Instant Pot Rio Mini 4Qt

Кратко

Компактная скороварка на 4 кварты с семью функциями, широким антискользящим основанием из нержавеющей стали и реальной поддержкой по оригинальным запчастям. Подходит одному-двум человекам, но учитывайте долгий нагрев и отсутствие ручек у кастрюли.

Сильные стороны

Широкое основание кастрюли даёт рабочую поверхность примерно как у 8-дюймовой сковороды и не сдвигается при помешивании.
Семь режимов готовки: готовка под давлением, медленная готовка, sauté, на пару, рис, йогурт и подогрев.
Кастрюля и крышка пригодны для посудомоечной машины — упрощают уборку.
Instant Pot публикует номера деталей для замены: уплотнительное кольцо, клапаны, внутренняя кастрюля и сопутствующие детали.
Владельцы этой точной модели и один подтверждённый покупатель сообщают о давлении на уровне других Instant Pot.

Слабые стороны

Медленный нагрев: в тестах преднагрев для sauté занял 17 минут, а пятиминутная программа для яиц отработала за 13:05 целиком.
Десятиминутная программа на пару заняла 21:49, а быстрый сброс давления шёл с брызгами, пришлось вытирать.
Утечка пара, бесконечный нагрев и Food Burn упоминаются в двух независимых отзывах владельцев.
У внутренней кастрюли нет ручек, а шнур питания несъёмный.
Нет функции WhisperQuiet для выпуска пара, как у более дорогих Instant Pot.
Инструкция настолько путает насчёт йогурта, что одному владельцу понадобилась внешняя консультация.

Проверенные характеристики

Объём	4.0 qt / около 3.8 L.
Функции	pressure cook, slow cook, saute, steam, rice, yogurt и keep warm.
Мощность	800 W, 120 V, 60 Hz; сертификация UL/ULC.
Кастрюля	внутренняя кастрюля из нержавеющей стали на антискользящем основании.
Управление	фронтальный выпускной клапан пара и индикатор хода готовки.
Безопасность	более 10 функций, включая защиту от перегрева и автоматически герметизирующееся блокирующееся крышку.
Уход	кастрюля и крышка из нержавеющей стали пригодны для посудомоечной машины.
Подключения	нет приложения и функций умного дома.
Габариты	12.52 × 13.82 × 10.08 in.
Вес	около 10–10.9 lb в зависимости от цвета и карточки товара; один обозреватель измерил 10.4 lb.
В комплекте	паровая подставка из нержавеющей стали.
Гарантия	один год ограниченной гарантии в США/Канаде для первоначального владельца при покупке у авторизованного ритейлера.

Полные заметки исследования и источники

Нагрев и готовка

Независимые тесты дали хорошие результаты по еде, но долгое ожидание. Tom’s Guide зафиксировал преднагрев для sauté в 17 минут, пятиминутную программу для яиц, которая завершилась за 13:05 и переварила яйца, а также десятиминутную программу «картофель на пару», занявшую 21:49 при отличном результате. Молоко для йогурта достигло 83°C за 19 минут, весь цикл йогурта занял около 11 часов вместе с охлаждением и инкубацией. Нут, приготовленный под давлением, вышел удачно, но быстрый сброс занял 56 секунд и брызнул так, что пришлось вытирать. Закладывайте время на нагрев, если рассчитываете на быстрое блюдо.

Герметичность и пар

Несколько независимых отзывов владельцев описывают утечку пара при закрытом клапане даже после установки нового уплотнительного кольца, а также бесконечный нагрев и срабатывание Food Burn на RIO Mini. Это сигнал для осторожности, а не оценка частоты случаев. Уплотнительное кольцо — обычный расходник: инструкция говорит очищать его после каждого использования и менять каждые 12–18 месяцев, а раньше — если оно растянулось, деформировалось или повреждено. Следите также за чистотой защиты от засора и паровых компонентов.

Ремонт и обслуживание

Instant Pot публикует оригинальные номера деталей для изнашиваемых и предохранительных узлов, среди них внутренняя кастрюля из нержавеющей стали 212-0150-01, паровая подставка 310-1033-01, уплотнительное кольцо 211-0001-01, сборник конденсата 310-0001-01, выпускной клапан пара 310-0022-01, поплавковый клапан 310-0098-01 и защита от засора 310-0006-01. Это более сильная поддержка, чем у малоизвестных дешёвых мультиварок. Гарантия действует один год, неоригинальные детали и аксессуары не покрываются.

Стоит ли покупка?

Берите по акции, если вам нужна небольшая скороварка. По обычной цене это хорошее предложение для одного человека, пар и небольших семей, а вот по более высокой цене из-за экономии места она проигрывает со скидочным 6-квартовым Instant Pot и конкурентам. Своё место она занимает за счёт широкого компактного основания кастрюли, стальной рабочей поверхности и экосистемы деталей, а не за счёт скорости. Актуальные цены смотрите в панели магазина выше.

Какая это модель

Страница посвящена Instant Pot RIO Mini 4QT в чёрном цвете, артикул производителя для США 140-8006-01, продаётся под ASIN B0F9B923NC. Цвета Rosewater и Sea Salt используют другие артикулы и UPC и являются вариантами того же семейства. Не путайте её с более старой Duo Mini 3QT или с эксклюзивной для Walmart RIO Mini Chef Series. В отличие от некоторых сторонних обзоров, инструкция действительно описывает Delay Start; он недоступен только для Saute, Yogurt и Keep Warm.