Skip to content
WoodForChef Heritage Walnut End Grain Cutting Board 18x16

WoodForChef Heritage Walnut End Grain Cutting Board 18x16

Бренд WoodForChef · Разделочные доски · Кухня и готовка

  • Размеры: 18 × 16 × 2 in.
  • Вес: 6 kg (13.2 lbs) для варианта Walnut
  • Покрытие: предварительно обработано безопасным для пищи минеральным маслом и воском
  • Ножки и кромки: резиновые ножки
  • В комплекте: бутылка минерального масла для пищи, сертифицированного NSF/FDA, объёмом 16 oz (473 ml)

Цена не указана

Новые
Б/у, восстановленные, вскрытые

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Большой торцевой деревянный разделочный блок из ореха, произведённый в Канаде, поставляется с предварительной пропиткой и бутылкой минерального масла объёмом 16 oz.

Сильные стороны

  • Торцевое волокно бережнее для лезвий ножа: клинок скользит между волокнами древесины, а не режет их поперёк, и поверхность самозалечивается.
  • Поставляется с предварительной обработкой безопасным для пищи минеральным маслом и воском; в комплекте бутылка 16 oz для дальнейшего ухода.
  • American black walnut с сертификатом FSC, произведённый в Канаде семейной компанией с более чем 20-летним опытом.
  • Резиновые ножки и скошенные края обеспечивают устойчивость; розничный продавец Knifewear описывает нижнюю часть как скошенную в обратную сторону для удобного перемещения продуктов в сковороду.
  • American black walnut имеет твёрдость по Янке около 1,010 — мягче клёна (~1,450), но пригоден для разделочных досок.

Слабые стороны

  • Производитель заявляет, что Heritage Block «requires a lot of oiling especially to start»: еженедельная обработка в течение трёх месяцев, затем ежемесячная, плюс периодическая шлифовка.
  • Для этой конкретной модели нет независимых тестов и обсуждений владельцев, а в крупных обзорах Wirecutter, CNET, Serious Eats и других WoodForChef не упоминается.
  • При весе 13.2 lbs доска тяжёлая — не та, которую легко перемещать по кухне.
  • На странице производителя на момент проверки доска была распродана; доступность может быть непостоянной.
  • На собственной странице товара у производителя нет отзывов покупателей.

Проверенные характеристики

Размеры18 × 16 × 2 in.
Вес6 kg (13.2 lbs) для варианта Walnut; Maple и Muddy River — 7 kg.
ДеревоAmerican black walnut, торцевая шахматная конструкция, твёрдая древесина с сертификатом FSC.
Покрытиепредварительно обработано безопасным для пищи минеральным маслом и воском; «ultra smooth finish» по словам производителя.
Ножки и кромкирезиновые ножки; скошенные края с приподнятым «плавающим» дизайном.
В комплектебутылка минерального масла для пищи, сертифицированного NSF/FDA, объёмом 16 oz (473 ml).
Происхождениепроизведено в Канаде.
Уходмыть вручную с мягким мылом, сушить вертикально, не погружать в воду, не использовать посудомоечную машину, не применять растительные масла.
Примечание о толщинепроизводитель указывает 2 in; в листинге Target указано 2.3 in.
Полные заметки исследования и источники

Уход и обслуживание

Производитель прямо заявляет, что Heritage Block «requires a lot of oiling especially to start». Обрабатывайте его еженедельно в течение первых трёх месяцев, затем ежемесячно безопасным для пищи минеральным маслом — никогда не используйте растительные масла, которые могут прогоркнуть. Мойте вручную с мягким мылом, сушите доску вертикально на кромке, никогда не погружайте её в воду и не ставьте в посудомоечную машину. Не оставляйте влажные продукты на поверхности. Периодическая шлифовка — часть долгосрочного ухода. Входящая в комплект бутылка 16 oz — это начальный запас; WoodForChef продаёт отдельные бутылки от $7.95. Торцевая конструкция требует более частой обработки маслом, чем линейка Classic с продольным волокном, которой требуется еженедельная обработка только в течение первого месяца.

Возврат, гарантия и поддержка

WoodForChef публикует политику возврата 30 дней: товар должен быть неиспользованным и в оригинальной упаковке, с подтверждением покупки; для принятых возвров предоставляется этикетка для обратной отправки. Возврат средств обрабатывается в течение 10 рабочих дней после одобрения. Однако политика не распространяется на товары со скидкой, а доска указана по цене со скидкой — право на возврат для этой конкретной покупки неоднозначно, поэтому подтвердите его у WoodForChef перед покупкой. Условий гарантии сверх политики возврата найдено не было. Конкуренты предлагают явные гарантии: JK Adams даёт пожизненную гарантию на свою торцевую доску из ореха, а Virginia Boys Kitchens предлагает пожизненную гарантию. Служба поддержки указана как понедельник–пятница с 8:00 до 20:30 со средним временем ответа 24 часа. Бесплатная доставка распространяется на заказы от $150; доставка по США оценивается в 5–7 рабочих дней.

Стоит ли покупать?

Производитель указывает цену варианта Walnut в $288.00, отображаемую как цену со скидкой, и на странице на момент проверки доска была распродана; Shoppa.ca, канадский розничный продавец, указывает $299.95 CAD, также распродано. По такой цене вы покупаете заявления первой стороны. Нет ни независимых тестов, ни обсуждений владельцев для этой конкретной модели, и на собственной странице товара у производителя нет отзывов покупателей. За эти деньги вы получаете орех с сертификатом FSC, происхождение Made in Canada, предварительную пропитку, бутылку масла 16 oz и конструкцию, которую производитель позиционирует как «heirloom quality», но без тестовых данных для подтверждения. Покупателям, которым нужны проверяемые данные о качестве и явная гарантия, есть более дешёвые варианты: JK Adams предлагает торцевую доску из ореха 20 × 16 in за $175 с пожизненной гарантией, Virginia Boys Kitchens предлагает торцевую доску из ореха 20 × 16 in за $249 с пожизненной гарантией, Pit Barrel Cooker предлагает торцевую доску из ореха/клёна 18 × 14 in за $249.99 с запатентованным канавом для сока, а HexClad предлагает торцевую доску из ореха за $199, произведённую в Италии. Если это та доска, которую вы хотите, уточните ситуацию с возвратом перед заказом.

Что это за модель

Эта страница посвящена доске WoodForChef Heritage End Grain Cutting Board из Walnut, 18 × 16 × 2 in. Линейка Heritage End Grain также доступна в Maple, Cherry, Muddy River и Rustic Birch того же размера и отличается от линейки WoodForChef Classic с продольным волокном. Costco Canada продаёт доску WoodForChef из клёна с продольным волокном и описывает бренд как канадский семейный бизнес, производящий премиальные, высокопрочные доски. Листинг Amazon для этой доски имеет ASIN B0FVGB1KDX. Производитель указывает толщину 2 in; в листинге Target указано 2.3 in. Вес указан как 13.2 lbs на странице производителя и 14.3 lb в Target — разница может включать упаковку.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Сообщения владельцев:

Розничные продавцы:

Руководства по выбору для этой категории

Похожие товары