KitchenAid 9 Speed Hand Mixer
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- 电机: 85 W 直流（KitchenAid UK、BBC Good Food、Woman & Home）
- 速度: 9 档，带 Soft Start 渐进加速和数字速度显示
- 控制: 电子升降按钮，配有独立的配件弹出按钮
- 电源线: 1.57 m 可锁定旋转电源线（左/右/中间）
- 重量: 约 2 lb（Consumer Reports）
未标价
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摘要
一款功能齐全的手持搅拌器，配备九档速度、Soft Start、数字显示屏，以及包含面团钩和搅拌棒在内的完整配件套装。购买前请确认您是否需要这些额外配件：Wirecutter 的对照测试发现，它并不比 KitchenAid 更便宜的 7-Speed 更快，且更难控制。
优点
- 包装内含完整配件套装：搅拌头、Pro Whisk、面团钩、搅拌棒和收纳袋。
- Soft Start 渐进加速，减少拌入面粉或糖粉时的飞溅。
- 九档速度，从轻柔拌合到高速打发均可精细控制。
- 在 Woman & Home 的烘焙测试中，噪音保持在 60 dB 以下。
- 用户反馈搅拌器可使用 20 至 25 年才需要更换。
- 防倾倒尾部支撑，通风口位置经过设计以避免堵塞。
缺点
- Wirecutter 发现它比 KitchenAid 7-Speed 更难控制，且比其 Cuisinart 亚军产品更容易甩出食材。
- 在 8 档和 9 档速度时振动明显（BBC Good Food）。
- 电源线无法收纳，给存放带来不便。
- 带金属分隔条的扁平速度按钮容易在触摸时按错。
- 一位 Home Depot 评测者反馈收到开箱即坏的产品，开机三秒后即关机。
- 用户反复抱怨搅拌头"晃动"以及动力不足难以应对繁重任务。
已核实规格
| 型号 | KHM926（9-Speed Hand Mixer），有 Contour Silver、Candy Apple Red、White、Onyx Black 和 Empire Red 可选。 |
|---|---|
| 电机 | 85 W 直流（KitchenAid UK、BBC Good Food、Woman & Home）。 |
| 速度 | 9 档，带 Soft Start 渐进加速和数字速度显示。 |
| 控制 | 电子升降按钮，配有独立的配件弹出按钮。 |
| 电源线 | 1.57 m 可锁定旋转电源线（左/右/中间）。 |
| 重量 | 约 2 lb（Consumer Reports）；1.4 kg（Woman & Home）；1.1 kg（BBC Good Food）。 |
| 尺寸 | 11 × 4 × 8 in（Consumer Reports）；15 × 13.5 × 23.3 cm（Woman & Home）；8 × 20 × 13.5 cm（BBC Good Food）。 |
| 附带配件 | 两个 Stainless Steel Turbo Beater II 搅拌头、16-wire Pro Whisk、两个面团钩、搅拌棒、棉质收纳袋。 |
| 配件可放入洗碗机清洗；机身采用光亮塑料，配有软胶弹性手柄。 | |
| 保修 | 1 年（美国）。 |
完整研究笔记与来源
控制与搅拌性能
Wirecutter 经过培训的测试人员在 11 款型号上烘焙超过 30 小时，发现 KHM926 的表现和速度都不及 KitchenAid 自家的 7-Speed 首选产品。这款 9 档产品比 Cuisinart 亚军产品更严重地将食材甩出碗外。Woman & Home 为期数周的烘焙测试评价更为温和：打发黄油和糖顺滑无飞溅，9 分钟揉好面包面团，并称 KHM926CU 为"完美的全能选手"。BBC Good Food 称赞了速度范围和 Soft Start，但指出 8 档和 9 档时的振动需要用力握持。
对于这个价位的手持搅拌器来说，85 W 直流电机动力偏弱。Foodal 2018 年的上手评测将繁重任务动力不足列为缺点。前代产品 KHM920 的说明书警告 Turbo Beaters 不适用于揉面包面团；该任务需要使用面团钩。如果您主要烘焙蛋糕和打发奶油，7-Speed 能以更好的控制完成同样的工作。
配件与收纳
KHM926 包含两个 Stainless Steel Turbo Beater II 搅拌头（椭圆形，无中心柱）、一个 16-wire Pro Whisk、两个面团钩、一个搅拌棒和一个棉质收纳袋。配件可放入洗碗机清洗，搅拌头设计为自清洁。电源线无法收纳，至少一家评测网站将其列为收纳缺点。KitchenAid 官方单独出售面团钩，价格约 $24，以备丢失。通风口位置经过设计，避免使用时堵塞。
用户评价与可靠性
KitchenAid 为搅拌器提供邮寄维修服务。手持搅拌器专用零件的供应情况未经验证。
KitchenAid 美国网站的建议零售价为 $114.99。截至 2026 年 10 月，Home Depot 的 Contour Silver 标价 $84.94，Best Buy 标价 $84.99，KitchenAid 自家网站的 Candy Apple Red 标价 $84.99（从 $114.99 降价）。Consumer Reports 标价 $109.99 起。除食材外无经常性费用；所有配件均已包含，无消耗品。
在约 $85 的促销价下，这套配件组合性价比很高：面团钩、搅拌棒和九档速度使其优于 Wirecutter 的 7-Speed 首选产品。在 $114.99 的全价建议零售价下，价值减弱，因为 KitchenAid 自家更便宜的 7-Speed 在 Wirecutter 测试中胜过它。如需配件套装，建议在促销时购买；只有当面团钩和搅拌棒是必需品时才值得付全价。
本页面涵盖的型号
本页面涵盖 KitchenAid 9-Speed Hand Mixer，型号 KHM926，有 Contour Silver（KHM926CU）、Candy Apple Red（KHM926CA）、White（KHM926WH）、Onyx Black（KHM926OB）和 Empire Red（KHM926ER）可选。Contour Silver 的 Amazon 商品页为 ASIN B00CPSRE4U。它不是较新的 Artisan 9-speed（KHM9212），也不是前代产品 KHM920。
来源
制造商：
- KitchenAid US — White KHM926WH 9-Speed Hand Mixer 产品页
- KitchenAid US — Onyx Black KHM926OB 9-Speed Hand Mixer 产品页
- KitchenAid US — Contour Silver KHM926CU 9-Speed Hand Mixer 产品页
- KitchenAid — KHM926ER Empire Red 产品页
- KitchenAid UK — Hand Mixer 9 Speed 5KHM9212 Empire Red
- WebstaurantStore — KitchenAid KHM926CU 120 V 产品页
独立评测：
- Consumer Reports — KitchenAid KHM926 搅拌器评测/规格表
- Consumer Reports — 手持搅拌器评级列表
- Everything Kitchens — KitchenAid KHM720/KHM920 手持搅拌器说明书和食谱（2009）
用户报告：
