Microplane Professional Series Kitchen Grater Extra
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- 产品: Microplane Professional Series 2.0 Extra Coarse Grater，SKU 54008-1PK
- 尺寸: 13 × 2.9 × 1 in
- 手柄和框架: 18/8不锈钢，全不锈钢框架和刀片
- 刀片: 光蚀刻不锈钢，美国制造，墨西哥组装
- 用途: 奶酪、蔬菜和其他食材
未标价
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摘要
一款13英寸全不锈钢手持刨丝器，配备超粗光蚀刻刀片，用于大量刨奶酪和蔬菜。注意购买渠道：Microplane的3年保修仅涵盖从授权经销商处购买的产品。
优点
- 全不锈钢框架和刀片，搭配18/8不锈钢手柄。
- 光蚀刻刀片是切割而非撕裂，奶酪和蔬菜能干净地脱落。
- 大刨丝面适合更大量。
- 防滑尾端使刨丝器在案板或碗上保持稳定。
- 包装盒内附带可重复使用的保护盖。
- Microplane提供3年制造缺陷保修，期内免费更换。
缺点
- 没有针对该SKU的独立测试或用户讨论，因此刀片磨损和耐用性未经测量。
- 光蚀刻孔边缘锋利，不小心可能刮伤手指和指关节。
- Microplane的保修不包括正常磨损、误用以及不当清洁、拆卸或改装造成的损坏。
- 只有保护盖被列为备件；未找到单独的刀片、手柄或端盖SKU。
- 售价$26.99，比采用相同刀片类型的Microplane Gourmet Series Extra Coarse贵$5。
- Extra Coarse产品文案未说明该刨丝器可洗碗机清洗，而Fine型号将整个系列描述为可洗碗机清洗。
已核实规格
| 产品 | Microplane Professional Series 2.0 Extra Coarse Grater，SKU 54008-1PK。 |
|---|---|
| 尺寸 | 13 × 2.9 × 1 in。 |
| 手柄和框架 | 18/8不锈钢，全不锈钢框架和刀片。 |
| 刀片 | 光蚀刻不锈钢，美国制造，墨西哥组装。 |
| 防滑尾端，增加稳定性。 | |
| 附带可重复使用的保护盖。 | |
| 用途 | 奶酪、蔬菜和其他食材；大刨丝面适合更大量。 |
| 电源 | 无；这是手动工具。 |
| 保修 | 自购买之日起3年，涵盖制造缺陷。 |
完整研究笔记与来源
结构与设计
Extra Coarse刨丝器是Microplane Professional Series 2.0系列的一员，围绕全不锈钢框架和刀片以及升级版手柄打造。尺寸为13 × 2.9 × 1 in，配有18/8不锈钢手柄和框架以及防滑尾端，使其能稳固地放在案板或碗上。包装盒内附带可重复使用的保护盖。制造商文案称大刨丝面用于奶酪、蔬菜和其他更大量的食材。
刀片及其切割方式
Microplane的刨丝面是一段手术级不锈钢，经光蚀刻形成精细、剃刀般锋利的刃口。钢材是切入而非撕裂，因此切割干净，抗变钝和防锈。同样的刃口也是安全隐患：孔洞锋利，刨丝时注意保护指尖和指关节。Taste of Home指出该工具总体可洗碗机清洗，但该SKU本身的产品文案未作此声明，因此对该型号而言视为未确认。
保修、零件和运行成本
Microplane的保修与退货页面声明3年保修涵盖制造缺陷，期内免费更换。索赔逐案处理，公司表示无法保证每个组件在索赔时都有货。两个条件很重要：产品必须从授权经销商处购买；保修不包括正常磨损、误用、事故、疏忽以及不当清洁、拆卸、改动或改装造成的损坏。超过3年后保修不再涵盖更换，但提供礼遇折扣；同一页面在排除条款段落中还使用了“our Lifetime Warranty”这一表述，与3年期限冲突，因此3年是有效数字。
运行成本极低。没有耗材，不用电。磨损的盖子可作为目录零件更换，SKU 2736-1PK，售价$1.00。目录中未找到Professional Series 2.0刨丝器的单独替换刀片、手柄或端盖，因此光蚀刻刀片本身能否更换尚不清楚。
它值得买吗？
Microplane在其美国商店将2.0 Extra Coarse标价为$26.99，与系列的Fine和Coarse型号相同。在更广泛的目录中，相同的Extra Coarse刀片有更便宜的选择：Gourmet Series Extra Coarse售价$21.99，Nature Series Extra Coarse售价$20.99，Home Series Extra Coarse和Select Series Coarse各$16.50。往上是Master Series Extra Coarse，胡桃木手柄，$32.99，以及Professional Handheld Rotary，$32.99。据制造商自己声称，2.0系列增加的是全不锈钢框架和刀片以及升级版手柄。这是结构差异，而非经测量的性能提升，因为该型号没有仪器测试。
这是哪款型号
本页涵盖Professional Series 2.0 Extra Coarse Grater，SKU 54008-1PK。同系列的型号有Coarse刨丝器（54000-1PK）和Fine刨丝器（54004-1PK），它们共享器身但使用不同刀片。Extra Coarse产品页面未印型号；Coarse型号的文案提到38000，不要将该数字附于此刨丝器。该产品的Amazon listing为ASIN B0C7LM2MMV。不要将其与Microplane的其他系列混淆，那些系列有不同的手柄和盖子设计。
来源
制造商：
- Microplane Professional Series 2.0 Extra Coarse Grater 产品页面
- Microplane美国产品目录feed
- Microplane保修与退货政策
- Professional Series 2.0 Coarse Grater 产品页面
- Professional Series 2.0 Fine Grater 产品页面
- Gourmet Series Extra Coarse Grater
- Nature Series Extra Coarse Grater
- Home Series Extra Coarse Grater
- Select Series Coarse Grater
- Master Series Extra Coarse Grater with Walnut Handle
- Professional Handheld Rotary Cheese Grater
- Gourmet Series / Professional Series Kitchen Grater Replacement Cover Only
独立评测：
用户报告：
在本次调研中未检索到针对该SKU的用户讨论；证据基础是制造商自己的文案和保修条款。
