Chefman Air Fryer 6-in-1
品牌 Chefman · 空气炸锅 · 厨房与烹饪 · 更多 Chefman 商品
- 容量: 14 Qt / 13.25 L，分布于三个烤架位，而非单个炸篮
- 温度范围: 90–400°F（32–204°C），5分钟或更长的循环可在最后2分钟通过Hi-Fry瞬时高温达到450°F（232°C）
- 功能: Air Fry、Bake、Broil、Reheat和Dehydrate，以及用于旋转烤叉的ROTATE模式
- 功率: 120 V下1700 W，极性插头，短线
- 控制: 电容触摸面板，带Sound（静音）、ROTATE、Oven Light、HI-FRY、START和STOP
未标价
- Chefman前往 Chefman
- Walmart前往 Walmart
- Target前往 Target
- Best Buy前往 Best Buy
- eBay (used) eBay: used, open-box, refurbished前往 eBay (used)
- eBay前往 eBay
- Amazon前往 Amazon
价格仅为快照，请以商店当前价格为准。
摘要
一款烤箱式台面空气炸锅，配有三层烤架、旋转烤叉和带窗玻璃门，面向希望用一台设备完成空气炸、烘焙、炙烤、复热和脱水的家庭。购买前请规划摆放位置：其背面和侧面至少需要2 inches间隙，且绝不能在灶台上使用。
优点
- 三个烤架架于上下加热元件之上，带来真正的烤箱容量。
- 旋转烤叉配专用ROTATE模式，可免看管地烤制整鸡。
- 带窗玻璃门和内灯让你无需开门即可观察食物。
- 大多数功能无需预热，面板可在°F和°C之间切换。
- 烤架、烤盘和转叉均可放入洗碗机上层清洗，门可拆卸。
缺点
- 没有媒体对这款确切型号进行过仪器化测试；最接近的实验室测试发现受热不均。
- “14-quart”是分摊到各层烤架的总烤箱容积，大批量烹饪需要更换烤架位置。
- 旋转烧烤容量上限为4 lb，大鸟可能无法顺利旋转。
- 侧面和背面至少需要2 in间隙，排除了狭小位置。
- Hi-Fry是固定的2分钟瞬时高温，而非持续450°F设置。
- 触摸面板、转叉装置以及长期可靠性尚未得到验证。
已核实规格
| 型号 | RJ38-RDO-14B（14-Quart Multifunctional Air Fryer+），哑光黑；UPC 810170926143。 |
|---|---|
| 容量 | 14 Qt / 13.25 L，分布于三个烤架位，而非单个炸篮。 |
| 温度范围 | 90–400°F（32–204°C），5分钟或更长的循环可在最后2分钟通过Hi-Fry瞬时高温达到450°F（232°C）。 |
| 功能 | Air Fry、Bake、Broil、Reheat和Dehydrate，以及用于旋转烤叉的ROTATE模式。 |
| 功率 | 120 V下1700 W，极性插头，短线。 |
| 控制 | 电容触摸面板，带Sound（静音）、ROTATE、Oven Light、HI-FRY、START和STOP；按住TIME|TEMP选择器3秒可在°F和°C之间切换。 |
| 翻动提醒 | 仅在5分钟或更长的循环且ROTATE关闭时触发；设备闲置20分钟后自动休眠。 |
| 预热 | 大多数功能无需预热；Bake会在倒计时开始前预热。 |
| 各功能默认值 | Air Fry 400°F运行15分钟，Bake 350°F，Broil 350°F运行10分钟，Reheat 375°F运行5分钟，Dehydrate 165°F运行6小时（0.5–24 h）。 |
| 旋转烤叉 | 转叉额定承重4 lb；Chefman建议使用3–3.5 lb捆扎好的鸡，以便其在旋转时能通过内腔。 |
| 附带 | 三个金属丝烤架、一个烤盘/接油盘、带叉子和螺丝的旋转烤叉，以及一个取物工具；配件可放入洗碗机上层清洗。 |
| 门 | 可呈45°角拆卸以便清洗；玻璃需手洗或放入洗碗机上层。 |
| 间隙 | 设备背面和侧面至少2 in，后部通风口不得遮挡；绝不能在灶台上使用。 |
| 尺寸 | 13.9 × 13.2 × 14.5 in（W × D × H）；标示重量13.23 lb（来源为商品信息，厂商未公布）。 |
| 认证与保修 | cETL；California Prop 65 warning；limited 1-year warranty, nontransferable, proof of purchase required。 |
完整研究笔记与来源
烹饪表现
Chefman未就该设备公布实验室测试，也没有媒体对其进行仪器化测试。最接近的证据是RTINGS对10 qt同门型号（RJ38-10-RDO-V2）的测试，该型号采用相同的三层烤架旋转烤箱设计：实测容积9.8 qt，低于标称10 qt；薯条酥脆度58%，未熟30%，过熟12%；功率1550 W，低于1700 W额定值；并认为预热略慢。请将这些视为关于受热均匀度和升温速度的同系列参考指标，而非14 Qt型号的实测数据。
容量与烤架
“14-quart”指的是整个烤箱的容积，分摊在三个烤架位上。Chefman自家食谱将1–2 lb食材分放在两个烤架上，并要求中途互换位置以使食物均匀上色。购买它应是为了获得烤箱对流烹饪效果，而非炸篮式酥脆口感。
旋转烤鸡
转叉额定承重4 lb，Chefman建议使用3–3.5 lb捆扎好的鸡，以便其在旋转时能通过内腔。ROTATE在Broil、Reheat和Dehydrate下不可用。包装内附有转叉、叉子和取物工具。
清洁与保养
没有滤网、滤囊或其他耗材，运行成本仅为1700 W加热元件的电费。门可呈45°角拆卸，其玻璃仅限手洗；烤架、烤盘和转叉可放入洗碗机上层清洗。Chefman产品页面未将接油盘纳入洗碗机适用声明，而说明书包含，因此为安全起见，该盘建议手洗。说明书还警告，油腻食物可能产生白烟，过量堆叠或跳过换架会导致受热不均。
是否值得？
Chefman将14-Quart款标价为$149.99，Best Buy同样为$149.99。在这一价位，它与Chefman自家售价$139.99的10-Quart Multifunctional Air Fryer+竞争，后者有真实实验室测试记录，因此多出的4 qt买到的是容量，但受热均匀性未经验证。同门13/14-quart型号RJ38-RDO-13P在chefman.com上的标价为$114.99。Newegg市场上$249.99的标价属于例外，应忽略；除烤架、烤盘和转叉外，没有其他配件渠道。
本页对应型号
本页评测的是Chefman 14-Quart Multifunctional Air Fryer+，型号RJ38-RDO-14B，黑色，UPC 810170926143。尽管Chefman记录了五种烹饪功能外加一个独立的ROTATE模式，该产品仍以“6-in-1”宣传销售。
不要将其与两个相邻型号混淆：带集成智能温度计的12-Quart Multifunctional Digital Air Fryer，这是规格不同的另一款设备，以及同门型号RJ38-RDO-13P。该型号在Amazon上的商品页面为ASIN B0GTBN7CS2。
来源
厂商：
- Chefman RJ38-RDO-14B 用户指南（PDF）
- Chefman — 14-Quart Multifunctional Air Fryer+ (RJ38-RDO-14B)
- Chefman — 14-Quart Multifunctional Air Fryer+ (RJ38-RDO-13P)
独立评测：
商品页面与商店：
