Skip to content
Presto 01282 8-Quart Aluminum Pressure Cooker

Presto 01282 8-Quart Aluminum Pressure Cooker

Бренд Presto · Электроскороварки · Кухня и готовка · Ещё товары Presto

  • Объём: 8 американских кварт (7,6 л) жидкости
  • Давление: механический качающийся регулятор удерживает около 15 psi
  • Размеры и вес: 18,75 × 11,25 × 8,50 дюйма
  • Сертификация: UL Listed в спецификации 2025 года
  • Гарантия: 12 лет с момента покупки для первоначального владельца в США

Цена не указана

Новые
Б/у, восстановленные, вскрытые

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Presto 01282 — это 8-квартовая алюминиевая скороварка для плиты с толстыми стенками и механическим качающимся регулятором, который удерживает около 15 psi; рассчитана на тех, кто хочет готовить вручную жаркое, фасоль и бульоны. Перед покупкой проверьте две вещи: алюминиевое дно не нагревается на индукции, и сам Presto говорит, что эта скороварка не предназначена для консервирования.

Сильные стороны

  • Восемь кварт готовки под давлением 15 psi с ручным управлением: без провода, без приложения и без подписки.
  • Рецепты на 4 кварта из инструкции, как правило, удваиваются на 8 кварт — в пределах норм заполнения.
  • Запчасти остаются в продаже: Presto публикует каталоги для серий 0128202, 0128204 и 0128206.
  • Качающийся регулятор и приподнятый замок крышки показывают, что происходит с кастрюлей, без экрана.
  • 5,40 фунта без наполнения и 8,5 дюйма в высоту — хранить её гораздо проще, чем автоклав на 16 или 23 кварты.
  • Гарантия на дефекты 12 лет — дольше, чем у большинства электрических скороварок.

Слабые стороны

  • Она не умеет консервировать. В июне 2025 года Presto сообщила покупателям Home Depot, что её скороварки на 4, 6 и 8 кварт не подходят для консервирования под давлением.
  • Никакой индукции: на дне нет магнитного слоя, а «smooth top» у Presto — это электрическая стеклокерамическая плита с радиационным нагревом, а не индукционный подогрев.
  • Нагрев под контролем вручную: ни таймера, ни программ, ни режима подогрева — приходится оставаться на кухне.
  • Уплотнительное кольцо и пробку предохранительного клапана нужно менять вместе не реже чем раз в два года.
  • Ручки приходят неприкрученными, а перетяжка винтов может сорвать резьбу или треснуть в соединениях.
  • Presto не рекомендует мыть алюминий в посудомоечной машине, хотя на страницах магазинов он помечен как пригодный для посудомоечной машины.

Проверенные характеристики

МодельPresto 01282, National Presto Industries, UPC 075741012827. Не 6-квартовая 01264 и не 6-квартовая из нержавеющей стали 01362.
Объём8 американских кварт (7,6 л) жидкости. Это не значит, что еду можно насыпать до самого верха.
Давлениемеханический качающийся регулятор удерживает около 15 psi; вместо шкального манометра — приподнятый индикатор воздушного клапана/замка крышки.
Предел заполнениядве трети для обычной еды, половина для риса, круп, сухой фасоли, гороха, чечевицы и супов преимущественно на жидкости.
Продукты, которые Presto не рекомендует готовить под давлением: яблочное пюре, клюква, ревень, крупы, паста, колотый горох и сухие смеси для супов из фасоли.
Плитыгазовые до 12,000 BTU/h, обычные электрические спирали и подходящие стеклокерамические плиты. Индукция — нет.
Размеры и вес18,75 × 11,25 × 8,50 дюйма; 5,40 фунта без коробки, 6,36 фунта в транспортной коробке.
В комплектекорпус скороварки и крышка, регулятор давления, корпусная, крышечная и вспомогательная ручки с винтами (для сборки нужна крестовая отвёртка), плоская подставка для варки 85622 и брошюра с инструкцией и рецептами с иллюстрациями.
Предохранительные элементыкачающийся клапан на трубке парового клапана, блокировка воздушного клапана/крышки, сменная пробка предохранительного клапана и выступы на крышке.
МойкаPresto говорит, что детали можно погружать в воду, но в разделе об уходе за алюминием указано, что посудомоечную машину не рекомендуют, потому что металл темнеет.
СертификацияUL Listed в спецификации 2025 года.
Гарантия12 лет с момента покупки для первоначального владельца в США; покрывает производственные дефекты и дефекты материалов. Уплотнительное кольцо, пробка предохранительного клапана и прокладка замка парового клапана исключены как расходные детали.
Серии запчастейPresto ведёт отдельные каталоги запчастей для серий с маркировкой 0128202, 0128204 и 0128206.
Полные заметки исследования и источники

Готовить, но не консервировать

Маленькая скороварка выходит на 15 psi, но ведёт себя не как автоклав. Некоторые страницы магазинов и старые ролики всё ещё советуют обратное; игнорируйте их.

Для ужина это вместительная кастрюля. Инструкция охватывает мясо, овощи, супы, рис, бобовые и десерты и говорит, что количество ингредиентов на 4 кварта, как правило, можно удвоить на 8 кварт, если соблюдать линии заполнения. Обычная еда — две трети объёма; рис, крупы, сухая фасоль, горох, чечевица и супы преимущественно на жидкости — половина. Запрещённые Presto продукты — те, что дают пену: пена забивает трубку парового клапана.

Остывание — часть рецепта. Инструкция разделяет естественное остывание и остывание под струёй холодной воды для отдельных блюд, а способ сброса давления зависит от еды. Не переносите на эту скороварку порядок остывания для консервирования; это кастрюля для еды.

Плиты и регулировка нагрева

Поддерживаются газовые конфорки до 12,000 BTU/h, обычные электрические спирали и подходящие стеклокерамические плиты. Индукции нет: на дне нет ферромагнитного слоя, а «smooth top» в формулировке Presto — это электрическая стеклокерамическая плита с радиационным нагревом, а не индукционная конфорка. Уличные горелки на сжиженном газе и жарка под давлением в масле — нет.

Нагрев — ваша работа. Отсчёт времени начинается только тогда, когда регулятор начинает качаться, и вам нужна медленная ровная работа клапана, а не бурный сброс пара. При слишком сильном нагреве можно выпарить скороварку всухую и повредить дно; при слишком слабом — не набрать рабочее давление. Ни звукового сигнала, ни режима подогрева, ни нагревательного элемента внутри кастрюли — только качающийся клапан и приподнятый замок крышки, который показывает, что крышка заперта.

Мойте вручную. Presto говорит, что детали можно погружать в воду, но в разделе об уходе за алюминием указано, что посудомоечную машину не рекомендуют, потому что металл темнеет, поэтому снимите кольцо с крышки и промойте паз под уплотнение сами. На страницах магазинов эта скороварка помечена как пригодная для посудомоечной машины, что противоречит инструкции.

Ставьте кастрюлю, а не двигайте её по стеклокерамике, и проверьте, какие ограничения по весу и диаметру дна допускает производитель вашей плиты.

Что сообщают владельцы

Никто не публиковал частоту отказов для этой модели, и ни одна независимая лаборатория не проводила замерных испытаний давления именно с этой скороваркой, поэтому единственное свидетельство — отчёты владельцев. 10 сентября 2026 года покупатель с подтверждением в Target пожаловался, что у новой 01282 не работал свисток и что возврат был затруднён. Диагноз никто не ставил, поэтому по-прежнему возможны и слабая конфорка, и неправильно установленный регулятор, и забитый клапан, и изношенное уплотнение.

Отзывы о более старых машинах показывают закономерность. В вопросах и ответах Home Depot в сентябре 2018 года владелец написал, что скороварка, которая раньше держала давление, больше не держит, а ответ Presto в июле 2019 года указал на износ уплотнительного кольца и пробки предохранительного клапана — тех двух деталей, которые теперь инструкция предлагает менять по графику.

Долгосрочные пользователи отзываются положительно. Это отзыв, а не статистика отказов, и измеренного срока службы для этой модели тоже никто не знает.

Запчасти и расходы на эксплуатацию

Предсказуемая статья расходов — комплект уплотнений. Комплект Presto 09924, куда входят уплотнительное кольцо и пробка предохранительного клапана, стоит 20 $ (Presto напрямую, октябрь 2026), и инструкция говорит менять обе детали вместе не реже чем раз в два года. Это примерно 10 $ в год до налога и доставки. Отдельная пробка предохранительного клапана, деталь 09915, стоит 5 $ и уже входит в комплект, и её нельзя использовать повторно, если её хотя бы раз выбрасывало через клапан.

Печатная инструкция для серии 0128206, деталь 72856, стоит 3 $, PDF — бесплатно.

Каждая деталь указана для серии, выштампованной на корпусе: 0128202, 0128204 или 0128206, а номера ручек менялись от версии к версии, поэтому перед заказом прочтите семизначный код на кастрюле. Общая страница Presto 01282 может показывать, что запчастей нет, тогда как каталоги по версиям их перечисляют.

Больше ничего покупать не нужно: ни фильтра, ни капсул, ни подписки, ни фирменного средства для мытья. Газ и электричество — от вашей собственной плиты, а заявление Presto о готовке в три-десять раз быстрее обычной — это маркетинг, а не измеренная экономия топлива.

Гарантия действует 12 лет с момента покупки для первоначального владельца в США и покрывает производственные дефекты и дефекты материалов. Уплотнительное кольцо, пробка предохранительного клапана и прокладка замка парового клапана — расходные детали и в гарантию не входят, как и повреждения при перевозке, неправильное использование и выпаривание всухую. Отправка скороварки на экспертизу за ваш счёт. Presto говорит, что регистрация покупки необязательна и на объём гарантии не влияет.

Стоит ли оно того?

Presto продаёт 01282 напрямую за 79,99 $ (октябрь 2026). Home Depot указывал её за 75,25 $ и ещё один свежий результат — 76,80 $ (октябрь 2026), а у Target и Walmart в обоих случаях было 86,99 $.

Решают альтернативы. Собственная 6-квартовая алюминиевая 01264 у Presto стоит 59,99 $ напрямую и ведёт себя так же, но на две кварты меньше — для маленькой кухни это часто разумнее. 6-квартовая скороварка из нержавеющей стали Presto 01362 стоит 102,99 $, совместима с индукцией и оправдана, если индукция или нержавеющая сталь важнее лишних двух кварт. Если нужен прибор в розетку с программами, подогревом и стальной колбой, то Instant Pot Duo 8-quart стоит 129,99 $ с годовой гарантией — это совсем другая машина.

В любом случае перед заказом проверьте данные продавца. На одной странице Target эта скороварка указана мощностью 2 ватта — бессмыслица для кастрюли без нагревателя, а другая даёт ширину 18,87 дюйма и вес 5,17 фунта против данных производителя: 18,75 дюйма и 5,40 фунта. Доверять нужно цифрам Presto.

Источники

Производитель:

Независимые рекомендации:

Отчёты владельцев:

Магазины:

Руководства по выбору для этой категории

Сравнить с

Похожие товары