Lodge L8DSK3 Cast Iron Deep Skillet 10.25-Inch

调味与保养

Lodge 用大豆基植物油给锅调味，而非动物油脂或花生油，这对过敏和饮食买家很重要。新锅因砂铸而感觉粗糙；表面随使用变光滑，Lodge 称用细砂纸打磨粗糙处然后重新开锅是可以接受的。保养即用温肥皂水手洗、彻底擦干并涂抹一层薄薄的中性油；不能使用刺激性化学品和钢丝球。生锈可以刷掉并重建调味层。Lodge 建议在尺寸相近的炉头上逐渐预热，从中小火开始，并使用防烫手柄套。

用它烹饪

是否值得买？

在五金和餐饮供应零售商的 $30 以下价位，L8DSK3 与 Lodge 经典 10.25 英寸煎锅处于同一性价比区间，后者被 Wirecutter、Serious Eats、CNN Underscored 和 Business Insider 一致推荐给预算有限的铸铁买家。核查于 2026-10-14：Lodge 官网标价 $35.95，Ace Hardware $29.99，Lehman’s $32.99，WebstaurantStore、East Bay Restaurant Supply、Hartville Hardware 和 Smith & Edwards 为 $29.90–$29.99。在约 $40 以上，请比较深壁设计是否必要，对照 Lodge 荷兰锅，或一口更便宜的浅煎锅加一口专用深锅。如果你主要用来煎制，2 in 深的 L8SK3 更便宜；如果你经常油炸，Lodge 的 12 英寸深煎锅可能更合适。

这是哪一款

本页介绍的是 L8DSK3，Lodge 的 10.25 英寸深煎锅，裸铸铁、出厂预调味。不要把它与较浅的经典 L8SK3 10.25 英寸煎锅（2 in 深，约 5.66 lb）、12 英寸 L10DSK3 深煎锅或搪瓷 Chef Collection 系列混为一谈。

这款煎锅的 Amazon 商品页 ASIN 为 B0BFQ2H2KR。

来源

制造商：

• Lodge Cast Iron Deep Skillet product page
• Lodge Quick Start Guide for Cooking in Cast Iron

独立评测：

• Serious Eats: The 8 Best Cast Iron Skillets of 2026
• CNN Underscored: Lodge’s Cast-Iron Skillet is the best investment for a home cook
• Business Insider: The best cast iron skillets in 2026

用户反馈：

• Lodge L8DSK3 10 1/4" Pre-Seasoned Cast Iron Deep Skillet | WebstaurantStore — 评价混合了 10.25 英寸和 12 英寸的 Lodge 深煎锅。

商店：

• Ace Hardware: Lodge Cast Iron Deep Skillet 10.25 in. 3.2 qt
• Lehman’s: Lodge Cast Iron Deep Skillet
• East Bay Restaurant Supply: Lodge Skillet 10-1/4" 3 Qt Deep - L8DSK3
• Hartville Hardware: Lodge Cast Iron Deep Skillet
• Smith & Edwards: Lodge 10-1/4" Cast Iron Deep Skillet