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Traeger Pro Series 780

Traeger Pro Series 780

Par Traeger · Grils à pellets · Cuisine · Plus de produits Traeger

  • Surface de cuisson: 780 sq
  • Plage de température: de 165 à 500 °F
  • Trémie: 18 lb sur la page produit, 19 lb dans le tableau des spécifications du guide d'assistance
  • Sonde à viande: une incluse
  • WiFIRE: contrôle Wi-Fi via l'application Traeger

Prix non indiqué

Les boutiques sont classées dans un ordre fixe, jamais par prix ni par commission. Les prix sont des instantanés. Vérifiez le prix actuel auprès du magasin.

Résumé

Grand barbecue à pellets Wi-Fi pour la cuisson lente à basse température, avec 780 sq. in. de surface de cuisson sur deux niveaux, une vis sans fin D2 à entraînement direct et le contrôle par application. Vérifiez deux points avant l’achat : le plafond de 500 °F est trop bas pour saisir correctement un steak, et la fiabilité du Wi-Fi est la plainte la plus fréquente des propriétaires.

Points forts

  • La cuisson lente à basse température sans surveillance fonctionne ; les propriétaires décrivent avoir laissé le barbecue pendant des heures et le surveiller depuis la maison.
  • 780 sq. in. permet de nourrir du monde, avec de la place pour environ 6 grilles de ribs ou 6 poulets.
  • L’application WiFIRE ajoute la surveillance à distance de la température, les alertes de sonde et une base de recettes.
  • Traeger vend des pièces détachées directement, de la vis sans fin et du contrôleur aux grilles et au foyer.
  • L’assistance téléphonique est disponible 24 h/24, 7 j/7 et 365 j/an, et la communauté de propriétaires est bien implantée.
  • Les résultats de cuisson sont régulièrement salués pour l’épaule de porc, le brisket, les ribs, le poulet et le poisson.

Faiblesses

  • La fiabilité du Wi-Fi et de l’application est la plainte la plus fréquente des propriétaires, des barbecues hors ligne aux notifications en retard de 5 à 10 minutes.
  • Le bouton du contrôleur peut devenir erratique ou inverser le sens, et un contrôleur de remplacement coûte environ 500 $.
  • Le maximum de 500 °F est trop bas pour saisir correctement un steak ; la saisie inversée est la solution de contournement.
  • Aucun capteur de pellets n’est inclus, et la trémie de 18 à 19 lb contient moins qu’un sac standard de 20 lb.
  • Il n’y a pas de mode Super Smoke ni de rail d’accessoires P.A.L. ; le couvercle et la tablette avant sont en supplément.
  • Des cloques et des éclats de peinture ont été signalés, et la garantie exclut les dommages à la peinture dus aux feux de graisse et à l’exposition aux UV.

Spécifications vérifiées

ModèlePro 780, en TFB78GLE (noir) ou TFB78GZE (bronze).
Surface de cuisson780 sq. in. au total, répartis en 570 sq. in. pour la grille principale et 210 sq. in. pour le niveau supérieur.
Plage de températurede 165 à 500 °F.
Trémie18 lb sur la page produit, 19 lb dans le tableau des spécifications du guide d’assistance.
Sonde à viandeune incluse.
WiFIREcontrôle Wi-Fi via l’application Traeger ; réseaux 2,4 GHz uniquement.
Transmissionentraînement direct D2 ; une vis sans fin achemine les pellets de bois dur vers un élément d’allumage.
TurboTempoui, avec une procédure de démarrage couvercle fermé.
Puissance thermique17 500 BTU.
Super Smokenon disponible.
Capteur de pelletsnon inclus, mais ajoutable en option.
Rouesroues tout-terrain, et seul le 780 dispose de roulettes autobloquantes.
Dimensions48,7 × 26,7 × 54,4 in (124 × 68 × 138 cm) ; poids 145 lb selon le guide d’assistance ou 150 lb sur la page produit.
Emballage50 × 22 × 28 in, 173 lb.
Électrique120 V CA, 95 W, avec cordon de 6 ft.
Matériauxgrilles en acier à revêtement porcelaine et corps en acier revêtu de poudre.
Dans la boîtebarbecue, une sonde à viande, bac à graisse, cordon d’alimentation, grilles à deux niveaux et plateau d’égouttage.
Garantieles barbecues fabriqués avant octobre 2021 sont garantis 3 ans ; les barbecues D2 WiFIRE fabriqués après octobre 2021 bénéficient d’une garantie limitée de 7 ans (corps, pieds et couvercle de trémie : 7 ans contre la perforation par rouille ; contrôleur : 3 ans ; résistance d’allumage, cordon et thermocouple : 1 an).
Notes de recherche complètes et sources

Cuisson et saisie

Les testeurs qui l’ont pris en main ont salué la stabilité de la température et la constance des résultats sur l’épaule de porc, le brisket, les ribs, le poulet et le poisson, l’application couvrant les recettes, les alertes et l’historique de cuisson. Les compromis portent sur la vitesse de récupération et le plafond bas. SlashGear a mesuré une récupération TurboTemp d’environ 5 à 10 °F par minute après ouverture du couvercle, et Consumer Reports estime que le plafond de 500 °F n’est pas assez chaud pour saisir correctement un steak. C’est un fumoir, pas un grill de saisie : prévoyez une saisie finale à la fonte ou un second barbecue si la croûte compte.

Wi-Fi et application

Les problèmes de Wi-Fi dominent les fils de propriétaires : barbecue affiché hors ligne, application qui perd la connexion, unités en firmware 1.x impossibles à appairer sans changer de contrôleur, et exigence 2,4 GHz enfouie dans le dépannage plutôt que sur la page produit. Les notifications peuvent avoir 5 à 10 minutes de retard. Configurez le barbecue sur un réseau 2,4 GHz avec une bonne couverture dans le jardin, et attendez-vous à vous reconnecter de temps en temps. Personne n’a publié de taux de panne, donc considérez la connectivité comme une nuisance récurrente plutôt qu’un défaut fixe.

Contrôleur, réparations et pièces

Le barbecue est conçu pour être réparé plutôt que remplacé. Le guide d’assistance de Traeger liste l’ensemble de vis sans fin, le moteur de vis sans fin, le contrôleur, le moteur de ventilateur, le foyer et la résistance d’allumage, les grilles, le thermocouple, la sonde à viande et plus, certains avec des liens d’achat direct. La plainte matérielle récurrente est le bouton du contrôleur qui devient erratique ou s’inverse, avec un contrôleur de remplacement autour de 500 $. Au moins un propriétaire a signalé un barbecue qui s’éteint en cours de cuisson et affiche « sleeping » dans l’application ; le fil n’a pas déterminé de cause. Vérifiez la date de fabrication par rapport au calendrier de garantie avant de supposer qu’une réparation est couverte.

Traeger affiche le Pro 780 à 999,99 $ en vente directe. En février 2026, M&H Appliance affichait le modèle bronze à 699,00 $. Le vrai coût récurrent est le combustible : les pellets coûtent environ 18 $ le sac de 20 lb, et SlashGear a utilisé environ la moitié d’un sac (environ 9 lb) pour un fumage de 8 à 10 heures à 225 °F. Prévoyez les accessoires que la boîte n’inclut pas, comme une tablette avant autour de 70 $, un couvercle et le capteur de pellets. Le barbecue consomme 95 W en fonctionnement.

Quel modèle c’est

Cette page concerne le Traeger Pro 780, modèle TFB78GLE en noir ou TFB78GZE en bronze. C’est le plus grand du duo Pro Series ; le Pro 575 ne diffère que par la surface de cuisson, l’encombrement et le poids. Ce n’est pas un Ironwood, un Timberline, un Woodridge ni un Westwood. L’annonce Amazon pour la variante noire américaine porte l’ASIN B0C8HT1LJ3. Identifiez-le par le numéro de modèle et la couleur, car les deux tailles Pro se ressemblent en photo.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Retours de propriétaires :

Boutiques et pièces :

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