Breville BGR820XL Smart Grill
品牌 Breville · 电扒炉 · 厨房与烹饪 · 更多 Breville 商品
- 功率: 120 Vac ~ 60 Hz，1800 W
- 加热: 1800 W 元件嵌入烤盘内部而非置于其下，并配有电子恒温器
- Element IQ: 当冷食放到预热好的表面上时，提升热量以恢复烤盘温度
- 温度范围: 数字旋钮 320–450 °F
- 烹饪面积: 可平摊成 260 sq in，带一条用于肉类的棱纹烤盘和一条用于鸡蛋与薄煎饼的平面烤盘
所见最低价
$349.95
$349.95 起，ChefSteps (Breville) · 核查于 2026年10月18日
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摘要
一款 1800 W 室内接触式烤架兼帕尼尼压烤机，可平摊成 260 sq in 的煎盘，加热元件嵌入烤盘内部而非置于其下。购买前有两点要留意：Breville 官网直售价为 $349.95，而且这条产品线正在收尾，因此库存和配件都在减少。
优点
- Food & Wine 的实验室在测试的 31 款无烟烤架中，发现其表面温度最为稳定。
- Serious Eats 将其评为 Best Splurge Smokeless Grill，并称赞其接触式与平摊两用的多功能性。
- 嵌入烤盘内部的元件和 Element IQ 带来均匀煎烤，牛排、汉堡和鸡肉上没有冷区。
- 它可压烤帕尼尼，并可平摊成 260 sq in 的煎盘。
- 烤盘和滴油盘可拆卸、可放入洗碗机，并有替换烤盘出售。
- 六档烤盘高度和可调倾斜度适配厚三明治并排出油脂。
缺点
- 价格：官网直售 $349.95，几乎是同一实验室测试中 $89.99 性价比之选的四倍。
- 不随附备用烤盘或煎盘。
- 据一位用户称，替换烤盘每个 $70 到 $100。
- 作为台面电器它又重又大，重 19.4 至 22 lb、宽 16 in。
- 这条产品线正在收尾：AJ Madison 将其列为停产，Best Buy 显示售罄。
- 配件支持看起来不确定，因为平面烤盘配件页带有停产横幅。
已核实规格
| 型号 | BGR820XL / BGR820XL/A（手册版本 A13）。 |
|---|---|
| 功率 | 120 Vac ~ 60 Hz，1800 W。 |
| 加热 | 1800 W 元件嵌入烤盘内部而非置于其下，并配有电子恒温器。 |
| Element IQ | 当冷食放到预热好的表面上时，提升热量以恢复烤盘温度。 |
| 温度范围 | 数字旋钮 320–450 °F。 |
| 烹饪面积 | 可平摊成 260 sq in，带一条用于肉类的棱纹烤盘和一条用于鸡蛋与薄煎饼的平面烤盘。 |
| 烤盘高度 | 六档设置，并可完全展开至 180° 进行平摊烹饪。 |
| 烤盘倾斜 | 可调以排出油脂，或放平用于鸡蛋、薄煎饼和帕尼尼。 |
| 烤盘 | 可拆卸、可放入洗碗机，PFOA-free 不粘涂层并含钛的 Quantanium 涂层。 |
| LCD | 显示温度、预热状态和烹饪倒计时，并带 °F/°C 按钮。 |
| 自动关机 | 有。 |
| 尺寸 | 闭合时 14 × 16.7 × 5 in（宽 × 深 × 高），据 Breville。 |
| 重量 | 19.4 至 22 lb，视来源而定。 |
| 随附 | 棱纹烤盘和平面烤盘、可拆卸的滴油盘和电源线收纳；不含备用烤盘。 |
| 保修 | 1 年有限保修。 |
完整研究笔记与来源
多功能与烹饪
BGR820XL 是一款接触式烤架兼帕尼尼压烤机，可 180° 平摊成 260 sq in 的烤制和煎盘表面。棱纹烤盘用于肉类；平面烤盘用于鸡蛋和薄煎饼。六档烤盘高度防止上烤盘压坏食物，底座可倾斜以排出油脂或放平，滴油盘在两种模式下都能使用。
实验室测试与煎烤
这是少数拥有仪器化实验室测试覆盖的室内烤架。Food & Wine 用红外测温仪读数测试了 31 款无烟烤架，发现 BGR820XL 的表面温度是其所测产品中最稳定的；汉堡、鸡肉和鱼烤好后带有类似户外烤架的深色烤痕，旋钮最高可达 450 °F。Serious Eats 测试了 8 款烤架，将其评为 Best Splurge Smokeless Grill，在烤肉串和帕尼尼上表现同样出色。在与 Cuisinart Griddler Elite 的正面对比中，OffSiteKitchen 称 Breville 在性能和精准煎烤上胜出，没有冷区。SimplyTheBest 给出 77.8 分（满分 100），煎烤子分为 92，而 Hamilton Beach 为 84。
使用成本与配件
除购买之外，这款烤架几乎不需要别的。Breville 以 $54.95 出售替换棱纹烹饪盘，工厂翻新机以 RM-BGR820XL 出售。一位用户将替换烤盘定价为每个 $70 到 $100，并估计每年使用成本约 $30。平面烤盘配件页带有停产横幅，而 Breville Canada 将平面烤盘列为 $69.99 且缺货，因此在长期依赖平摊模式之前请先确认配件。保修为 1 年有限保修，且没有记录在案的用户可自行维修的内部零件。
最新的美国定价分散。Breville 标价 $349.95，Walmart 标价 $199.00，一份评测汇总将均价定为 $269.99，并提到实际成交价约为 $320。在 2022–2023 测试时期，其价格接近 $350。供货情况参差不齐：AJ Madison 显示其已不可购买，Best Buy 新品售罄，而一家小众转售商标价 $471.00。
在 $199–249 价位，作为一款高端室内烤架它是强推荐，拥有实验室验证的温度一致性、平摊模式容量、1800 W 嵌入式元件、可放入洗碗机的烤盘和 1 年保修。在 $250–299 价位，如果平摊烤架的多功能性和煎烤质量重要，则算尚可到良好。在 $300–349.95 的官网直售价位上，对大多数买家而言它偏弱，因为更便宜的有盖烤架在 450 °F 下也能煎烤出相当的效果。它的优势在于多功能性和实测一致性，而非原始容量。
这是哪款型号
本页介绍 Breville “the Smart Grill”，型号 BGR820XL（也记为 BGR820XL/A，手册版本 A13），拉丝不锈钢机身配铸铝不粘烤盘。美国标识为 UPC 21614053206 和 EAN 0021614055576。不要将其与 Smart Grill Pro（BGR840/800GRXL，2400 W，已停产）或较新的 Sear & Press Grill（BGR710/BGR700）混淆。美国 listing 为 ASIN B003SIN0BC。
来源
制造商：
- Breville Smart Grill 型号 BGR820 用户手册（PDF）
- the Smart Grill — Breville 美国产品页
- the Smart Grill 产品中心与支持
- BGR820XL 的棱纹烹饪盘
- BGR820XL 的平面烹饪盘（停产横幅）
- the Smart Grill 翻新机（RM-BGR820XL）
- 平面烹饪盘，Breville Canada（缺货）
独立评测：
- Serious Eats：最佳无烟烤架
- Food & Wine：最佳无烟烤架
- SimplyTheBest：室内无烟烤架对比
- SimplyTheBest：最佳室内无烟烤架
- OffSiteKitchen：Cuisinart Griddler Elite 对比 Breville Smart Grill
用户反馈：
- Breville Smart Grill 对比 DeLonghi Sear & Press（r/Cooking）
- Breville the Smart Grill 用户评价（Best Buy）
- 长期使用用户评测更新（YouTube）
配件与商店：
