Hamilton Beach Steak Lover's Electric Indoor Grill
品牌 Hamilton Beach · 电扒炉 · 厨房与烹饪 · 更多 Hamilton Beach 商品
- 电气参数: 120 V、60 Hz、1500 W
- 烹饪表面: 100 sq in 不粘表面
- 煎烧: SEAR 按钮将烤盘加热到 500°F（260°C）并持续约 90 秒，之后烤炉恢复到设定温度
- 默认温度: 插电时为 425°F（220°C）
- 控制: 数字显示屏上的箭头按钮
未标价
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摘要
一款带数字控制和专属 SEAR 按钮的合盖式接触式电烤炉，SEAR 模式可将烤盘加热到 500°F 并持续约 90 秒。它为牛排和小份量烹饪而设计，但烤盘不可拆卸，所有清洁都只能在机身上进行。
优点
- 在实测中，1500 W 的加热元件在放入冷牛排后几秒内就恢复了温度。
- 可达 500°F，能在肋眼、西冷和菲力上烤出深色的、餐厅水准的焦壳。
- 数字控制免去猜测，并有明确的 425°F 默认值。
- 机身紧凑，比 George Foreman 或 Cuisinart 的产品更适合小台面。
- 快熟程度：鸡胸肉 10 分钟以内、三文鱼约 7 分钟。
- 用户反馈不粘涂层比以前用的电烤炉更耐用。
缺点
- 烤盘固定，清洁只能在机身上用蒸汽擦拭；只有接油盘可拆下。
- 说明书限定只能合盖使用，并说明不要用 SEAR 模式做三明治。
- 100 sq in 表面偏小；一项实测估计只能放下约两个汉堡肉饼或一块牛排。
- 没有完全展开平放模式，所以可用面积比标题所暗示的要小。
- 说明书要求两次使用之间间隔 5 分钟，每次都要重新按 SEAR。
- 接油盘是唯一在售的备件，且 Hamilton Beach 官方直售缺货。
已核实规格
| 型号 | 25331（type G35）；另有 25331MN 在售。 |
|---|---|
| 电气参数 | 120 V、60 Hz、1500 W。 |
| 烹饪表面 | 100 sq in 不粘表面。 |
| 煎烧 | SEAR 按钮将烤盘加热到 500°F（260°C）并持续约 90 秒，之后烤炉恢复到设定温度。 |
| 默认温度 | 插电时为 425°F（220°C）。 |
| 控制 | 数字显示屏上的箭头按钮；设定温度闪烁直至达到，随后发出提示音。 |
| 烤盘 | 无 PFAS 陶瓷不粘，固定式而非可拆卸。 |
| 接油盘 | 可拆卸，可洗碗机清洗。 |
| 尺寸 | 6.93 x 12.09 x 12.87 in (H x W x D)。 |
| 烧烤参考表 | 1 in 厚的肋眼牛排在 425°F 下 6 至 7 分钟到 160°F 内温；4 oz 汉堡肉饼在 350°F 下 7 至 8 分钟到 165°F；冷冻去骨鸡胸肉在 350°F 下 11 至 12 分钟到 165°F。 |
| 保修 | 美国一年，加拿大五年。 |
完整研究笔记与来源
煎烧表现
唯一包含该型号实测的报道指出：冷牛排几乎没让表面温度下降，温度在几秒内恢复，连续煎烤四块牛排品质一致，可达 500°F 并烤出深色、餐厅水准的焦壳。该来源也很坦诚：烤盘不可拆卸，100 sq in 表面是其评测汇总中最小的，估计只能放约两个汉堡肉饼或一块牛排，而非厂商所称的四块。在可获取的资料中没有该型号的实验室级仪器测试，所以煎烧的说法可信，但算不上实验室级别。
说明书明确的限制
该烤炉设计为合盖使用；说明书说明不要将 SEAR 模式用于三明治或类似食物，尽管营销宣传在推帕尼尼和烤奶酪三明治。说明书还禁止在烤架上使用金属餐具，要求两次 SEAR 烹饪之间间隔 5 分钟、每次开始时要重新按 SEAR，并说明不要侧放或倒放机身。清洁流程在机身上进行：热机时拔掉电源，在烤架上铺一张湿纸巾，合盖蒸汽约 30 秒，然后用不会刮伤涂层的夹子擦拭。
配件、保修与使用成本
没有需要更换的滤网，也没有需要除垢的地方。唯一公开列出的备件是接油盘（part 25324，OEM 990078200），官方直售 $8.99，目前缺货；第三方配件卖家将同一接油盘列为 special order，售价 $14.13 和 $15.33。该型号的说明书保修为美国一年、加拿大五年，由 Hamilton Beach 选择维修或更换，退货运费由买家承担；而通用保修页面只列出一年。
是否值得购买？
具体型号
本页介绍 25331（type G35）及其仍在官方直售的 25331MN 版本。不要与 Hamilton Beach 的其他煎烧电烤炉混淆：25360 和 25361 最高只有 450°F，25371 没有 SEAR 按钮且表面只有 90 sq in。该零售 listing 对应的 ASIN 为 B001AQEPMM。
来源
制造商：
- Hamilton Beach Steak Lover’s Indoor Grill 25331（存档）
- Hamilton Beach Steak Lover’s Indoor Grill 25331MN
- 25331 的 Use and Care Guide 840172702
- Hamilton Beach 有限保修
独立评测：
用户报告：
- Hamilton Beach Steak Lover’s 25331MN（Home Depot）
- Hamilton Beach Steak Lover’s Indoor Grill（Kohl’s）
- Hamilton Beach Steak Lover’s Indoor Grill（Best Buy）
配件与商店：
