Skip to content
MAC Superior Series 6 1/2 in Santoku (SK-65)

MAC Superior Series 6 1/2 in Santoku (SK-65)

Бренд MAC · Кухонные ножи · Кухня и готовка

  • UPC: 854911000372
  • Происхождение: сделано в Японии
  • Другой идентификатор: ASIN B0006MM4RE
  • Длина ножа: 11.69 in по данным MAC
  • Вес: 5.4 oz по данным MAC

Минимальная найденная цена
$84,00
от $84,00 в Chef Knives To Go · Проверено 15 окт. 2026 г.

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Тонкий лёгкий японский сантоку, сделанный в Японии, подходящий для рубки, нарезки и измельчения. Перед покупкой проверьте посадку рукояти длиной 3 in и уход с просушкой после мытья.

Сильные стороны

  • Обух толщиной 1.97 mm на расстоянии одного дюйма от рукояти скользит сквозь овощи вместо того, чтобы заклинивать.
  • Конструкция без больстера весом 5.4 oz остаётся маневренной в течение долгих заготовок.
  • Двусторонняя заточка под 15 градусов приходит острой и легко подправляется дома.
  • Тестеры выделили его в линейке из 10 ножей и продолжали тянуться к нему в тестах.
  • MAC поддерживает его 25-летней гарантией от дефектов, а также услугой заточки и ремонта от производителя.
  • Один владелец сообщает, что пользуется своим более 15 лет, несмотря на наличие более дорогих ножей.

Слабые стороны

  • Охват рукояти 3 in показался громоздким тестерам с более маленькими руками.
  • Тестеры измерили клинок в 6.5 in, что короче показателя MAC в 6.75 in.
  • Овечье копытце (sheep’s foot) требует более сильного нажима при деликатных вертикальных разрезах.
  • Высокоуглеродистая сталь темнеет без своевременной просушки, а ржавчина исключена из гарантии.
  • Один владелец сообщает о ржавых пятнах после мытья и выкрашивании кромки, а подделки названы возможной причиной.

Проверенные характеристики

МодельSK-65, Superior Series 6 1/2 in Santoku.
UPC854911000372.
Происхождениесделано в Японии.
Другой идентификаторASIN B0006MM4RE.
Длина ножа11.69 in по данным MAC; тестеры измерили 11.625 in, а один продавец указывает 11.62 in.
Вес5.4 oz по данным MAC; другие опубликованные данные — 5.5 oz, 5.64 oz и 5.7 oz.
Длина клинка6.75 in по данным MAC; тестеры сообщают 6.5 in, а один продавец указывает 6.7 in (170 mm).
Высота клинка1.83 in по данным MAC; один продавец указывает 1.875 in.
Толщина обуха2.0 mm по данным MAC; тестеры измерили 1.97 mm на расстоянии одного дюйма от рукояти.
Размерыдлина 11.69 in, клинок 6.75 in × 1.83 in, обух 2.0 mm; вес 5.4 oz.
Материал рукоятичёрный pakkawood.
Длина рукояти5 in по данным одного продавца.
Охват рукояти3 in по измерениям тестеров.
Заточка15 градусов с каждой стороны, двусторонняя 50/50.
Больстеротсутствует.
Кончикскруглённый безопасный кончик.
Полоса у кромкипескоструйная полоса вдоль кромки разрывает вакуум, который притягивает продукты к клинку.
СтальMAC называет её подвергнутой субнулевому отпуску Superior Steel; продавцы указывают AUS8 при 60 по Роквеллу или молибден-ванадиевый сплав при 61 по Роквеллу.
Нержавеющаяда, по данным одного продавца.
Уходсвоевременно просушивайте клинок после мытья.
Ограничения использованияпроизводитель перечисляет в условиях гарантии продукты, слишком твёрдые для резки ножом.
Гарантия25 лет покрытия дефектов материалов или изготовления для первоначального покупателя.
Гарантийные претензиивозврат по RMA в Сакраменто, Калифорния, с возможностью замены ножей, повреждённых необратимо.
Полные заметки исследования и источники

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отзывы владельцев:

Руководства по выбору для этой категории

Похожие товары