Skip to content
Hawkins 2 Litre Classic Pressure Cooker

Hawkins 2 Litre Classic Pressure Cooker

Бренд Hawkins · Электроскороварки · Кухня и готовка

  • Вместимость: 2 литра
  • Корпус и крышка: чистый первичный алюминий, снаружи зеркальная полировка
  • Дно: плоский диаметр 134 mm, толщина 3.25 mm.
  • Регулятор давления: усовершенствованный свистящий регулятор, появившийся в 2005
  • Рабочее давление: 121°C при 1 kgf/cm² (около 15 psi), автоматически поддерживается грузом отдушины

Цена не указана

Новые
Б/у, восстановленные, вскрытые

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Небольшая недорогая алюминиевая скороварка для плиты с внутренней крышкой, зафиксированной под давлением, и свистящим регулятором. Индукция ей не подходит, а покупателям из США стоит заранее убедиться, что оригинальные прокладки Hawkins и клапаны безопасности можно достать.

Сильные стороны

  • Свистящий регулятор и запертая давлением крышка делают цикл приготовления простым, и ошибиться в нём трудно.
  • Внутренняя крышка плотно защёлкивается; владельцы отмечают, что она ощущается надёжной.
  • Резиновая прокладка почти не контактирует с паром, и заменить её можно самостоятельно.
  • Работает примерно при 15 psi, поэтому фасоль и рагу на маленьком огне готовятся быстро.
  • Страница официального дистрибьютора даёт гарантию 5 лет.
  • Запчасти недорогие и продаются по отдельности — по крайней мере в Индии.

Слабые стороны

  • Индукция не поддерживается; индукционная Classic 2L — это другая, более высокая модель (ICL2T).
  • Инструментальных независимых испытаний CL20 найти не удалось, а ни Wirecutter, ни America’s Test Kitchen его не рекомендуют.
  • Это массовый индийский товар, поэтому наличие, цены и сервисное обслуживание в США не подтверждены.
  • Ремонтный комплект Hawkins (KIT5L) не рассчитан на 2 л, поэтому прокладку и клапан безопасности покупают отдельно.
  • Руководство предполагает установку нового клапана безопасности через год ежедневного использования, так что скороварка не обходится без обслуживания.
  • С алюминием нужно обращаться осторожно: не мыть в посудомоечной машине и не готовить в нём кислое подольше и не хранить его, иначе на металле появятся точечные коррозионные раковины.

Проверенные характеристики

Модель и кодHawkins Classic 2 Litre, код CL20.
Вместимость2 литра.
Корпус и крышкачистый первичный алюминий, снаружи зеркальная полировка.
Дноплоский диаметр 134 mm, толщина 3.25 mm.
Крышкавнутренняя безопасная крышка, запертая давлением — она не откроется, пока давление не спадёт.
Регулятор давленияусовершенствованный свистящий регулятор, появившийся в 2005.
Рабочее давление121°C при 1 kgf/cm² (около 15 psi), автоматически поддерживается грузом отдушины.
Полное рабочее давлениенабирается примерно через 1–3 минуты после установки груза отдушины, о чём сигналит первый свист; больше 4 свистов в минуту — уменьшите нагрев.
Предохранительный клапанрасположен под ручкой крышки, чтобы пар отводился вниз.
Прокладкарезиновая, с минимальным контактом с паром.
Ручкине нагреваются, на неподвижном прочном шарнире.
Плитыгаз, электро, стеклокерамика и галогенная плита; индукция не поддерживается.
Рекомендуемый нагревгаз, небольшая конфорка или не выше среднего для объёмов 1.5, 2 и 3 литра.
Для кого2–3 человека в Индии; британский сайт указывает 1–2 человека.
Габаритыкоробка 335 × 185 × 145 mm (Ш × Г × В), скороварка 331 × 175 × 159 mm (Д × Ш × В).
Весоколо 1.5 kg вместе с коробкой.
Гарантия5 лет на странице официального дистрибьютора; обычные сменные детали не покрываются.
СертификацияHawkins заявляет, что её скороварки сертифицированы по UL или ISI.
Полные заметки исследования и источники

Какая это модель

CL20 — это Classic на 2 литра: алюминиевая скороварка прямым корпусом, с зеркальной полировкой снаружи и внутренней крышкой. Не путайте её с похожими моделями Hawkins 2L: у Contura (HC20) округлый корпус, а версии из нержавеющей стали (HSS20), с жёстким анодированием и индукционная Classic (ICL2T, выше, с дном 4.06 mm) — это отдельные товары. Американское объявление, к которому относится эта страница, — ASIN B00SX2YZMG.

Приготовление и давление

Руководство Hawkins Classic даёт рабочие цифры: 121°C при 1 kgf/cm², около 15 psi, давление удерживается грузом отдушины. Полное давление набирается примерно через 1–3 минуты после установки груза, о чём сообщает первый свист, а больше 4 свистов в минуту значит, что нагрев всё ещё слишком сильный. Для этого объёма важны пределы заполнения: никогда не больше 2/3 объёма, рис и сушёные овощи — не больше 1/2, а прорастающие dal или бобовые — не больше 1/3. Hawkins не рекомендует готовить moong dal или urad dal в скороварках на 3 литра и меньше, а пенящиеся продукты вроде овсянки, пасты и клюквы в скороварку класть вообще не следует.

Топливо и совместимость с плитами

Classic рассчитан на газ, и Hawkins рекомендует небольшую конфорку или нагрев не выше среднего для объёмов 1.5, 2 и 3 литра. Электрические, стеклокерамические и галогенные панели указаны как совместимые, но производитель их не рекомендует. Индукция не поддерживается: индукционная Classic 2L — это отдельный код ICL2T с высоким корпусом и дном 4.06 mm вместо 3.25 mm.

Запчасти, обслуживание и расходы

Прокладку придётся менять, когда она затвердеет или пойдёт трещинами, а руководство советует ставить новый клапан безопасности после года ежедневного использования; слипшийся клапан меняют только на оригинальную деталь Hawkins. Ремонтный комплект Hawkins (KIT5L) не покрывает Classic 2L: он рассчитан на скороварки от 3.5 литра, поэтому владельцы покупают отдельно Baby Gasket (BG) и клапан безопасности (SV). В официальном прайс-листе запчастей обе детали указаны в Индии по Rs.35. Обслуживание простое, но с оговорками: никогда не нагревайте пустую скороварку, добавляйте чайную ложку лимонного сока или уксуса, чтобы избежать потемнения, не мойте её в посудомоечной машине и не оставляйте кислую или солёную еду в алюминии дольше часа.

Наличие и поддержка для покупателей из США

Алюминиевый CL20 не относится к массовым товарам крупных американских сетей. Ближайшие предложения в США — Hawkins Classic 2L на Walmart и модели Hawkins 2L из нержавеющей стали и с жёстким анодированием в Target и Gandhi Appliances, и это все разные товары. Сети сервисных центров Hawkins в США найти не удалось, как и подтвердить розничную цену в США именно на CL20. Британский магазин Hawkins указывает Classic 2L за £17.95, а индийский дистрибьютор — MRP ₹1,425 и цену по акции ₹1,280, но это не американские цены. Если вы покупаете CL20 в США, рассчитывайте на то, что оригинальные прокладки и клапаны придётся заказывать через импортёра.

Стоит ли оно того

Если вам нужна именно небольшая индийская скороварка со свистком и вы можете достать оригинальные прокладки и клапаны, CL20 — простое и недорогое решение с пятилетней гарантией. Если важны независимо проверенные результаты по нагреву и местная поддержка в США, безопаснее взять обычную наплитную скороварку: ни одно независимое испытание не охватывает именно CL20.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отзывы владельцев:

Руководства по выбору для этой категории

Похожие товары