
Cuisinart 8" Stainless Steel Chef's Knife with Blade Guard
Бренд Cuisinart · Кухонные ножи · Кухня и готовка · Ещё товары Cuisinart
- Длина лезвия: 8 дюймов (около 20.3 см)
- Назначение: обычная рубка, нарезка кубиками и измельчение
- Рукоять: производитель указывает цвет как нержавеющая сталь
- Вес: не опубликован с единицей измерения
Цена не указана
- CuisinartОткрыть: Cuisinart
- eBay (used) eBay: used, open-box, refurbishedОткрыть: eBay (used)
- eBayОткрыть: eBay
- AmazonОткрыть: Amazon (платная ссылка)
Магазины идут в фиксированном порядке — не по цене и не по комиссии. Цены — это снимки на момент проверки. Уточняйте актуальную цену в магазине.
Кратко
Недорогой поварской нож из нержавеющей стали длиной 8 дюймов, который Cuisinart продаёт с подходящим защитным чехлом для лезвия, предназначенный для случайных готовящих и кухонь первых квартир.
Сильные стороны
- Низкая начальная цена: собственная страница Cuisinart указывала нож с чехлом за $12.95 в октябре 2026 года.
- Длина 8 дюймов — мейнстрим, подходящая для обычной нарезки овощей и общей нарезки.
- Защитный чехол для лезвия в комплекте, что упрощает хранение в ящике или в дороге по сравнению с голым лезвием.
- Можно мыть вручную и затачивать, без проприетарных картриджей или электрических частей.
- Письменная пожизненная ограниченная гарантия от дефектов материалов и изготовления.
Слабые стороны
- Cuisinart не публикует марку стали, твёрдость или независимо измеренное удержание остроты для этого артикула.
- Владельцы родственных моделей сообщают о ржавчине, изменении цвета и тупых лезвиях из коробки, хотя ни одно из этих утверждений не подтверждено для именно этого SKU.
- Баланс, качество сборки и истинный вес не проверены; поле веса у производителя без единицы измерения.
- Нож дешёвый, но точилка может стоить столько же, сколько нож.
- Он не заменит зубчатый хлебный нож, гибкий филейный нож или тесак.
- Выше примерно $19–20 с доставкой более документированный конкурент — более умная покупка.
Проверенные характеристики
| Модель | Cuisinart C77SS-8CFPK, один поварской нож из нержавеющей стали длиной 8 дюймов с подходящим защитным чехлом для лезвия; это не набор ножей и не блок. |
|---|---|
| Длина лезвия | 8 дюймов (около 20.3 см). |
| Сталь | производитель говорит «нержавеющая сталь», но не публикует сплав, твёрдость по Роквеллу, термообработку, угол заточки или толщину за острой кромкой для этого артикула. |
| Назначение | обычная рубка, нарезка кубиками и измельчение; не заявлен для костей, замороженных продуктов или поддевания. |
| Защитный чехол для лезвия | в комплекте, с иллюстрированным предупреждением надевать и снимать его в стороне от острой кромки. |
| Рукоять | производитель указывает цвет как нержавеющая сталь; реселлер описывает штампованную рукоять из нержавеющей стали. Опубликованных тестов хвата или эргономики нет. |
| Габариты | 3.819 × 0.984 × 16.535 дюйма (данные веб-каталога производителя в его собственном порядке Д/Ш/В; включают ли они чехол или упаковку — неясно). |
| Вес | не опубликован с единицей измерения; производитель показывает «0.065» без единицы, а сторонние листинги дают около 9.9 унций (0.62 фунта) без независимого взвешивания. |
| Уход | привязанное к модели руководство Cuisinart по столовым приборам рекомендует мыть вручную и сразу вытирать насухо. |
| Инструкция | Cuisinart привязывает к странице продукта трёхстраничный PDF по использованию, уходу и пожизненной гарантии. |
| Гарантия | пожизненная ограниченная гарантия для первоначального покупателя в домашнем хозяйстве США, покрывающая дефекты материалов и изготовления; нормальный износ, неправильная эксплуатация и коммерческое использование исключены. |
Полные заметки исследования и источники
Сталь, острота и недостающие цифры
Cuisinart называет лезвие нержавеющей сталью — и на этом всё. Страница продукта и привязанный PDF по столовым приборам не называют сплав, твёрдость по Роквеллу, термообработку, угол заточки, высоту лезвия или толщину за острой кромкой, и независимого теста режущих характеристик C77SS-8CFPK не найдено. Маркировка «нержавеющая» — не марка стали и не доказательство коррозионной стойкости, поэтому неизмеренную остроту следует считать известной неизвестностью, а не дефектом. Покупка у продавца с простой политикой возврата здесь важнее, чем спецификация, потому что спецификация тонкая.
Уход, заточка и эксплуатационные расходы
Привязанное к модели руководство Cuisinart рекомендует мыть вручную и сразу вытирать насухо, а реселлер указывает нож как не подходящий для посудомоечной машины, поэтому не мойте его в посудомоечной машине и не храните мокрым и не надевайте чехол на влажное лезвие. Cuisinart советует затачивать периодически и править на мусате между сессиями; она не устанавливает срок между заточками и интервал замены. Нож не электрический, поэтому нет расходов на электричество, подписку, фильтры или аккумулятор. Реальные деньги — это необязательная заточка: точилка Work Sharp Pivot за $13.95, растянутая на пять лет, выходит около $2.79 в год, а замена ножа за $12.95 у Cuisinart каждые три года — около $4.32 в год, вместе примерно $7.11 в год. Это иллюстрации, а не измеренный срок службы.
Что сообщают владельцы родственных моделей
Для самого C77SS-8CFPK когорты владельцев не существует, поэтому отчёты ниже взяты от близких артикулов и должны читаться как сигналы, а не как частота отказов. На странице Lowe’s для другой модели C77SS-8CF владелец сообщил о ржавчине в течение недели, несмотря на мытьё вручную, и Cuisinart ответила, посоветовав покупателю сразу вытирать нож насухо. Отдельный владелец цветного набора Cuisinart на r/cookware сказал, что бренд предложил замену. Разные модели, использование и разделочные доски делают невозможным сопоставить любой из этих отчётов с этим ножом.
Стоит ли своих денег?
Проверено в октябре 2026 года: заявленная цена для именно этого артикула в магазинах, не являющихся маркетплейсами, составляла от $12.95 до $23.99: собственная страница Cuisinart — $12.95, Verdi — $12.99, Table Top King — около $14.98–$18.99, а Newegg — $23.99. При $13 или меньше до доставки это разумная начальная покупка; $14–17 с доставкой — приемлемо, но менее привлекательно; выше $19–20 Mercer Millennia M22608 за $19.99 имеет документированную текстурированную нескользящую рукоять и независимое редакционное обсуждение. Внутрибрендовая C77SS-8CF2 стоила $11.99 в Target, но получает смешанные отзывы владельцев, а Victorinox Fibrox extra-wide на 8 дюймов за $67 — это выбор, когда определённые характеристики лезвия и проверенная рукоять важнее цены.
Какая это модель
Эта страница посвящена Cuisinart C77SS-8CFPK — поварскому ножу из нержавеющей стали длиной 8 дюймов с защитным чехлом для лезвия, продаваемому как часть того, что реселлер называет Graphix Collection, хотя собственная страница Cuisinart показывает простое название «8-inch Stainless Steel Chef’s Knife». Два других артикула легко перепутать: C77SS-8CF, который Cuisinart отдельно указывает как поварской нож Graphix, и C77SS-8CF2, нож Classic из Target. Сравнивайте листинги только по полному суффиксу и игнорируйте утверждения о конструкции, заимствованные от тех моделей, например кованую гарду или полный хвостовик.
Источники
Производитель:
- Cuisinart C77SS-8CFPK product page
- Cuisinart cutlery use, care and lifetime warranty (PDF)
- Cuisinart US warranty policies
- Cuisinart C77SS-8CF Graphix chef’s knife (different model)
Независимые обзоры:
- Serious Eats on the Mercer Millennia budget chef’s knife
- WebstaurantStore: Mercer Culinary M22608 Millennia chef’s knife
- Victorinox Fibrox Extra Wide 8-inch chef’s knife
- USDA FSIS food-safety basics
- Work Sharp manual sharpeners
Отзывы владельцев:
Запчасти и магазины:



