Pit Boss 700 Carbon Series Wood Pellet Grill & Smoker with LCD Digital Controller
- 烹饪面积: 总计 718 平方英寸，搪瓷涂层钢烤网
- 料斗: 13.5 磅（6.0 kg），带清理口
- 温度范围: 数字 LCD 控制器上的 180–500°F（82–260°C）
- 控制器: PID 控制板，带自动重新点火以及自动启动和冷却循环
- 肉类探针: 随附一个
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摘要
这是一款基础、中等尺寸的木质颗粒烤炉，适合低温慢烤，但没有直火炙烤，也没有 App 控制：718 平方英寸的搪瓷涂层钢烤网，13.5 磅的料斗，以及 180–500°F 的 LCD 控制器。请预留预算购买单独的烤网温度计和第三方颗粒：用户报告显示屏读数偏差达 25–50°F，而且没有任何独立机构测试过这个具体型号。
优点
- 718 平方英寸的搪瓷涂层钢烹饪面积足以应付普通家庭烹饪。
- 带清理口的 13.5 磅料斗支持更长时间的无人看管烹饪。
- 3 年保修覆盖所有部件和电气元件，比该系列其他地方典型的 1 年电气覆盖更长。
- LCD 控制器可运行自动启动、冷却和重新点火循环。
- 替换部件可通过 Pit Boss 官方部件目录购买。
- 操作简单，入门级，无需管理 App 或订阅。
缺点
- 没有 Flame Broiler，也没有直火炙烤；“炙烤"的宣传语仅指 180–500°F 的范围。
- 没有 Wi-Fi 或 App 控制；它不在 Pit Boss 的智能连接列表中。
- 只有一个探针接口和一个随附探针，因此同一时间只能监测一块肉。
- 用户报告显示屏读数比单独的温度计高 25–50°F。
- Pit Boss 品牌的颗粒因烟熏味弱、填充物和树皮含量高而不断受到投诉。
- 不存在针对这个具体型号的独立仪器测试。
已核实规格
| 型号 | Pit Boss Carbon Series 700 Wood Pellet Grill & Smoker，PB700CP，SKU 11139。 |
|---|---|
| 烹饪面积 | 总计 718 平方英寸，搪瓷涂层钢烤网。 |
| 料斗 | 13.5 磅（6.0 kg），带清理口。 |
| 温度范围 | 数字 LCD 控制器上的 180–500°F（82–260°C）。 |
| 控制器 | PID 控制板，带自动重新点火以及自动启动和冷却循环。 |
| 肉类探针 | 随附一个；一个探针接口，因此同一时间只能监测一个探针。 |
| 燃料 | 100% 全天然硬木颗粒，热值 18,569–20,362 kJ/kg（8,000–8,770 BTU/lb），灰分低于 1%。 |
| 额定燃料输入 | 1.12 kg/h（2.48 lb/h）。 |
| 电源 | 110–120 V 交流，60 Hz，额定 250 W；200 W 点火器；螺旋送料电机 2 RPM。 |
| 安全认证 | 经 CSA 测试并列入 UL 2728A-2019 / ULC/ORD C2728-19；与可燃物最小间距 36 英寸。 |
| 尺寸 | 44.8 × 26.8 × 43.8 英寸（1,139 × 683 × 1,113 mm）；98.1 磅（44.5 kg）。 |
| 保修 | 所有部件和工艺 3 年，电气元件 3 年。 |
| 包装内容 | 烤炉和一个肉类探针；集油盘衬垫、罩子和颗粒需单独购买。 |
| 连接性 | 没有 Flame Broiler，没有 Wi-Fi，没有蓝牙。 |
完整研究笔记与来源
它能做什么以及运行方式
Carbon 700 是 Pit Boss 当前系列中的入门级型号：没有 Flame Broiler，没有 App，只有一个探针接口。它在 718 平方英寸的搪瓷涂层钢上以 180–500°F 的数字 LCD 控制器烹饪，配有 PID 板，可在火焰熄灭时处理自动启动、冷却和重新点火。随附一个肉类探针和一个探针接口，因此同一时间只能监测一块肉。首次使用需要进行烧机程序，每当料斗空了或烤炉在未点燃的情况下超时时，都必须用 Prime 按钮给螺旋送料器灌注。
温度控制
Pit Boss 将设定点附近 ±25°F 的波动记录为正常的螺旋送料循环行为，用户描述控制器的读数比单独的温度计高 25–50°F。r/pelletgrills 的帖子描述烤炉失控升温到最高温度，怀疑是控制器或探针故障，以及显示屏和其他探针之间 20–50°F 的波动。没有人公布过确切的 Carbon 700 的故障率，因此请打算用烤网温度计来核实，而不是仅相信显示屏。
燃料、颗粒和运行成本
Pit Boss 说燃烧 100% 全天然硬木颗粒，额定输入为 1.12 kg/h（2.48 lb/h）。保持颗粒干燥：湿颗粒会膨胀并可能卡住螺旋送料器。Pit Boss 品牌的颗粒因烟熏味弱、填充物和树皮含量高而持续受到批评，一位 700FB 用户指出螺旋送料电机可能对颗粒硬度敏感，因此请预留第三方颗粒的预算。Carbon 700 的集油盘衬垫价格为 $13.99–$19.99，延长保修计划在 Pit Boss 结账时为 3–5 年 $31.99–$39.99；颗粒本身单独出售。
保修、部件和保养
©2025 手册声明所有部件有 3 年缺陷和工艺保修，电气元件有 3 年保修，产品页面重复了 3 年这个数字。另一个 Pit Boss 索赔页面说整个系列的电气元件通常覆盖 1 年；对于这个型号，手册是更有力的来源。保养是标准的颗粒烤炉保养：每使用几次后清洁燃烧杯，保持颗粒干燥，切勿取下料斗安全网，并在拔掉插头前运行自动冷却循环。抬高烟囱帽和调节 P 设置可以减少波动，Pit Boss 通过其官方部件目录销售替换部件。
它值得买吗？
这是哪个型号
本页涵盖 Pit Boss Carbon Series 700 Wood Pellet Grill & Smoker，型号 PB700CP，SKU 11139。该型号的 Amazon 列表 ASIN 为 B0FVPW6Z6F。不要将其与 700 DX（Lowe’s 独家）、700FB 和 700FB2 Flame Broiler 型号、Classic 700 Onyx、较旧的 700SC Deluxe 或 Carbon Series 500 合并，它们是具有不同料斗和功能的不同烤炉。
来源
制造商：
- Pit Boss Carbon Series 700 user manual PB700CP (PDF)
- Pit Boss Carbon Series 700 Wood Pellet Grill — PB700CP
- Carbon Series — official series page
- Pit Boss FAQ (temperature swings, Wi-Fi list, P-setting)
- Pit Boss 700 DX Wood Pellet Grill — official product page
- Pit Boss official Replacement Parts collection
- Pit Boss Carbon Series collection (Carbon 500, Carbon 700, bundles, liners)
独立评测：
用户报告：
- r/BBQ: Anyone have any experience with the Pit Boss pellet smokers?
- r/smoking: Picked Out the Pit Boss 700FB Wood Pellet Grill
- r/PitBossGrills: Temp reads higher than actual
- r/pelletgrills: Pit Boss temp swings and incorrect temperature
- r/pelletgrills: No matter the setting, this Pitboss runs as hot as possible
- r/pelletgrills: Temp swing issues
- Pit Boss Grills store reviews & pros/cons — Tenereteam
- Pit Boss Grills reviews / buying guide — pitbossofficial.com
