Pit Boss 700 FB2 Wood Pellet Grill & Smoker
品牌 Pit Boss · 木颗粒烧烤炉 · 厨房与烹饪 · 更多 Pit Boss 商品
- 烹饪面积: 两层搪瓷涂层钢烤网合计 747 平方英寸
- 料斗容量: 21 lb
- 温度范围: 180°F 至 500°F，通过数字 LCD 控制器以 5°F 为一档设定
- Flame Broiler: 拉杆触发的直火炙烤，最高可达 1,000°F
- 肉类探针: 2 个接口，随附 1 个探针
所见最低价
$499.99
$499.99 起，Farm & Home Supply · 核查于 2026年10月9日
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摘要
一台推车式木颗粒烤炉，拥有 747 平方英寸烹饪空间、21 lb 料斗，以及一个打开火盆进行直火炙烤的拉杆。控制器不是 PID，因此约 ±25°F 的波动是正常现象，并非故障。
优点
- Flame Broiler 炙烤无需单独的燃气炙烤台即可达到最高 1,000°F。
- 5 年有限保修在这一品类中算长。
- 747 平方英寸足以应对牛胸肉和多人规模的烹饪。
- 用户描述在这个价位上温度稳定，且可以设定好就不用管。
- 厚规格钢材，用电钻组装约需 20 分钟。
- 在其尺寸下，每平方英寸的性价比不错。
缺点
- 非 PID 控制器会循环开关螺旋送料器，因此温度波动在意料之中。
- 这款基础型号没有 Wi-Fi 或 App 监控。
- 用户批评 Pit Boss 品牌颗粒树皮含量高、烟熏风味不足。
- 多位用户称 Pit Boss 客服难以联系，配件到货时没有说明。
- 螺旋送料电机故障和料斗回烟是反复出现的用户报告。
- 单层机身使它在寒冷气候下只适合 2–3 个季节使用。
已核实规格
| 型号 | PB700FB2（FB2 Series 700）。 |
|---|---|
| 烹饪面积 | 两层搪瓷涂层钢烤网合计 747 平方英寸。 |
| 料斗容量 | 21 lb。 |
| 温度范围 | 180°F 至 500°F，通过数字 LCD 控制器以 5°F 为一档设定。 |
| Flame Broiler | 拉杆触发的直火炙烤，最高可达 1,000°F。 |
| 肉类探针 | 2 个接口，随附 1 个探针。 |
| 烹饪模式 | 8-in-1（烟熏、烘焙、焖炖、烤制、烧烤、barbecue、char-grill、炙烤）。 |
| 燃料 | 100% 纯天然硬木颗粒。 |
| 电气 | 120V，5A 快熔保险丝。 |
| 烟熏设置 | 8 个 P 档（P0–P7）用于调节烟熏。 |
| Wi-Fi/蓝牙 | 该型号没有。 |
| 保修 | 5 年有限保修。 |
| 尺寸 | 43.7 × 26.8 × 47 in（Pit Boss Canada）；119 lb。 |
| 包装内含 | 1 个肉类探针；罩布单独销售。 |
完整研究笔记与来源
温度控制与烹饪
控制器是一个数字 LCD 单元，从 180°F 到 500°F 以 5°F 为一档，且不是 PID：烤炉会循环开关螺旋送料器，而不是连续计量燃料。Pit Boss 自家的 FAQ 称 ±25°F 的波动是正常的，而故障排查指南将 40°F 或更大的波动视为需要修复的故障。一项对更早的 700FB 的评测测得在更换控制板之前波动为 50–75°F，维修后在 300°F 设定值下稳定在 306–318°F。在那台机器上，烤炉的仪表读数与 Thermoworks Smoke 探针相差在 10°F 以内。
炙烤、容量与燃料消耗
Flame Broiler 拉杆会滑开火盆上的一块盖板，以进行最高 1,000°F 的直火炙烤，这是 Pit Boss 用来对标那些需要单独炙烤台的颗粒烤炉的功能。两层烤网覆盖 747 平方英寸，21 lb 料斗可支撑长时间烹饪。更早的 700FB 的颗粒用量在 250°F 或以下约为每小时 1 lb，在更高温度下约为每小时 2 lb，在高温档约为每小时 2.5 lb。Pit Boss 建议保持料斗装满，并使用自家或 Louisiana Grills 的颗粒以保证送料稳定。
维护与修理
计划定期吸出火盆和灰烬；被忽略的清理与烹饪中途熄火有关。手册要求与任何墙壁或结构至少保持 12 英寸间距，单层机身最好当作 2–3 个季节的烤炉来用。Pit Boss 销售替换配件，包括 Flame Broiler 滑动盖和控制板，一根点火棒的估价为 $15–$25。用电钻组装约需 20 分钟。用户报告的情况五花八门，从快速免费更换配件并附分步说明，到配件到货时完全没有指导。
是否值得购买？
Pit Boss 在美国将 PB700FB2 标为 $549.99 MSRP；加拿大页面显示 $649，是从 $699 降下来的促销价，零售商 BMR 标价 $599.96，是从 $699.98 降下来的促销价。可选的 Guardsman 保修延长为三年 $43.99、四年 $48.99、五年 $54.99。Grilldex 将其与售价 $799 的 Traeger Pro 575 和售价 $1,199 的 Recteq RT-700 对比，其论点建立在 Flame Broiler 炙烤和 5 年保修之上，而非 App 功能。如果炙烤最重要，它在约 $400–$500 区间是强性价比；在 $500–$550 区间算一般；超过这个价位就偏弱，除非你确实需要直火炙烤。
这是哪一款型号
这是 Pit Boss FB2 Series 700，型号 PB700FB2，ASIN B0D7D925RY。它不是更早的 PB700FB1（743 sq in）、Carbon Series 700（718 sq in，无 Flame Broiler）或 850FB2（840 sq in）；747 sq in 的烹饪面积、21 lb 料斗和 Flame Broiler 拉杆是区分它们的方式。
来源
厂商：
- Pit Boss 700FB2 wood pellet grill (US)
- FB2 Series 700 wood pellet grill (Pit Boss Grills Canada)
- Pit Boss FAQ
- Flame Broiler top slide cover (Pit Boss parts)
- Pit Boss pellet smoker/grill manual (Northern Tool PDF)
独立评测：
用户报告：
- Smoke pouring out of the pellet hopper (Pit Boss Forum)
- Pit Boss pellet grill is better than Traeger (r/pelletgrills)
配件与商店：
