Skip to content
Nesco VS-12 Vacuum Sealer

Nesco VS-12 Vacuum Sealer

Бренд Nesco · Вакууматоры · Кухня и готовка

  • Электропитание: 120 V, 130 W.
  • Насос: двойной вакуумный насос 130 W
  • Режимы запаивания: Dry, Moist и Dry/Double на странице продукта NESCO
  • Давление вакуума: два уровня, Normal (по умолчанию) и Gentle
  • Импульсный вакуум: нажмите и держите, чтобы качать вакуум, отпустите — чтобы остановить

Цена не указана

Новые
Б/у, восстановленные, вскрытые

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Настольный вакуумный упаковщик на 130 W с режимами запаивания Dry, Moist и Double, двумя уровнями вакуума, импульсным вакуумом, встроенным ножом для пакетов и отсеком для рулона. Подойдет домашнему повару, который упаковывает понемногу; сначала оцените объем сеанса, потому что NESCO допускает один рабочий цикл раз в две минуты, а у машины нет вентилятора охлаждения.

Сильные стороны

  • Владельцы говорят, что рукоятка фиксируется без той боли в руке, которая была у других упаковщиков, и им не приходится бороться с переключателем запуска вакуума.
  • Набор управления богаче, чем у большинства: режимы запаивания Dry, Moist и Double, давления Normal и Gentle, импульсный вакуум, кнопка Manual Seal и режим маринования.
  • Нож для пакетов и отсек для рулона встроены, а в коробке кладут два стартовых рулона.
  • Контейнеры подключаются к штуцеру шланга для маринования, и один владелец пишет о контейнерах, которые «работают отлично и хорошо держат».
  • Один владелец сообщает о четырех годах использования без поломок и с хорошим швом.
  • Собственное руководство NESCO называет резиновую уплотнительную ленту и поролоновые прокладки деталями, которые пользователь должен чистить и менять сам.

Слабые стороны

  • Вентилятора охлаждения нет: после примерно 6–10 запаиваний прибору нужен отдых, иначе он начинает прерывать цикл по таймеру запаивания.
  • NESCO допускает один рабочий цикл раз в две минуты, поэтому пакетная упаковка исключена.
  • Владельцы сообщают, что вакуум останавливается раньше времени — «доходит до 6 и останавливается, сбрасывая вакуум», — а один новый прибор вообще не тянул.
  • Некоторые владельцы жалуются на пропуски в обеих линиях запайки и на один пакет, который потерял герметичность меньше чем за две недели.
  • Надписи на кнопках стираются: один владелец говорит, что примерно через два года кнопки перестали реагировать, если не бить по ним сильнее.
  • При хранении рукоятка должна оставаться поднятой — так, по руководству, поролоновые прокладки не деформируются, — а для этого нужно свободное место.

Проверенные характеристики

Электропитание120 V, 130 W.
Насосдвойной вакуумный насос 130 W; NESCO заявляет тягу 25.1 inHg.
Режимы запаиванияDry, Moist и Dry/Double на странице продукта NESCO; руководство перечисляет два положения времени запаивания — Dry и Moist — и рассматривает двойное термозапаивание как отдельную опцию.
Давление вакуумадва уровня, Normal (по умолчанию) и Gentle.
Импульсный вакуумнажмите и держите, чтобы качать вакуум, отпустите — чтобы остановить; NESCO рекомендует его для выпечки, булок и нарезанных овощей и фруктов.
Кнопка Manual Sealзапаивает без вакуума либо останавливает вакуум и сразу запускает запаивание.
Режим маринованиязасасывает в несколько приемов через штуцер шланга в контейнер.
Индикатор ходацифровой, отсчитывает секунды вакуума и показывает состояние питания и крышки.
Нож для пакетоввстроенный, нажимной кареточный, с держателем ножей.
Хранение пакетовотсек для одного 11-дюймового рулона пакетов.
Максимальная ширина пакета11.8 in.
Пакетыпо данным NESCO, подходят пакеты любого бренда.
Режим работы«Разрешен один рабочий цикл раз в две минуты».
Перегревприбор отключается сам, а руководство просит подождать 15 минут перед повторной попыткой.
Габариты17 × 15 × 9 in; 10 lb.
В комплектедва стартовых рулона пакетов, 8.6" x 9.85’ и 11.8" x 9.85'.
Гарантияодин год, ограниченная.
Управлениев руководстве 19 пронумерованных деталей — от кнопки Vac & Seal до шланга контейнера.
Полные заметки исследования и источники

Управление и режимы запаивания

Руководство NESCO описывает 19 пронумерованных деталей. У регулятора времени запаивания два положения — Dry и Moist, и оба дают двойной шов; страница продукта, наоборот, заявляет три режима запаивания — Dry, Moist и Double, причем двойное термозапаивание предлагается как дополнение. Руководство точнее описывает панель: Dry — короткий нагрев для сухих пакетов, Moist — более долгий нагрев для влажных.

С жидкими продуктами сложнее всего. Руководство отправляет влажные продукты в режим Moist или Double, а один владелец формулирует прямее: продукты с любой жидкостью «вообще нельзя упаковывать в пакеты», кроме фруктового кекса, вымоченного в бренди. Для всего влажного — режим маринования и контейнер.

С другой стороны, некоторые владельцы сообщают, что двойное запаивание оставляет пропуски в обеих линиях, одинарное — тоже оставляет пропуски, а швы не держались, если пакет не был запаян дважды. Один владелец сообщает, что запаянный пакет перестал держать герметичность меньше чем через две недели.

Больше всего владельцев беспокоит сам вакуум. Ему отправили замену — и та оказалась с той же неисправностью. Никто не публиковал процент отказов по этой машине, так что считайте это режимами, за которыми стоит следить, а не частотой дефектов.

Независимые обзоры тоже отмечают двойное термозапаивание и более удобную рукоятку, а в обзоре сайта руководства по покупке Buyer’s Guide названы два недостатка: прибор должен оставаться с поднятой рукояткой, когда им не пользуются, — это требует дополнительного места для хранения, — а двойное запаивание может занять больше времени, чем на других вакуумных упаковщиках. В сводке ShopSavvy к тому, к чему придется привыкнуть, отнесены нож и отсек для хранения, а дисплей, сказано там, мог бы быть понятнее.

Сколько можно запаять за один сеанс

NESCO говорит об этом прямо в пункте 16 руководства: прибор «не рассчитан на непрерывную работу. Разрешен один рабочий цикл раз в две минуты». Инструкция по эксплуатации добавляет, что между использованиями надо дать машине остыть 2 минуты и что кнопка Manual Seal не сработает в течение 15 секунд после последнего нажатия. Прибор также отключается сам при перегреве, и ответ руководства — дать ему 15 минут на остывание и повторить.

Владельцы описывают ту же стену. Вентилятора охлаждения нет, и после примерно 6–10 запаиваний прибор начинает прерывать цикл по таймеру. Другой отмечает, что нагревательному элементу нужно время, чтобы прогреться, и между пакетами машине нужен отдых.

Еще два ограничения из того же источника. Надписи на кнопках стираются со временем: один владелец говорит, что примерно через два года кнопки «не работают», если не бить по ним сильнее, и что дешевые упаковщики прослужили дольше. А руководство говорит, что прибор не предназначен для коммерческого использования, — это важно, если вы сравниваете его с машиной, рассчитанной на пакетную обработку.

Пакеты, запчасти и эксплуатационные расходы

Пакеты — это и есть расходы на эксплуатацию. К машине прилагаются два стартовых рулона, один 8.6" x 9.85’ и один 11.8" x 9.85’, а NESCO заявляет, что подходят пакеты любого бренда шириной до 11.8 in. В собственном магазине NESCO 50 пакетов на quart с застежкой (8" x 12’) стоят $29.99, а 50 пакетов ULTRA на gallon (11" x 16’) — $39.99, хотя пакеты на gallon были указаны как отсутствующие на складе; набор пакетов разного размера продается со скидкой по $37.49 вместо $49.99. Пакеты можно мыть в теплой мыльной воде или на верхней полке посудомоечной машины, предварительно вывернув наизнанку, но пакеты, использованные для жирной еды, повторно использовать нельзя.

Руководство называет деталями для чистки и замены резиновую уплотнительную ленту и поролоновые прокладки — их меняют при деформации или разрыве, а шланг контейнера выделен в отдельный пронумерованный компонент.

Уход и хранение — тоже по руководству: сначала отключите прибор от сети, используйте влажную губку, не применяйте абразивные средства и тщательно просушите прибор, прежде чем убирать его. Храните прибор с открытой крышкой и поднятой рукояткой, потому что, по руководству, деформированные поролоновые прокладки ухудшают работу вакуума, и владельцы повторяют то же предупреждение. Поддон вакуумной камеры собирает перелив жидкости и крошки, и его стоит проверить при распаковке: руководство называет его съемным, один владелец говорит, что нет, а в таблице сравнения указано «Removable Drip Tray: No».

Гарантия — один год, ограниченная, от Metal Ware Corporation: покрывает дефекты материала и изготовления при использовании в быту; по усмотрению NESCO прибор меняется на новый, а неисправные детали заменяются. Гарантия теряет силу, если прибор подключен к неподходящей сети, разобран или подвергся вмешательству, поврежден из-за неправильного использования; она не переходит вместе с машиной.

Стоит ли оно того

В собственном магазине NESCO в сентябре 2026 VS-12P стоил $149.99, а меньший VS-15S на той же странице — $119.99. Это сравнение семилетней давности, так что читайте его как тенденцию, а не как уровень цен.

Покупайте у стороннего ритейлера, если решает не гарантия и не экосистема аксессуаров.

Проверьте данные перед покупкой. В одной из сводок фактическое давление указано как 22 inHg без указания методики замера, и там же заявлена способность делать 100 непрерывных запаиваний, что плохо вяжется с тем, что владельцы пишут о восстановлении нагрева. Один владелец, вернувший более дешевый упаковщик из-за того, что он «не тянул», говорит, что заплатил за этот примерно на сто долларов больше — и он работал.

Какая именно модель

Эта страница посвящена NESCO Deluxe Vacuum Sealer VS-12, который NESCO продает под SKU VS-12P; печатное руководство озаглавлено «Deluxe Vacuum Sealer • Model VS-12». В карточке товара указан ASIN B0CC7M6L69. Не путайте его с VS-09, у которого 110 W насос и нет ни ножа для пакетов, ни отсека для рулона, и с более дешевым VS-15S. Опубликованное сейчас руководство — редакция 2025-11, а в одном из сравнительных листингов указана дата первой доступности 13-Aug-16, так что эта конструкция существует уже много лет.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отзывы владельцев:

Сравнить с

Похожие товары