Skip to content
DMT FWFC DuoSharp Double-Sided Diamond Sharpening Stone

DMT FWFC DuoSharp Double-Sided Diamond Sharpening Stone

Бренд DMT · Заточка ножей · Кухня и готовка

  • Зерно: coarse 45 микрон (325 mesh) и fine 25 микрон (600 mesh)
  • Размеры камня: 4.33 × 0.88 × 0.25 дюйма (110 × 22 × 6 мм)
  • Длина в открытом виде: 9.5 дюйма (241 мм)
  • Длина в сложенном виде: 5 дюймов (127 мм)
  • Алмаз: монокристаллический, микронизированный

Цена не указана

Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.

Кратко

Складная двусторонняя алмазная точилка с грубой и тонкой гранями, достаточно маленькая, чтобы поместиться в карман, ящик для инструментов или кухонный ящик. Перед покупкой определите, какая пара зерна вам нужна: грубая грань агрессивна, а версия Fine/Extra-Fine лучше подходит для обычного обслуживания.

Сильные стороны

  • Быстро режет на распространённых ножевых сталях, включая 154-CM, S30V, S35VN и VG-10.
  • Складывается до 5 дюймов и помещается в карман, ящик для инструментов или кухонный ящик.
  • Алмазная поверхность не требует масла, замачивания и перешлифовки.
  • Два зерна покрывают и повреждённые кромки, и регулярную правку.
  • Владельцы на BladeForums и Rokslide сообщают о годах использования на всех сталях, включая S90.
  • Гарантия на дефекты от DMT заменяет бракованные изделия бесплатно.

Слабые стороны

  • Не затачивает серрейторы и вогнутые кромки.
  • Камень шириной 0.88 дюйма узкий и неудобен на больших клинках.
  • Грубая грань агрессивна; некоторым пользователям пара Fine/Extra-Fine подходит лучше.
  • Пластиковая упаковка в виде раковины трудно открывается.
  • Независимого инструментального теста этой модели не существует.
  • Алмазная поверхность со временем изнашивается и не заменяется.

Проверенные характеристики

МодельFWFC, Double Sided Diafold Sharpener, Fine/Coarse.
Зерноcoarse 45 микрон (325 mesh) и fine 25 микрон (600 mesh).
Размеры камня4.33 × 0.88 × 0.25 дюйма (110 × 22 × 6 мм).
Длина в открытом виде9.5 дюйма (241 мм).
Длина в сложенном виде5 дюймов (127 мм).
Алмазмонокристаллический, микронизированный.
Поверхностьпрерывистый рисунок со сплошной зоной для маленьких или острых кромок.
Смазкане требуется; работает сухим или с водой.
Рукояткискладной пластик, который закрывает и защищает камень в сложенном виде.
Страна производствапластина точилки сделана в США; остальные компоненты сделаны в Китае.
Цветовая маркировкагрубая грань синяя, тонкая — красная.
Весне опубликован.
В коробкетолько точилка; инструкции напечатаны на упаковке.
Полные заметки исследования и источники

Грани coarse и fine

FWFC размещает два зерна на одной пластине 4.33 × 0.88 × 0.25 дюйма. Грубая грань — 45 микрон (325 mesh) для тупых или повреждённых кромок; тонкая — 25 микрон (600 mesh) для обслуживания. Грубая грань использует прерывистый рисунок, а тонкая сохраняет сплошную зону для острых кромок. Работает сухим или с водой, не требует масла и никогда не требует перешлифовки — в этом практическое преимущество перед водным камнем. Камень узкий, поэтому большие клинки и вогнутые кромки неудобны, а серрейторы инструмент не затачивает вообще. Если вы только правите уже острые кромки, один владелец перешёл на вариант Fine/Extra-Fine, найдя грубую грань слишком агрессивной.

Что говорят владельцы и обзорщики

Обзор BladeReviews.com 2017 года использовал его несколько месяцев и сообщил, что он может вернуть большинство складных ножей к кромке, острой для бритья волос, на сталях типа 154-CM, S35VN, S30V и VG-10, отмечая при этом, что вогнутые кромки и серрейторы ему не поддаются. Тот же обзорщик заплатил тогда около $25 и назвал DMT золотым стандартом среди алмазных точилок. Отзывы на форумах согласуются: участник BladeForums сообщил, что владеет тремя Diafold, а участник Rokslide в 2024 году назвал его лёгким и эффективным на всех сталях, включая S90, с рукояткой, которая держит руку подальше от клинка. Обзор Highland Woodworking более крупных брусков DMT Dia-Sharp — другая линейка — похвалил скорость монокристаллического алмаза и его сопротивление выработке впадин. Ни один крупный издатель не проводил инструментального теста; руководство Wirecutter по точилкам для ножей охватывает только электрические точилки.

Износ, уход и гарантия

Гарантия DMT — это её «Commitment»: продукция гарантированно свободна от дефектов материалов и изготовления, а подтверждённые дефекты заменяются бесплатно. Нормальный износ алмаза не покрывается. DMT заявляет, что при правильном уходе, чистоте и сухом хранении её точилки служат долго, а некоторые покупатели сообщают о двадцати годах службы. Обслуживаемых пользователем деталей нет; когда алмазная поверхность изнашивается, инструмент выходит из строя. Единственное обслуживание — чистка забитого алмазного камня.

Стоит ли покупать?

DMT указывает FWFC за $51.99 — это премия над обычными алмазными камнями, которая покупает долгую историю на рынке и пластину американского производства. Для сравнения, KnifeWorks указывает связанную модель Diafold в версии Fine/Extra-Fine за $39.99 по распродаже, а обзорщик из BladeReviews заплатил около $25 ещё в 2017 году, так что цена за годы выросла. Расходных материалов нет, кроме периодической чистки. Если вместо этого вы хотите направляющую систему, DMT Magna-Guide продаётся отдельно за $67.99.

Какая это модель

Эта страница посвящена FWFC — Diafold в версии Fine/Coarse.

Объявление на Amazon — ASIN B00004WFTW.

DMT также продаёт Diafold в версиях Coarse/Extra-Coarse (FWCX), Extra-Fine/Fine (FWEF) и Extra-Fine/Extra-Extra-Fine (FWEEE). Более крупные бруски DuoSharp 8 и 10 дюймов — другая линейка продуктов.

Источники

Производитель:

Независимые обзоры:

Отзывы владельцев:

Руководства по выбору для этой категории

Сравнить с

Похожие товары