Tramontina Signature Tri-Ply Clad Stainless Steel 14-Piece Set
Par Tramontina · Casseroles et faitouts · Cuisine · Plus de produits Tramontina
- Couvercles: verre trempé
- Compatibilité des plaques: gaz, électrique, vitrocéramique et induction
- Adapté au four: jusqu'à 350°F (176°C)
- Compatible lave-vaisselle: oui
- Poignées: acier inoxydable moulé riveté, style Boston
Prix non indiqué
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Résumé
Un ensemble en acier inoxydable tri-ply plaqué avec une base compatible induction, des couvercles en verre trempé et une limite de four de 350°F. Vérifiez quel ensemble l’annonce livre réellement : le nom indique Signature, mais les couvercles et la résistance au four correspondent ici à l’ensemble Tri-Ply Clad à couvercles en verre de Tramontina.
Points forts
- Consumer Reports juge la gamme Tri-Ply Clad excellente en homogénéité de cuisson, décollement des aliments et vitesse de chauffe de la marmite.
- Wirecutter désigne la version Gourmet 12 pièces comme son ensemble recommandé et affirme qu’elle peut durer des décennies avec soin.
- Des parois entièrement plaquées et un cœur en aluminium chauffent la base et les côtés uniformément.
- Fonctionne sur toutes les plaques, induction comprise.
- L’ensemble 14 pièces ajoute une poêle de 12 po., une sauteuse de 6 quarts et un insert pour pâtes par rapport aux ensembles plus petits.
- Les acheteurs Home Depot de la poêle Signature 12 po. louent une chauffe homogène et rapide et des poignées qui restent froides.
Faiblesses
- Le nom est un piège : la gamme Signature a des couvercles en inox, une résistance de 500°F et n’existe pas en 14 pièces, tandis que les caractéristiques ici correspondent à l’ensemble à couvercles en verre.
- La marmite de 12 quarts d’un testeur spécialisé s’est déformée après moins de 20 utilisations ; Tramontina l’a remplacée sous garantie.
- La page d’accueil de Tramontina indique que la couverture de garantie varie selon la collection, et la page de l’ensemble à couvercles en verre n’indique pas de durée.
- La limite de four de 350°F est inférieure aux 500°F de la gamme Signature.
- Un spécialiste note des rayures de finition et des résidus de polissage sur la gamme.
- L’ensemble 8 pièces est critiqué pour un format peu adapté aux restes ; les testeurs préfèrent le 12 pièces.
Spécifications vérifiées
| Construction | tri-ply plaqué — acier inoxydable 18/10, cœur en aluminium et extérieur en acier inoxydable magnétique qui fonctionne à l’induction. |
|---|---|
| Couvercles | verre trempé. |
| Compatibilité des plaques | gaz, électrique, vitrocéramique et induction. |
| Adapté au four | jusqu’à 350°F (176°C). |
| Compatible lave-vaisselle | oui. |
| Poignées | acier inoxydable moulé riveté, style Boston. |
| Épaisseur des parois | environ 2,6 mm, avec un cœur en aluminium de 1,7 mm. |
| Dans l'ensemble 14 pièces | poêles de 8 po., 10 po. et 12 po. ; sauteuse profonde de 6 qt avec couvercle ; casseroles de 2 qt et 3 qt avec couvercle ; faitout de 5 qt avec couvercle ; marmite de 8 qt avec couvercle ; et un insert pour pâtes. |
| Garantie | Consumer Reports indique une garantie à vie pour la gamme ; Tramontina précise que la couverture varie selon la collection. |
| Certification NSF | indiquée pour la gamme Signature, pas pour cet ensemble à couvercles en verre. |
Notes de recherche complètes et sources
Performances de cuisson
Consumer Reports a testé la gamme Tri-Ply Clad en laboratoire : le test de l’ensemble 2023 a obtenu excellent en homogénéité de cuisson et décollement des aliments, très bon en température des poignées, solidité des poignées et mijotage, et excellent en vitesse de chauffe de la marmite. L’ensemble Signature 8 pièces a obtenu excellent en homogénéité, solidité des poignées et mijotage. Wirecutter désigne le Gourmet 12 pièces comme son ensemble de casserole recommandé et juge la construction suffisamment solide pour durer des décennies avec soin.
Les parois de 2,6 mm et le cœur en aluminium de 1,7 mm correspondent à la même construction plaquée que Tramontina utilise sur toute la gamme, donc la chaleur se propage par la base et le long des parois.
Durabilité et garantie
Un testeur spécialisé rapporte qu’une marmite Tri-Ply Clad de 12 quarts s’est déformée après moins de 20 utilisations, au point que le couvercle ne tenait plus ; Tramontina l’a remplacée au titre de la garantie à vie. Le même testeur note des résidus de polissage et des rayures de surface, mais aucun groupe de défaillances étendu n’a été constaté pour la gamme en inox. Consumer Reports indique une garantie à vie pour la gamme Tri-Ply Clad, tandis que la page d’accueil de Tramontina précise que la couverture varie selon la collection et que son FAQ exclut l’usure normale, la surchauffe et un usage commercial. La déformation est un signal d’un seul propriétaire, pas un taux de défaut.
Vaut-il le coup ?
La valeur dépend de la configuration. Tramontina affiche l’ensemble 14 pièces à couvercles en verre à 349,95 $, et une enquête spécialisée situait les ensembles Tri-Ply Clad comparables bien en dessous : environ 225 $ pour le 8 pièces brésilien, 320 $ pour le 10 pièces et 340 $ pour le 12 pièces, les ensembles fabriqués en Chine tournant autour de 140–240 $. Consumer Reports a indexé l’ensemble testé à 248,11 $ en 2023. Les testeurs préfèrent le 12 pièces, meilleure taille pour la plupart des familles, et jugent le 8 pièces trop petit pour les restes.
De quel ensemble s’agit-il
Les caractéristiques ici correspondent à l’ensemble en acier inoxydable Tri-Ply Clad à couvercles en verre de Tramontina, SKU 80116/056DS, décliné en versions 14, 12, 10 et 8 pièces, et non à la gamme Signature. L’ensemble Signature (SKU 80116/247DS) a des couvercles en inox, une résistance au four de 500°F, la certification NSF et n’existe pas en 14 pièces, donc le terme Signature dans le nom du produit ne correspond pas aux caractéristiques des couvercles et du four. Confirmez quel ensemble l’annonce livre réellement. L’ASIN de l’annonce est B08RLKXD1N.
Sources
Fabricant :
- Ensemble Tri-Ply Clad en acier inoxydable avec couvercles en verre
- Ensemble Signature Tri-Ply Clad en acier inoxydable
- FAQ Tramontina
- Marmite de 8 quarts Tri-Ply Clad avec couvercle en verre
- Comment réparer ou remplacer mon produit ?
Tests indépendants :
- Test Consumer Reports Tri-Ply Clad
- Test Consumer Reports sur la poêle Tri-Ply Clad
- Test Consumer Reports #80116/247DS
- Test approfondi Century Life
- Test The Rational Kitchen
Témoignages de propriétaires :
