
Instant Pot Duo Crisp 8-Quart 11-in-1
Бренд Instant Pot · Электроскороварки · Кухня и готовка · Ещё товары Instant Pot
- Объём: 8 кварт (7.6 л)
- Мощность: 1500 Вт при 120 В, 60 Гц, с трёхконтактной вилкой с заземлением
- Рабочее давление: высокое 10.2–11.6 PSI, низкое 5.8–7.2 PSI
- Подогрев: отсчёт до 10 часов после приготовления
- Фритюр: EvenCрисп, заявлено на 95% меньше масла по сравнению с жаркой во фритюре
Цена не указана
- Instant PotОткрыть: Instant Pot
- TargetОткрыть: Target
- eBayОткрыть: eBay
- AmazonОткрыть: Amazon (платная ссылка)
- eBay (used) eBay: used, open-box, refurbishedОткрыть: eBay (used)
Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.
Кратко
Мультиварка объёмом 8 кварт и мощностью 1500 Вт с двумя крышками: крышкой для приготовления под давлением из нержавеющей стали и отдельной крышкой-фритюрницей, что даёт 11 функций одним касанием на одной базе. Перед покупкой обратите внимание на корзину для фритюра и массу 22.18 фунта, потому что вместимость для жарки меньше, чем предполагает объём кастрюли.
Сильные стороны
- Приготовление под давлением и обжарка — сильные программы: Tom’s Guide поджарил лук и обжарил мясо примерно за 5 минут.
- Одна база и две крышки покрывают приготовление под давлением и жарку во фритюре, занимая место одного прибора.
- Instant Pot поддерживает машину после продажи через канал запчастей и аксессуаров.
- Панель управления блокирует неподходящую крышку для выбранной программы, что предотвращает распространённую ошибку.
- The Kitchn обнаружил, что крышка-фритюрница работает тише, чем другие протестированные ею фритюрницы.
Слабые стороны
- Корзина для фритюра меньше внутренней кастрюли, и её нижний слой готовится медленнее, потому что нагрев идёт от крышки.
- У корзины нет ручек, поэтому перемешивать пищу в процессе готовки неудобно.
- Время приготовления на пару вводит в заблуждение: заявленное время не учитывает примерно 7 минут предварительного нагрева, поэтому овощи получаются переваренными.
- Прибор тяжёлый — 22.18 фунта — и высокий с крышкой-фритюрницей, поэтому ему нужно место на столе и запас высоты в шкафу.
- Две крышки плюс противни и аксессуары занимают реальный объём при хранении.
- Давление набирается медленнее, чем у большинства мультиварок, и рецепты для тушения требуют дополнительного времени.
Проверенные характеристики
| Модель и SKU | DUO CRISP AF 8, 140-0021-01. |
|---|---|
| Объём | 8 кварт (7.6 л). |
| Мощность | 1500 Вт при 120 В, 60 Гц, с трёхконтактной вилкой с заземлением. |
| Функции | фритюр, запекание, выпечка, дегидратация, приготовление под давлением, тушение, обжарка, приготовление на пару, стерилизация, подогрев и рис. |
| Рабочее давление | высокое 10.2–11.6 PSI, низкое 5.8–7.2 PSI. |
| Минимальный объём жидкости для приготовления под давлением: 500 мл (2 чашки); не заполняйте выше отметки PC Max 2/3. | |
| Подогрев | отсчёт до 10 часов после приготовления. |
| Фритюр | EvenCрисп, заявлено на 95% меньше масла по сравнению с жаркой во фритюре. |
| Безопасность | более 10 встроенных механизмов, включая защиту от перегрева и блокировку крышки; панель предупреждает при установке неподходящей крышки. |
| Габариты | 14.76 × 13.58 × 15.28 дюйма (37.5 × 34.5 × 38.8 см) с крышкой-фритюрницей. |
| Вес | 22.18 фунта (10.06 кг). |
| Гарантия | 1 год ограниченная. |
Полные заметки исследования и источники
Приготовление под давлением и жарка во фритюре
Независимые практические испытания именно этой модели объёмом 8 кварт дали положительный, но с оговорками результат. Tom’s Guide отметил хорошую программу обжарки — поджаривание лука и обжарка мяса примерно за 5 минут — а 35-минутное приготовление под высоким давлением дало нежное мясное блюдо; слабым местом оказалось приготовление на пару, поскольку официальная рекомендация в 3 минуты не учитывала примерно 7 минут предварительного нагрева и оставила стручковую фасоль и брокколи разваренными. The Kitchn получил лучшие результаты с фритюрницей — поджаренный картофель фри, хрустящая курица и золотистый нокки — и нашёл крышку тише, чем у других фритюрниц; Tom’s Guide оценил картофель фри как равномерный, но пересушенный. Business Insider, протестировав более 60 фритюрниц до мая 2026 года, по-прежнему рекомендует Duo Crisp в качестве комбинации скороварки и фритюрницы, но указывает в минусах медленный набор давления, более медленный нижний слой корзины и большое количество деталей для хранения.
Габариты, вес и хранение
Прибор крупный. С крышкой-фритюрницей он имеет высоту 15.28 дюйма и весит 22.18 фунта (10.06 кг), а тестовый экземпляр Tom’s Guide имел размеры примерно 14.8 × 14.2 × 14.2 дюйма и требовал запаса высоты под низкими шкафами. Владельцы считают габариты главным недостатком: размер — самый часто упоминаемый минус в тегах проверенных обзоров Best Buy, за ним следуют вес и расположение кнопок. Один владелец на Reddit, перешедший с обычной Duo, говорит, что крышка занимает много места и её нужно хранить отдельно; защитный коврик существует потому, что горячие крышки нельзя ставить на любую столешницу.
Надёжность, запчасти и уход
Поддержка — стандартный пакет Instant Pot: ограниченная гантия 1 год, детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, и канал запасных частей на instanthome.com. Уход простой, но не нулевой: опустошайте и промывайте сборник конденсата после каждого использования, проведите начальный тест с водой перед первым применением и соблюдайте правило минимального объёма жидкости во избежание ошибок перегорания. Данные о долговременной надёжности именно этой модели отсутствуют, поэтому считайте сообщения неофициальными: один владелец на странице обзоров Instant Pot сообщает о поломке чуть менее чем через 2 года примерно ежемесячного использования, другой сообщает о трещине пластикового основания корзины для фритюра при отсутствии корзины в продаже, а ветка на Reddit описывает выход пара через поплавковый клапан, из-за чего прибор не набирает давление.
Розничные цены сильно колеблются. Instant Pot указывает цену $219.99 при прямой покупке, Best Buy — $209.99, Target — $219.99; данные о покупках Consumer Reports начинаются с $197.99, а предложение Walmart marketplace показало $129.99 при справочной цене $199.99. Business Insider отслеживал скидки до $125 за прошлый год, а theconsumers.guide показал $206.79 в 2026 году. Честный ориентир для планирования — примерно $200–220 по каталожной цене с частыми распродажами ниже $150. Повторяющиеся расходы владельца — расходные материалы: уплотнительные кольца, сменные корзины и противни, а также средство от накипи, всё это продаётся как аксессуары Instant Pot. При $150 или меньше комбинация даёт сильную ценность, потому что заменяет два прибора; от $201 до $220 — это каталожная территория, где отдельная скороварка плюс отдельная корзинная фритюрница могут жарить лучше и мыться легче за те же деньги.
Какая это модель
Эта страница посвящена двухкрышечному Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer 8QT, SKU 140-0021-01, модель в инструкции DUO CRISP AF 8, продаваемому в нержавеющей стали/серебристом и чёрном цветах. ASIN B07VT23JDM. Не путайте его с более новым Duo Crisp объёмом 6.5 кварты с Ultimate Lid или Pro Crisp 8QT, которые являются другими приборами, или с младшим братом объёмом 6 кварт, у которого та же инструкция.
Источники
Производитель:
- Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer 8QT product page
- Instant Pot multi-cooker product manuals
- Duo Crisp + Air Fryer 6 & 8 Quart user manual (PDF)
- Duo Crisp Air Fryer manual pages (Instant Pot UK)
Независимые обзоры:
- Instant Pot Duo Crisp and Air Fryer review (Tom’s Guide)
- Instant Pot Duo Crisp 11-in-1 8 Qt with Air Fryer, model 140-0021-01 (Consumer Reports)
- Instant Pot Duo Crisp review (Business Insider)
Сообщения владельцев:
- Duo Crisp air fryer is terrible (r/instantpot)
- My Duo Crisp won’t come to pressure (r/instantpot)
- Is the Instant Pot Duo Crisp worth it? (r/instantpot)
Запчасти и магазины:



