Skip to content
Instant Pot Pro 6 Qt 10-in-1 Pressure Cooker

Instant Pot Pro 6 Qt 10-in-1 Pressure Cooker

Бренд Instant Pot · Электроскороварки · Кухня и готовка · Ещё товары Instant Pot

  • Объём: 6 кварт / 5,7 литра
  • Программы: 28 настраиваемых умных программ плюс 5 избранных настроек
  • Мощность: 1200 Вт, 120 В ~ 60 Гц
  • Давление: около 10,2–11,6 psi на высоком и 5,8–7,2 psi на низком
  • Сброс пара: переключатель на крышке с рассеивающей крышкой

Цена не указана

Новые
Б/у, восстановленные, вскрытые

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Топовая модель Instant Pot 2021 года с одной крышкой, 10 функциями приготовления, 28 предустановками и съёмной внутренней чашей из нержавеющей стали с ручками, пригодной для плиты и духовки. Перед тем как переплачивать по сравнению с базовой Duo, проверьте полезный объём и поведение при срабатывании предупреждения о пригорании.

Сильные стороны

  • Внутренняя чаша из трёхслойной нержавеющей стали с плоским дном и ручками пригодна для плиты и духовки; владельцы отмечают, что обжарка на плите лучше, чем режим жарки в чаше.
  • Wirecutter выбрал её как лучший апгрейд, отметив больший экран, более тихий сброс пара и чашу с ручками, пригодную для духовки.
  • Serious Eats заявили, что она набирала давление быстрее всех протестированных чаш, а устойчивая внутренняя чаша облегчала обжарку.
  • TechRadar измерил быстрый сброс пара на уровне около 72 дБ и обнаружил, что крышка — единственный горячий наружный элемент при 140 °F, боковые стенки и ручки остаются холодными.
  • Большой ЖК-экран, восемь боковых предустановок и пять кнопок избранного обеспечивают доступ к частым программам одним нажатием.

Слабые стороны

  • 6-квартная маркировка — это общий объём ёмкости; отметки заполнения и владельцы указывают, что полезный объём для супов ближе к 4 квартам.
  • Нагревательный элемент 1200 Вт работает горячее, чем у Instant Pot на 1000 Вт, и может вызывать предупреждение о пригорании при густых, крахмалистых или маложидких рецептах.
  • Избранные настройки нельзя подписывать, поэтому владельцы ведут отдельную шпаргалку, какая кнопка за что отвечает.
  • Шнур питания не съёмный, а подставка для пара не идеальна для овощей.
  • Владельцы сообщают об истирании надписей на кнопках, скоплении жидкости возле ручек и общих проблемах с уплотнением и паровым клапаном в линейке.

Проверенные характеристики

Модель112-0123-01 (US 6-quart Pro).
Объём6 кварт / 5,7 литра.
Функции приготовления10-в-1 — скороварка, мультиварка, су-вид, жарка, стерилизация, йогурт, рис/крупы, выпечка, пар, подогрев.
Программы28 настраиваемых умных программ плюс 5 избранных настроек.
Мощность1200 Вт, 120 В ~ 60 Гц.
Давлениеоколо 10,2–11,6 psi на высоком и 5,8–7,2 psi на низком.
Минимальное количество жидкости для скороварки: 1 1/2 чашки (12 oz / 375 мл).
Внутренняя чашанержавеющая сталь 304 (18/8), трёхслойное дно с плоской поверхностью, силиконовые ручки, пригодна для плиты и духовки.
Сброс парапереключатель на крышке с рассеивающей крышкой; автоматически герметизируется при открытии крышки.
Крышкас автоматической герметизацией, защитой от перегрева и предохранительным замком.
Гарантия1 год ограниченная, регистрация в течение 30 дней.
Габариты13 in (д) × 12,7 in (ш) × 12,8 in (в).
Вес5,9 кг / 13,01 lb.
В комплектекрышка, внутренняя чаша с ручками, одно дополнительное уплотнительное кольцо и подставка для пара низкая со складными ручками.
Полные заметки исследования и источники

Чаша и управление

Внутренняя чаша — причина переплаты. Это нержавеющая сталь 304 с плоским дном и ударно-связанным трёхслойным основанием, с силиконовыми ручками для удобного захвата и тиснёными отметками заполнения. Она переходит с базы мультиварки на электрическую, керамическую, газовую или индукционную плиту, либо в духовку; чаша и крышка можно мыть в посудомоечной машине.

Избранное — это подвох: можно сохранить пять пользовательских программ, но нельзя дать им названия, поэтому нужна собственная шпаргалка. Переключатель сброса пара расположен на крышке под рассеивающей крышкой и автоматически герметизируется при открытии крышки; TechRadar назвал его одним из самых простых и безопасных, которые они видели.

Производительность и шум

TechRadar провёл 6-квартную модель через измерительные тесты. Коричневый басмати рис на 30-минутной предустановке Brown Rice разогревался 5 мин 20 с и был готов чуть более чем за 45 мин, получился слегка al dente. Тайское красное карри под высоким давлением 20 мин разогревалось 10 мин и быстро сбрасывало давление за 1,5 мин, закончив приготовление при 198 °F / 92 °C. Быстрый сброс пара измерен на 72 дБ, примерно на уровне обычного разговора. В конце только крышка была горячей — 140 °F / 60 °C; боковые стенки и ручки оставались холодными.

Serious Eats пришёл к аналогичному выводу: Pro набирала давление быстрее всех протестированных чаш, а внутренняя чаша оставалась устойчивой, поэтому обжарка и пассерование не страдали от вращения или покачивания, характерного для мультиварок. Wirecutter ценит пять температур жарки против трёх у Rio и пять настраиваемых программ, хотя считает дополнительные программы для выпечки и су-вид менее полезными. Pressure Cooking Today сообщает, что Pro набирала давление примерно на 2 минуты быстрее классической Duo, и отмечает, что заявление «до 70% быстрее» сравнивается с традиционным приготовлением, а не с другими Instant Pot.

Объём и предупреждения о пригорании

6-квартная маркировка — это общий объём ёмкости, а не полезный объём для приготовления. Руководство и владельцы указывают, что полезная заливка значительно ниже верхнего края: один владелец говорит, что 6-квартная чаша реально пригодна примерно до отметки 4 кварт для супов и до отметки 2–3 кварты для риса, бобов и пасты, и что целая курица должна быть небольшой, чтобы поместиться.

Нагревательный элемент 1200 Вт работает горячее, чем у Instant Pot на 1000 Вт, и это может вызывать предупреждение о пригорании при густых, крахмалистых или маложидких рецептах, особенно с загустителями. Ветка на Reddit о предупреждениях пригорания отмечает, что для больших чаш требуется больше минимальной жидкости; один комментатор с 8-квартной Pro сказал, что у него не пригорает, в то время как владельцы 8-квартной Duo сообщают о пригорании чаще, чем 6-квартной. Соблюдайте минимальное количество жидкости и избегайте загустителей, где возможно.

Ремонт и расходы

Гарантия — 1 год ограниченная, и регистрация в течение 30 дней после покупки требуется для её получения. Текущий 1-летний текст охватывает покупки у авторизованных продавцов, не подлежит передаче, требует подтверждения покупки и не покрывает доставку при гарантийном обслуживании.

Изнашиваемые части можно заменить. Руководство Pro перечисляет оригинальные части, включая 6-квартную крышку (310-0026-01) и внутреннюю чашу Evo/Pro 6 кварт с ручками (212-0403-01), и указывает на instanthome.com для заказа; стандартная 6-квартная внутренняя чаша — 212-0401-01. Уплотнительные кольца — расходные материалы, запасное идёт в комплекте. Один владелец сообщает, что поддержка Instant Pot сказала ему, что клапан сброса пара Pro не продаётся как отдельная деталь, поэтому утечка клапана может означать более серьёзный ремонт. Подставка QuickCool и дополнительные внутренние чаши — опциональные дополнения. Нет привязки к капсулам. Instant Brands, материнская компания Instant Pot, подала на защиту от банкротства по главе 11 в июне 2023 года и продолжила работу.

Стоит ли покупать?

Food Network назвала 6-квартную Pro своим выбором «Most Presets» в обзоре 2025 года и указала цену около $130. Стартовый обзор TechRadar 2021 года указал 6-квартную версию за $129.99 / £149.99. Wirecutter показывал её за $117 в Walmart и $170 в The Home Depot, а Walmart Business показывал $200.61 на момент проверки (октябрь 2026).

При цене около $120–130 это выгодное предложение, если вам конкретно нужна чаша для плиты/духовки и более простое управление. В районе $130–150 это справедливая цена, всё ещё выше базовой Duo/Rio, которые выполняют те же основные функции приготовления за меньшие деньги. На уровне $150–170, по которому она обычно продаётся, это премиум-цена; если вам в основном нужна скороварка, лучший выбор Wirecutter — более дешёвая Rio 6-квартная. Показатель «до 70% быстрее» сравнивается с традиционным приготовлением, а не с другими Instant Pot, поэтому важно выбрать время скидки.

Какая это модель

Эта страница охватывает американскую Instant Pot Pro 6 Qt 10-in-1, модель 112-0123-01, UPC 810028582194, однокрышечную мультиварку 2021 года без Wi-Fi.

Список Amazon для этой модели — ASIN B08PQ2KWHS.

Не смешивайте её с Instant Pot Pro Plus 6QT (112-0124-01), Pro Max Smart 6QT (112-5679-01) или «Instant Pot Pro» 2025 года только для Великобритании, которую обозревал Tom’s Guide, — она имеет Wi-Fi и не продаётся в США.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отчёты владельцев:

Руководства по выбору для этой категории

Сравнить с

Похожие товары