Skip to content
Le Creuset Signature 6.5-quart Deep Round Dutch Oven

Le Creuset Signature 6.5-quart Deep Round Dutch Oven

Бренд Le Creuset · Кастрюли и сотейники · Кухня и готовка · Ещё товары Le Creuset

  • Материал: эмалированный чугун
  • Объём: 6.5 кварт
  • Внутренние габариты: 10.2 × 10.2 × 5.4 дюйма
  • Внешние габариты: 13.9 × 10.8 × 7.6 дюйма с крышкой
  • Совместимость с плитами: керамическая, электрическая, газовая, галогенная, индукционная, духовка

Минимальная найденная цена
$289,95
от $289,95 в Abt · Проверено 15 окт. 2026 г.

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Эмалированный чугунный казанок с глубиной внутренней части 5.4 дюйма, сделанный во Франции, который вмещает фунт пасты или порцию фритюра без брызг. Перед покупкой проверьте вес: в карточках продавцов указано от 14.8 до 15.2 фунта с крышкой, а владельцы говорят, что поднимать полную кастрюлю нужно двумя руками.

Сильные стороны

  • Глубина 5.4 дюйма удерживает брызги и выкипание, с которыми стандартный 5.5-qt казанок с глубиной 4.4 дюйма не справляется.
  • Совместимость со всеми типами плит, включая индукцию.
  • Пожизненная ограниченная гарантия покрывает дефекты материалов и изготовления.
  • Светлое внутреннее покрытие из эмали облегчает контроль за подрумяниванием.
  • Владельцы сообщают, что качество сборки ощущается идентичным стандартной линейке Signature.

Слабые стороны

  • Вес — повторяющаяся проблема: в карточках продавцов указано от 14.8 до 15.2 фунта с крышкой, и испытатель Good Housekeeping говорит: «Поднимать её нужно двумя руками.»
  • Трещины эмали: один владелец на Reddit сообщает, что у 6.5-qt появилась трещина после двух недель лёгкого использования, без падения или термического шока.
  • Нет инструментированного независимого теста именно модели глубокого казанка; все тестовые данные относятся к стандартному 5.5-qt или 7.25-qt.
  • Le Creuset заявляет о возможности мытья в посудомоечной машине, но Wirecutter и Good Housekeeping обе рекомендуют ручную мойку для защиты эмали.
  • Чёрная фенольная ручка крышки в стандартных моделях выдерживает до 480°F, а не 500°F; стальная ручка или Crucible Knob глубокого казанка должны выдерживать 500°F, но для модели глубокого казанка это прямо не подтверждено.
  • Эмалированный чугун не подлежит самостоятельному ремонту, если эмаль откололась настолько глубоко, что обнажила чугун без покрытия.

Проверенные характеристики

Материалэмалированный чугун.
Объём6.5 кварт; на 6–7 персон.
Внутренние габариты10.2 × 10.2 × 5.4 дюйма.
Внешние габариты13.9 × 10.8 × 7.6 дюйма с крышкой.
Для духовки до 500°F.
Совместимость с плитамикерамическая, электрическая, газовая, галогенная, индукционная, духовка.
Можно мыть в посудомоечной машине (по производителю); рекомендуется ручная мойка для сохранения эмали.
Можно использовать металлические приборы.
Страна происхожденияФранция.
Гарантияпожизненная ограниченная.
Примасливание не требуется.
Ручка крышкинержавеющая сталь (Signature) или Crucible Knob в отдельных цветах.
Количество предметов2 (кастрюля + крышка).
Полные заметки исследования и источники

Глубина и объём

Глубина внутренней части глубокого казанка 5.4 дюйма (против 4.4 дюйма у стандартного 5.5-qt) — это причина его покупать. Блог Le Creuset описывает его как казанок, сделанный выше: дополнительная глубина удерживает брызги, уменьшает выкипание и увеличивает объём без увеличения ширины на плите. Он вмещает фунт пасты, жарит курицу во фритюре или не даёт склонному к выкипанию чили разбрызгиваться. Объём 6.5 кварт помещается в те же 10.8 дюйма внешнего размера, что и стандартный 5.5-qt, так что на плите он занимает не больше места.

Распределение тепла и готовка

Инструментированного теста именно 6.5-qt глубокого казанка не найдено. Независимые данные относятся к стандартным казанкам Le Creuset 5.5-qt и 7.25-qt, и более высокие стенки глубокого казанка могут иначе влиять на распределение тепла и томление. Prudent Reviews нашёл Le Creuset лучшим в удержании влаги, но немного отстающим от более толстых конкурентов в удержании тепла. Wirecutter назвала 5.5-qt своим выбором для апгрейда, похвалив прочное керамическое покрытие и универсальность: карамелизация, пассерование, обжарка, деглазирование, тушение и выпечка.

Вес и обращение

Вес — самый практический недостаток. В JSON товара указано 12 фунтов 13.4 унции с крышкой, но Everything Kitchens указывает 14.8 фунта для цветности Flame и 15.2 фунта для Blue Riviera. В теме о закваске на Reddit упоминается казанок Le Creuset 6.5-qt весом около 11.5 фунта. Данные продавцов, скорее всего, надёжнее; ожидайте кастрюлю весом 13–15 фунтов с крышкой. Good Housekeeping отмечает, что Le Creuset обычно тяжелее Lodge, но легче Staub. Владельцы отмечают, что полную кастрюлю нужно поднимать двумя руками.

Уход и гарантия

Le Creuset рекомендует ручную мойку тёплой мыльной водой и отказ от абразивных чистящих средств. Для пригоревшей еды обычно достаточно кипятка в кастрюле. Эмаль устойчива к пятнам и сколам при обычном использовании, хотя металлические приборы (несмотря на маркировку безопасности) и посудомоечная машина могут ускорить износ со временем. Светлое внутреннее покрытие сильнее подвержено пятнам, чем тёмное. Le Creuset продаёт сменные ручки крышки, которые устанавливаются отвёрткой. Глубокие сколы эмали, обнажающие чугун без покрытия, не подлежат самостоятельному ремонту; пожизненная ограниченная гарантия — основное средство защиты при производственных дефектах. Отзывы на Trustpilot варьируются от беспроблемных замен до первоначальных отказов, которые в итоге были заменены как одноразовые исключения.

Стоит ли покупать?

По цене $289.95–$289.99 (Le Creuset US, Crate & Barrel, Sur La Table, Williams Sonoma, Abt, 2026) глубокий казанок — разумная покупка для тех, кому дополнительная глубина нужна для пасты, жарки, супов или блюд, склонных к выкипанию. По рекомендованной розничной цене $460.00 её трудно оправдать по сравнению со стандартным 5.5-qt на распродаже или с конкурентами. Ключевой вопрос — важен ли дополнительный дюйм глубины (5.4 дюйма против 4.4 дюйма) для вашей готовки. Для пасты, жарки и готовки большими порциями — важен. Для обычного тушения и выпечки может хватить стандартного 5.5-qt. Сумка для казанка стоит $75–$89, а силиконовая защёлка для переноски — $30 у Le Creuset.

Какая это модель

Эта страница посвящена Le Creuset Signature 6.5-quart Deep Round Dutch Oven, артикул 211950US, сделано во Франции. Объявление Amazon для цветности Artichaut — ASIN B0CKWWS7TV. Не путайте её со стандартным Signature Round Dutch Oven (5.5 qt, глубина внутренней части 4.4 дюйма) или с Traditional (не Signature) 6.5-qt глубоким казанком, у которого более плоская стальная ручка и меньшая маркировка на крышке.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отзывы владельцев:

Руководства по выбору для этой категории

Сравнить с

Похожие товары