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CHEF iQ Smart Cooker iQ Cooker 6Qt

CHEF iQ Smart Cooker iQ Cooker 6Qt

品牌 CHEF iQ · 电压力锅 · 厨房与烹饪

  • 容量: 6 qt / 5.67 L 不粘内锅
  • 功率: 1000 W，120 V（美国）
  • 预设: 机器自带 300+ 预设，App 的 Cooking Calculator 另有 1000+
  • 引导式食谱: 当前 App 内有 500+ 视频食谱
  • 内置秤: 底座内置四个传感器称量内锅

未标价

商店按固定顺序排列，绝不按价格或佣金排序。 价格仅为快照，请以商店当前价格为准。

摘要

一款 6 qt 多功能料理机，内置称重传感器，可随免费 App 的视频食谱一步步引导烹饪。值得买它的理由在于秤和引导式烹饪——但在按原价购买之前，最好先了解这套 App 生态的后续走向。

优点

  • 底座的四传感器秤可直接对内锅中的食材称重，按重量烹饪省去了量杯。
  • 视频引导食谱一键将时间、压力和泄压设置发送到内锅。
  • 可通过 App 触发的自动快速泄压、脉冲泄压和自然泄压，让你远离喷出的蒸汽。
  • 300+ 机器预设让料理机无需 App 也能独立运行。
  • 评测者和用户对成品效果赞不绝口：鸡肉软烂、猪肉能撕开、上色扎实。
  • CNET 的评测者在近两年后仍称其为最爱的多功能料理机。

缺点

  • CHEF iQ 官网标价 $199.99，价格是每篇评测中最集中的槽点。
  • 引导式烹饪和按重量烹饪依赖 CHEF iQ 的 App 和服务器；料理机可以独立工作，智能功能不行。
  • r/CHEFiQ 用户反映，随着 CHEF iQ 把重心转向 iQ Sense 和 MiniOven，新食谱和固件更新越来越少。
  • 截至 PCMag 2021 年的测试，它无法远程启动烹饪，也不支持 Google Assistant、Alexa 或 Siri。
  • 不粘内锅是易损件；用户反映需要购买替换锅，且不能使用金属厨具。
  • 长期可靠性数据很少：只有一份两年的用户评测，以及一份付费墙后的 Consumer Reports 评分。

已核实规格

型号RJ40-6-WIFI，以 CHEF iQ Smart Cooker / iQ Cooker 之名销售。
容量6 qt / 5.67 L 不粘内锅。
功率1000 W，120 V（美国）。
烹饪功能7 种——煎烤（sear）、嫩煎（sauté）、蒸（steam）、压力锅（pressure cook）、慢炖（slow cook）、发酵（ferment）、低温慢煮（sous vide）。
预设机器自带 300+ 预设，App 的 Cooking Calculator 另有 1000+。
引导式食谱当前 App 内有 500+ 视频食谱；Tom’s Guide 在 2020 年 12 月统计约为 160 个。
内置秤底座内置四个传感器称量内锅；按重量烹饪并带液体计量指引；可独立当厨房秤使用；单位可在 kg/g 和 lb/oz 之间切换。
显示屏2.83 in 全彩 LCD 触摸屏（由 Tom’s Guide 实测），带电容式触摸按钮和按压选择旋钮。
泄压支持自动快速泄压、脉冲泄压和自然泄压，可通过 App 触发。
连接WiFi 和蓝牙配对免费的 CHEF iQ App；固件支持在线升级。
尺寸13 × 13 × 13 in；重 10.4 lb（厂商数据）。
重量差异Consumer Reports 的规格表列为 12 lb 且外壳高度为 10 in，与厂商不一致——显然是测量方法不同所致。
材质铝制壶身，顶部和底部为塑料；不锈钢壶盖，带塑料操作部件；不粘内锅。
包装内容按厂商说明含蒸架和蒸篮；Tom’s Guide 还列出了硅胶隔热手套、量杯、锅铲和汤勺。
认证通过 ETL、FDA 和 FCC 认证；配件为 BPA-free。
保修1 年；CHEF iQ 的保修页面要求提供美国、加拿大或墨西哥的购买凭证。
完整研究笔记与来源

引导式烹饪与秤

卖点既在软件也在硬件。免费的 CHEF iQ App 内置 500+ 引导式视频食谱，一键将时间、压力和泄压设置发送到内锅；底座的四传感器秤在你加料时称量内锅，带液体计量指引，单位可在 kg/g 和 lb/oz 之间切换。这台秤也可作为独立的厨房秤使用。

WIRED 2020 年的测试发现按重量烹饪是半完成状态：App 能称豆子却不能称水——只有内锅自带的屏幕才能称水——CHEF iQ 表示正在弥补这一差距。同一篇评测发现 App 的鹰嘴豆烹饪时间远长于传统参考资料：浸泡过的 30 分钟、未浸泡的 90 分钟，而评测者参考书中的低压时间是 3 分钟。用户自建的自定义预设成了变通办法。

App 支持与连接

引导式烹饪和按重量烹饪需要 CHEF iQ 的 App 和服务器；料理机本身可通过自带屏幕和 300+ 预设独立运行。Wi-Fi 设置的麻烦很常见，以至于 CHEF iQ 专门发布了设置和 FAQ 页面，其支持文档还描述了引导式烹饪失败的情况——大多是连接中断造成的，重新配对设备即可修复。

用户的反馈更糟。一位 Reddit 用户描述引导式食谱卡在 Sear/Sauté 无法前进，只能改用手动烹饪。一位 2023 年的 App Store 评测者报告 App 与云端通信失败，且低温慢煮没有预热提醒。更大的问题在于支持：r/CHEFiQ 用户表示，随着 CHEF iQ 主推 iQ Sense 温度计和 MiniOven，新食谱和固件更新都已放缓。应把它当作支持长效性的提醒，而非硬件缺陷。

烹饪表现

最有力的用户证据来自 CNET 2021 年 12 月的文章：经过近两年的经常使用，评测者仍称其为最爱的多功能料理机，理由是自动泄压、易清洁的不粘内锅和简单的 App，主要缺的是语音控制。

保养、零件与日常开销

日常保养很简单：擦拭内锅、保持密封圈清洁，并让金属厨具远离不粘涂层。CHEF iQ 自己的注意事项博客提醒不要空锅加热、不要超过最高水位线，壶盖可在洗碗机顶层清洗（需先拆下密封圈和泄压旋钮）。

不粘内锅是易损件。用户反映需要购买替换锅，这符合不粘涂层正常磨损的规律；CHEF iQ 通过其零件渠道销售替换锅和其他零件。没有胶囊或专用消耗品，App 免费，所以日常开销就是食材和最终需要更换的锅或密封圈。保修为一年，且 CHEF iQ 的保修页面要求提供美国、加拿大或墨西哥的购买凭证。

是否值得购买？

CHEF iQ 官网将 iQ Cooker 列为 $199.99，而价格是每篇评测中最集中的槽点——评测当时，主流压力锅售价都在 $100 以下。它也有更低的售价：Tom’s Guide 指出 2020-2021 年实际售价常在 $199 的基础上便宜约 $50；PCMag 2026 年的智能厨房汇总列出 $139（较 $199 省 $60）；Reddit 用户反映常能以低于 $140 的价格买到；Consumer Reports 的比价面板显示四家零售商的起价是 $149.99。Chefman 的一个店铺页面在 2026 年 3 月的快照中显示为 $82.70，原价 $159.99。

$139 或更低时，这台秤和引导式食谱相比普通 6 qt 压力锅的溢价物有所值。$199.99 时，同样的钱能买到空气炸锅多功能料理机或口碑扎实的主流型号——CNET 的 Instant Pot Pro Plus 为 $170，对新手仍不如它友好——而且 App 生态的放缓也让人不愿付原价。如果引导式烹饪和按重量烹饪是刚需，这是唯一内置秤的主流料理机；如果不是，更便宜的压力锅同样能完成任务。

本页面涵盖的型号

本页涵盖 CHEF iQ Smart Cooker，型号 RJ40-6-WIFI，市场宣传名为 CHEF iQ Smart Pressure Cooker with WiFi and Built-in Scale，零售文案中则称 10-in-1 Multicooker——而厂商自己的功能列表只有七种。CHEF iQ 的 about 页面称 Smart Cooker 于 2019 年问世；BusinessWire 的一份新闻稿将发布时间定为 2020 年 3 月。截至 2026 年 10 月，CHEF iQ 仍将 iQ Cooker 以 $199.99 列为现售型号，没有公布继任者。

该型号在美国 Amazon 的列表为 ASIN B0863JB424。

来源

厂商：

独立评测：

用户反馈：

零件与商店：

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