Skip to content
Tramontina Signature Tri-Ply Clad Stainless Steel 8-Pc Pots Set

Tramontina Signature Tri-Ply Clad Stainless Steel 8-Pc Pots Set

Бренд Tramontina · Кастрюли и сотейники · Кухня и готовка · Ещё товары Tramontina

  • Толщина стенок: около 2,5–2,6 мм, алюминиевый сердечник 1,7 мм
  • Совместимость с плитами: газ, электрика, стеклокерамика и индукция
  • Для духовки: до 500°F (260°C)
  • Крышки: из нержавеющей стали, не стеклянные
  • Ручки: заклёпанные, из нержавеющей стали

Цена не указана

Новые
Б/у, восстановленные, вскрытые

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Полностью капсульный трёхслойный набор из нержавеющей стали, который закрывает повседневные сковороды и кастрюли: две сковороды, две кастрюли с крышками и казан с крышкой. Перед покупкой проверьте материал крышек и допустимую температуру для духовки, потому что набор Signature со стальными крышками и линейка Tri-Ply Clad со стеклянными крышками — это разные продукты.

Сильные стороны

  • Consumer Reports протестировала именно эту модель и поставила её на третье место из 27 наборов из нержавеющей стали.
  • Тот же тест показал отличную равномерность приготовления и отличную прочность ручек.
  • Good Housekeeping признала её выгодной, сославшись на равномерный нагрев, удержание тепла и прохладные ручки.
  • Serious Eats обнаружила, что сковорода показывает примерно такие же результаты, что и All-Clad D3, в сравнительных тестах.
  • Полностью капсульные стенки распределяют тепло с боков, а не только с дна.
  • Пожизненная гарантия и сертификация NSF подтверждают качество набора.

Слабые стороны

  • Сковорода 10 in. изменила цвет при высокой температуре и многократном использовании в лаборатории Good Housekeeping.
  • Кастрюля 12 qt. одного из обзорщиков деформировалась менее чем после 20 использований, хотя Tramontina заменила её по гарантии.
  • Большое количество пищи резко снижает температуру сковороды быстрее, чем в более толстых сковородах.
  • Ручки утилитарные, и в сравнении 2026 года отмечается, что хвалить их не за что.
  • Владельцы на Reddit сообщают о смешанных впечатлениях от более новой продукции Tramontina.
  • Ручное мытьё рекомендуется для сохранения зеркальной полировки, несмотря на возможность мытья в посудомоечной машине.

Проверенные характеристики

МодельSKU 80116/247DS, набор из 8 предметов.
Конструкциятрёхслойная капсула — внешний слой из стали 18/10, алюминиевый сердечник и внутренний слой из стали 18/10; капсула на всю высоту стенок, а не только на дне.
Толщина стенококоло 2,5–2,6 мм, алюминиевый сердечник 1,7 мм.
Совместимость с плитамигаз, электрика, стеклокерамика и индукция.
Для духовкидо 500°F (260°C).
Крышкииз нержавеющей стали, не стеклянные.
Ручкизаклёпанные, из нержавеющей стали.
Сталь внутреннего слояSAE 304, также продаётся как 18/8 или 18/10.
Можно мыть в посудомоечной машинеда, хотя рекомендуется мытьё вручную.
Сертифицирован по NSF.
Гарантияпожизненная для первоначального покупателя для домашнего использования.
В наборесковороды 8 in. и 10 in., кастрюли с крышками 2 qt. и 3 qt., казан с крышкой 5 qt.
Полные заметки исследования и источники

Нагрев и приготовление

Consumer Reports протестировала именно набор 80116/247DS и поставила его на третье место из 27 наборов посуды из нержавеющей стали, с отличной равномерностью приготовления, очень хорошей температурой ручек, очень хорошей скоростью нагрева и отличным томлением. Good Housekeeping признала линейку Tri-Ply Clad выгодной и обнаружила, что стейк подрумянился равномерно, ручки оставались прохладными после 15 минут томления, а казан закипятил воду менее чем за 18 минут на газовой и индукционной плитах. Serious Eats обнаружила, что сковорода Tramontina практически не отличается от All-Clad D3 в сравнительном тесте сковород, а The Rational Kitchen называет её самым близким аналогом All-Clad D3 на рынке.

Нагрев равномерный, но удержание тепла ограничено. Century Life отмечает, что большой кусок пищи, например стейк, снижает температуру сковороды сильнее, чем это сделала бы более толстая сковорода, и это стоит вам времени на подрумянивание.

Изменение цвета, деформация и гарантия

Покрытие — главный повод для долгосрочной осторожности. Сковорода 10 in. изменила цвет при высокой температуре в тестах Good Housekeeping, хотя продолжала работать, и Good Housekeeping отмечает, что внешняя поверхность со временем может покрываться пятнами или царапинами. Кастрюля Tri-Ply Clad 12 qt. одного из обзорщиков Century Life деформировалась менее чем после 20 использований до такой степени, что крышка перестала подходить; Tramontina выполнила условия пожизненной гарантии и отправила бесплатную этикетку для отправки. Это отдельные сообщения, а не измеренный уровень отказов.

Пожизненная гарантия покрывает дефекты материала и изготовления для первоначального покупателя для домашнего использования. Страница ухода Tramontina подтверждает, что она покрывает деформацию при нормальном использовании и дефекты ручек, и один документированный случай деформации был урегулирован без платы.

Уход

Разогревайте постепенно на среднем огне и избегайте высокой температуры: она не нужна и может вызвать прилипание, пригорание и изменение цвета. Дайте горячей сковороде остыть перед мытьём, чтобы термический шок не деформировал её, и мойте вручную тёплой водой с мягким моющим средством. От белковых пятен или радужных разводов прокипятите в сковороде уксус с водой.

Стоит ли покупать?

При цене около $220 или ниже это выгодное предложение: полностью капсульная трёхслойная конструкция, подтверждённая Consumer Reports равномерность, совместимость с индукцией, сертификация NSF и пожизненная гарантия примерно за половину цены All-Clad D3. Tramontina указывает цену набора из 8 предметов $249.95, а Consumer Reports зафиксировала его на уровне $219.66 в 2021 году. Macy’s указывала тот же набор по цене $418.00, где выгода снижается, если вам не нужна именно такая конфигурация.

Какая это модель

Эта страница посвящена набору Tramontina Signature Tri-Ply Clad, SKU 80116/247DS, набору из 8 предметов, произведённому в Бразилии, со стальными крышками. Не путайте его с набором Tri-Ply Clad со стеклянными крышками (SKU 80116/053DS, 80116/054DS и 80116/056DS), линейкой Triverge или линейкой Tri-Ply Base; это разные продукты с разными допустимыми температурами для духовки. ASIN листинга — B00JDKZQVQ.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отзывы владельцев:

Руководства по выбору для этой категории

Сравнить с

Похожие товары