Bonavita 1.0L Variable Temperature Gooseneck Kettle обзор

Кратко

Чайник с узким носиком объемом 1,0 л из матовой нержавеющей стали с регулировкой температуры с точностью до одного градуса в диапазоне от 140°F до 212°F, предназначенный для любителей кофе пуровер и чая. Перед покупкой обратите внимание на недостатки в использовании: здесь нет звукового сигнала при достижении заданной температуры и нет автоматического отключения при закипании без воды.

Сильные стороны

Регулировка температуры с точностью до одного градуса в диапазоне от 140°F до 212°F с шестью фиксированными предустановками.
Заявленная точность в пределах 1–2°F от заданного значения.
Узкий носик обеспечивает точный контроль струи при приготовлении пуровера.
Функция нагрева и поддержания температуры в течение 60 минут сохраняет температуру воды.
Компактный легкий корпус с небольшой площадью основания на столешнице.
Переключатель F/C и таймер прямого отсчета на 7 минут.

Слабые стороны

Отсутствие звукового сигнала при достижении водой заданной температуры.
Отсутствие автоматического отключения при закипании без воды; может выкипеть, если оставить без присмотра.
Функцию поддержания температуры необходимо нажимать повторно в течение 5 секунд после возврата чайника на базу.
Отсутствие индикатора уровня воды; уровень определяется через крышку.
Шесть предустановок зафиксированы и не могут быть перепрограммированы.
Ранние производственные партии не сохраняли последнюю заданную температуру при отключении от сети.

Проверенные характеристики

Модель	BV382510V (UPC 645240811346).
Мощность	1000 Вт, 120 В, 60 Гц, 8,3 А.
Емкость	1,0 л (33,8 унции); минимальный уровень наполнения 10 унций (300 мл).
Регулировка температуры	от 140°F до 212°F (от 60°C до 100°C) с шагом 1°F.
Предустановки	140/176/185/190/205/208°F (60/80/85/88/96/98°C); заводская настройка по умолчанию 185°F (85°C).
Нагрев и поддержание температуры	от 140°F до 208°F на срок до 60 минут.
Таймер	таймер прямого отсчета до 7 минут.
Дисплей	температура воды в реальном времени с переключением °F/°C.
Точность	в пределах 1–2°F (около 1°C) от заданного значения.
Материалы	корпус из матовой нержавеющей стали с пластиком, не содержащим бисфенол А.
Сертификаты	коммерческий ETL (США), бытовой ETL (Канада); заземленная вилка с 3 штырями.
Шнур	2 фута (24 дюйма), вилка типа B.
Базы	базы с регулировкой температуры на 1 л и 1,7 л взаимозаменяемы; стандартная база на 1 л и база с регулировкой температуры не взаимозаменяемы.
Размеры	11,00 × 7,00 × 7,5 дюйма (чайник; 8,2 дюйма с учетом базы).
Вес	2,1 фунта (изделие), 2,8 фунта с коробкой.
В комплекте	корпус чайника, нагревательная база с отсеком для хранения шнура, съемная крышка с регулируемыми язычками фиксации, съемная пластиковая крышка для базы.
Гарантия	1 год ограниченной гарантии, США и Канада.

Полные заметки исследования и источники

Нагрев и регулировка температуры

Элемент мощностью 1000 Вт нагрел 1 л воды комнатной температуры до 206°F примерно за 6 минут 10 секунд в ходе одного неофициального теста на высоте примерно 1240 футов, закипание произошло примерно через 7 минут 57 секунд. Нагревательный элемент включается и выключается импульсами по мере приближения воды к заданному значению, а щелкающий звук издает управляющее реле. Точность температуры заявлена в пределах примерно 1–2°F. Функция поддержания температуры работает в диапазоне от 140°F до 208°F до 60 минут, но ее необходимо повторно активировать в течение 5 секунд после возврата чайника на базу после разлива. На высоте более 3000 футов вода закипает при температуре около 93°C (199°F), и при закипании до достижения заданной температуры может появиться сообщение «HI ERR». Колебания температуры на дисплее более чем на 10–15 градусов не являются нормой и указывают на дефектное устройство.

Наливание и удобство использования

Узкий носик обеспечивает точный контроль струи, а корпус остается компактным и легким. К недостаткам относится перегруженность интерфейса: нет звукового сигнала или мелодии при достижении заданной температуры, нет индикатора уровня воды, а шесть предустановок фиксированы. Металлический корпус сильно нагревается, в то время как пластиковое основание остается лишь слегка теплыми. Переполнение может привести к протечке возле выключателя, а минимальный объем наполнения составляет 10 унций (300 мл).

Долговечность и уход

Отзывы владельцев смешанные и не поддаются количественной оценке: ржавчина или изменение цвета на ободке крышки, минеральные пятна на дне, износ покрытия пластиковой кнопки, временами кривые носики и ошибки отображения температуры, включая устройство одного из рецензентов, которое отключалось с ошибками до достижения температуры. Другие владельцы сообщают о 9–10 и более годах ежедневного использования, причем один сообщил, что через 10 лет отржавела только ручка крышки. Bonavita заменит устройства из первых партий, которые не сохраняют память при отключении от сети. Плановый уход заключается в удалении накипи с помощью средства Bonavita Descaler (один флакон или пакетик на 32 унции теплой воды, вскипятить, остудить 15 минут, слить, ополоснуть), протирании внешней поверхности влажной тканью и тщательной сушке со снятой крышкой. Внутри нет деталей, обслуживаемых пользователем. Базы с регулировкой температуры на 1 л и 1,7 л взаимозаменяемы, что может помочь в случае выхода базы из строя.

Эксплуатационные расходы

Здесь нет капсул или фильтров; периодические расходы — это средство от накипи и электричество. Цены напрямую от производителя, зафиксированные на bonavita.co, составляли $99,99 со скидкой против $129,99 базовой стоимости, при этом на странице товара в разное время отображались значения $129,99 / $89,99. Исторические цены на модель 1 л составляли примерно $70–80 в 2015 году и $80–85 в 2017 году; модель с регулировкой температуры 1,7 л стоила около $90–100 в 2015 году и $95–160 в 2017 году. Bonavita заявляет, что чайником пользовались чемпионы мира и США среди бариста. Гарантийные претензии принимаются по телефону 1-888-850-2675 или на почту support@bonavita.life.

Стоит ли он того?

Ценовые пороги из исследования: при цене $80 или ниже — отличная ценность для любителей пуровера и чая, которым нужна регулировка с точностью до градуса; $81–100 — хорошо, соответствует цене распродажи напрямую от производителя; $101–130 — приемлемо, стоит сравнить с другими чайниками с узким носиком и регулировкой температуры по гарантии и поддержке запчастей; выше $130 — слабо, если только узкий носик и регулировка с точностью до градуса не нужны специально. Главным фактором ценности является сочетание контроля струи носиком, точности в 1 градус, удержания температуры в течение 60 минут и компактного размера, а не мощность 1000 Вт. Покупатели, которым нужен звуковой сигнал или защита от закипания без воды, должны сопоставить эти недостатки с ценой.

О какой модели идет речь

На этой странице рассматривается чайник с узким носиком и регулировкой температуры Bonavita 1.0L Variable Temperature Gooseneck Kettle, модель BV382510V, UPC 645240811346, из матовой нержавеющей стали. Не путайте его с моделью с узким носиком и регулировкой температуры 1,7 л, моделью с узким носиком 1,0 л без регулировки температуры, моделью с узким носиком 1,0 л для плиты или крашеным чайником с регулировкой температуры Interurban 1.0L (артикул BV07002US). Страница этой модели на Amazon имеет ASIN B005YR0F40. Bonavita продает его как «1.0L Variable Temperature Kettle for Tea and Pour Over Coffee»; канадский дистрибьютор указывает его как «Старая версия».