问题 — Teakhaus
• 保修政策 — Teakhaus
• 退款与退货政策 — Teakhaus
• 退款/退货政策（损坏投诉）— Teakhaus
• 边纹 vs 端纹 vs 人字纹 — Teakhaus

独立评测：

• 如何保养木质或竹质砧板 — America’s Test Kitchen
• 最佳砧板？我测试了 Epicurean、OXO、Boos、Teakhaus 等 — Prudent Reviews
• 7 款最佳雕刻砧板 — Food & Wine
• Teakhaus 评测 — Common Sense Home
• Teakhaus 砧板评测 — Bevel & Bond

用户反馈：

• Teakhaus 太糟糕了！— r/Cuttingboards
• Teakhaus 砧板有异味？— r/Costco
• Teakhaus XL 边纹砧板 — r/Costco
• Teakhaus 砧板上的这条小裂纹还有救吗？— r/Cuttingboards
• 巨大的 Teak Haus 砧板！！— r/Costco
• Teakhaus 砧板重返 Costco — r/Costco
• 砧板 — r/Cooking
• Traditional Cutting Board 106 — Teakhaus 用户评价
• Traditional Carving Board w/ Juice Canal 108 — Teakhaus 用户评价

商店：

• TeakHaus 109 Traditional Carving Board w/ Juice Canal — Knife Merchant
• Teakhaus Traditional 20 x 15 x 1.5 边纹砧板 106 — WebstaurantStore
• Teakhaus 边纹砧板 — Costco
• Teakhaus 品牌商品 — Walmart