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Tramontina Professional 14-Inch Ceramic Non Stick Frying Pan

Tramontina Professional 14-Inch Ceramic Non Stick Frying Pan

Par Tramontina · Poêles · Cuisine · Plus de produits Tramontina

  • Taille: poêle à frire de 14-inch, de bord à bord comme son nom l'indique
  • Construction: corps en aluminium épais avec revêtement intérieur antiadhésif céramique
  • Revêtement: céramique antiadhésive, sans PTFE ni PFOA selon la définition de la catégorie
  • Poignée: acier inoxydable avec poignée en silicone amovible
  • Compatibilité feux: gaz, électrique et vitrocéramique selon le fabricant

Prix non indiqué

Les boutiques sont classées dans un ordre fixe, jamais par prix ni par commission. Les prix sont des instantanés. Vérifiez le prix actuel auprès du magasin.

Résumé

Grande poêle à frire en aluminium épais de 14-inch avec revêtement antiadhésif céramique, compatible four jusqu’à 500°F et dotée d’une poignée en silicone amovible. Aucun test indépendant de cette poêle précise n’existe ; achetez-la pour son revêtement sans PTFE et sa taille, et confirmez la garantie et la compatibilité induction avant de vous engager.

Points forts

  • Même construction en aluminium épais et même poignée en silicone amovible que la gamme Professional testée de longue date.
  • Wirecutter recommande la poêle Professional de 10-inch depuis 2016 pour sa chauffe homogène et son bon détachement.
  • Le revêtement céramique est sans PTFE ni PFOA.
  • Classée compatible four jusqu’à 500°F, plus que les 400°F des poêles PTFE.
  • Le format très grand de 14-inch convient à la cuisson par lots.
  • L’institut de Good Housekeeping qualifie la marque de fiable et polyvalente pour le prix.

Faiblesses

  • Aucun test indépendant de cette poêle précise n’existe ; les preuves sont au niveau de la gamme.
  • La gamme céramique de Tramontina ne figurait pas parmi les choix d’un test Taste of Home de 2026 portant sur 17 à 19 poêles céramique.
  • La durée de vie antiadhésive est d’environ 2 à 5 ans et diminue avec les ustensiles métalliques, la chaleur élevée ou le lavage en machine.
  • Les propriétaires signalent la déformation sur les plaques vitrocéramiques comme plainte récurrente sur les poêles Tramontina.
  • Les poignées peuvent chauffer et les extérieurs peuvent se tacher avec le temps.
  • La garantie céramique et la compatibilité induction ne sont pas confirmées.

Spécifications vérifiées

ModèleTramontina Professional 14-Inch Ceramic Non Stick Frying Pan.
Taillepoêle à frire de 14-inch, de bord à bord comme son nom l’indique ; Tramontina vend aussi des versions céramique de 10-inch et 12-inch dans la même gamme.
Constructioncorps en aluminium épais avec revêtement intérieur antiadhésif céramique.
Revêtementcéramique antiadhésive, sans PTFE ni PFOA selon la définition de la catégorie.
Sécurité fourle fabricant classe la poêle Professional Ceramic à 500°F, contre 400°F pour les anciennes poêles Professional PTFE.
Poignéeacier inoxydable avec poignée en silicone amovible.
Compatibilité feuxgaz, électrique et vitrocéramique selon le fabricant ; la compatibilité induction n’est pas établie pour cette poêle.
Entretienlavage à la main, chaleur moyenne-basse, ustensiles non métalliques, pas de spray de cuisson.
Garantiela gamme Professional PTFE bénéficie d’une garantie limitée à vie contre les défauts de fabrication ; les conditions de la gamme céramique ne sont pas publiées.
Notes de recherche complètes et sources

Quel est ce modèle

Cette page concerne la poêle céramique de 14-inch de la gamme Professional de Tramontina, vendue sous l’ASIN B0D92YMFLX. Ce n’est pas l’ancienne poêle à frire Professional PTFE (la poêle Restaurant de 10-inch et celle de 12-inch), qui utilise un revêtement PTFE sans PFOA, est compatible four jusqu’à 400°F et bénéficie d’une garantie à vie. Tramontina vend aussi des versions céramique de 10-inch et 12-inch. Vérifiez le revêtement, pas seulement la taille, avant d’acheter : la poêle Pro Fusion de 14-inch est PTFE, pas céramique.

Ce que disent les propriétaires et les tests

Aucun laboratoire n’a testé cette poêle précise. La preuve la plus proche est la gamme sœur Professional PTFE, où Wirecutter a testé 27 poêles antiadhésives depuis 2016 et a constaté que la poêle Restaurant de 10-inch chauffe uniformément et détache les aliments avec peu d’huile. Sur r/Cooking, un propriétaire qui envisageait une poêle de 14-inch pour la cuisson par lots a nommé la gamme Tramontina Professional comme choix probable ; sur r/cookware, un commentateur a orienté les acheteurs vers de l’inox multicouche plutôt que vers l’une ou l’autre variante antiadhésive.

Entretien et durée de vie du revêtement céramique

La couche céramique est ce qui distingue cette poêle des Professional PTFE, et elle impose les règles d’entretien. Utilisez des ustensiles non métalliques, maintenez la chaleur moyenne-basse, évitez les sprays de cuisson et lavez-la à la main ; les revêtements céramiques s’usent avec l’âge et le mauvais usage, et les éclats peuvent mettre le métal à nu. Comptez environ 2 à 5 ans de bon détachement. Les poêles céramique de Tramontina ne peuvent généralement pas être revêtues à nouveau, donc un revêtement usé signifie une poêle neuve. Personne n’a publié de taux de défaillance pour ce modèle.

Ça vaut le coup ?

Wirecutter indique la poêle Professional PTFE de 10-inch à environ 35 $, et Good Housekeeping a indiqué la Professional Aluminum Nonstick de 10-inch à 35 $ et la Fusion de 10-inch à 30 $, en baisse par rapport à 60 $. Pour cette poêle céramique, l’argument repose sur le revêtement sans PTFE, le classement four à 500°F et la taille de 14-inch, mis en balance avec l’absence de test du modèle exact et la courte durée de vie antiadhésive. Si vous avez besoin de la compatibilité induction ou d’une garantie publiée pour la gamme céramique, confirmez d’abord auprès de Tramontina.

Sources

Fabricant :

  • Aucune page produit officielle n’a pu être confirmée pour cette poêle précise.

Tests indépendants :

Avis de propriétaires :

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