All-Clad D3® Stainless Steel 6 Qt Stockpot with Lid
品牌 All-Clad · 汤锅与炖锅 · 厨房与烹饪 · 更多 All-Clad 商品
- SKU: 8701004424
- 容量: 6 quarts
- 材质: 三层粘合不锈钢，含 aluminum core
- 尺寸: 总体 14.3 x 11.4 x 5.7 inches
- 重量: 6 lb
未标价
- All-Clad前往 All-Clad
- eBay (used) eBay: used, open-box, refurbished前往 eBay (used)
- eBay前往 eBay
- Amazon前往 Amazon
价格仅为快照，请以商店当前价格为准。
摘要
一款来自 All-Clad 原创 D3 系列的宽而浅的粘合三层不锈钢 stockpot，美国制造。高 4 1/4 inches，直径 11 1/4-inch，更接近 Dutch oven，而非传统 stockpot——购买前请确认这种形状是否适合你的烹饪需求。
优点
- 粘合三层结构，aluminum core 延伸至锅边，加热均匀。
- 宽而矮的锅形便于食材浸没，也更易于搅拌和煎制。
- 美国制造，享有有限终身保修。
- 可入烤箱和炙烤，耐温至 600°F，兼容 induction。
- Consumer Reports 在套装测试中将 D3 stockpot 的加热速度评为非常好，慢炖评为好到优秀。
缺点
- 高仅 4 1/4 inches，作为 stockpot 异常偏浅——更像深炒锅，而非高身传统深汤锅。
- 仅限手洗；部分第三方商品页错误标注为可用洗碗机。
- 据部分顾客反馈，把手在使用中会变烫。
- 部分用户反映使用后出现变色。
- 第三方转售商报价折扣很大，但该价位下的正品与保修覆盖情况不明。
- 针对这款 6-quart 型号本身，目前尚无已发表的仪器化独立测试。
已核实规格
| 型号 | 4506。 |
|---|---|
| SKU | 8701004424。 |
| 容量 | 6 quarts。 |
| 材质 | 三层粘合不锈钢，含 aluminum core。 |
| 尺寸 | 总体 14.3 x 11.4 x 5.7 inches；锅身直径 11 1/4 inches，高 4 1/4 inches。 |
| 重量 | 6 lb。 |
| 烤箱/炙烤适用 | 最高至 600°F。 |
| 炉灶兼容性 | 所有炉灶，包括 induction。 |
| 洗碗机适用 | 否，仅限手洗。 |
| 保修 | 有限终身保修。 |
| 制造国 | United States (Canonsburg, PA)。 |
完整研究笔记与来源
形状与设计
D3 6-quart stockpot 宽 11 1/4 inches，深仅 4 1/4 inches，比例更接近 Dutch oven，而非经典高身 stockpot。r/AllClad 上的 Reddit 用户将其形容为“very squat for a stockpot… almost like a very deep sautee pan”，而另一些人认为宽而矮的形状在煎制和日常烹饪中是实用优势。Consumer Reports 在测试 8-quart 版本时也提到同样宽而矮的外形，称其为“more the shape of a Dutch oven than a traditional stock pot.”
结构与材质
该锅采用 All-Clad 标准的 D3 tri-ply：在 18/10 stainless steel 层之间完全粘合 aluminum core，并延伸至锅边。外部为抛光 stainless steel，烹饪面为 starburst finish，把手为双铆钉 stainless steel。根据 All-Clad 美国官网当前产品页，该锅兼容 induction，可入烤箱/炙烤，耐温至 600°F，但部分较早的零售商品页标注为 500°F。
保养与保修
All-Clad 为该锅提供有限终身保修，并在美国官网上设有维修页面。厂家建议用肥皂和海绵手洗，不用钢丝绒或百洁布，不用含漂白剂的洗涤剂，避免剧烈温差——切勿将热锅直接放入冷水。水开后再放盐，以防点蚀。烧焦食物建议用小苏打水煮；变色用白醋；硬水斑点用 1:1 醋水煮。
是否值得买？
以 All-Clad 直售价 $249.99 计，D3 6-quart stockpot 位于不锈钢 stockpot 市场的高端。价格对应粘合三层结构、induction 兼容、600°F 烤箱耐温、美国制造和有限终身保修。第三方转售商在 January 2026 曾标价 $86.75（cladcookware.com），但该价位下的正品与保修覆盖情况不明。对想用高瘦 stockpot 大量熬汤或煮意面的人来说，4 1/4-inch 的浅深度可能受限。对想要一款可从炉灶转入烤箱的宽大、多用途锅具的人来说，这种形状是优势。All-Clad 提供 Klarna 4 期免息分期，每期 $62.50。
来源
制造商：
独立评测：
- Consumer Reports — All-Clad D3 Try-Ply 10-Piece Cookware 评测
- Consumer Reports — All-Clad Stainless-Steel Cookware 评测 (旧款 7-piece set)
- Epicurious — 满足你所有大量煮制需求的最佳 Stock Pot (2021)
- Bon Appétit — 适合煮汤和慢炖的最佳 Stockpot (2024)
- YouTube — ALL CLAD 4506 6 QUART D3 STOCKPOT | 如实评测
零售商：
- Williams Sonoma — All-Clad D3 Tri-Ply Stainless-Steel Stock Pot
- Everything Kitchens — All-Clad 6 Qt Stainless Steel Stockpot & Lid (4506)
- Macy’s — All-Clad Stainless Steel 6 Qt. Covered Stockpot
用户反馈：