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Pit Boss 700 FB2 Wood Pellet Grill & Smoker

Pit Boss 700 FB2 Wood Pellet Grill & Smoker

Par Pit Boss · Grils à pellets · Cuisine · Plus de produits Pit Boss

  • Surface de cuisson: 747 pouces carrés sur deux niveaux de grilles en acier émaillé porcelaine
  • Capacité de la trémie: 21 lb.
  • Plage de température: 180 °F à 500 °F, réglée par pas de 5 °F sur un contrôleur LCD numérique
  • Flame Broiler: saisie à flamme directe activée par levier jusqu’à 1 000 °F
  • Sondes à viande: 2 ports, 1 sonde fournie

Prix le plus bas relevé
$499,99
à partir de 499,99 $ chez Farm & Home Supply · Vérifié le 9 oct. 2026

Les boutiques sont classées dans un ordre fixe, jamais par prix ni par commission. Les prix sont des instantanés. Vérifiez le prix actuel auprès du magasin.

Résumé

Un barbecue à granulés sur chariot avec 747 pouces carrés de surface de cuisson, une trémie de 21 lb et un levier qui ouvre le foyer pour la saisie à flamme directe. Le contrôleur n’est pas PID, donc des oscillations d’environ ±25 °F sont normales, pas un défaut.

Points forts

  • La saisie Flame Broiler atteint jusqu’à 1 000 °F sans station de saisie à gaz séparée.
  • La garantie limitée de 5 ans est longue pour la catégorie.
  • 747 pouces carrés, de quoi cuire un brisket et nourrir une tablée.
  • Les propriétaires décrivent une température stable pour ce prix et une utilisation « régler et oublier ».
  • Acier de fort calibre, et le montage prend environ 20 minutes avec une perceuse-visseuse sans fil.
  • Bon rapport qualité-prix par pouce carré à cette taille.

Faiblesses

  • Le contrôleur non PID fait fonctionner la vis sans fin par cycles, donc les oscillations de température sont attendues.
  • Pas de Wi-Fi ni de suivi via l’application sur ce modèle de base.
  • Les propriétaires critiquent les granulés de marque Pit Boss pour leur forte teneur en écorce et leur faible goût de fumée.
  • Plusieurs propriétaires jugent le support Pit Boss difficilement joignable, avec des pièces arrivant sans instructions.
  • Les pannes du moteur de vis sans fin et les retours de fumée de la trémie sont des problèmes récurrents signalés par les propriétaires.
  • Le corps à paroi simple en fait un barbecue 2 à 3 saisons dans les climats froids.

Spécifications vérifiées

ModèlePB700FB2 (FB2 Series 700).
Surface de cuisson747 pouces carrés sur deux niveaux de grilles en acier émaillé porcelaine.
Capacité de la trémie21 lb.
Plage de température180 °F à 500 °F, réglée par pas de 5 °F sur un contrôleur LCD numérique.
Flame Broilersaisie à flamme directe activée par levier jusqu’à 1 000 °F.
Sondes à viande2 ports, 1 sonde fournie.
Modes de cuisson8-en-1 (smoke, bake, braise, roast, grill, barbecue, char-grill, sear).
Combustiblegranulés de bois dur 100 % naturels.
Électrique120 V, fusible rapide 5 A.
Réglages de fumée8 réglages P (P0–P7) pour ajuster la fumée.
Wi-Fi/Bluetoothabsents sur ce modèle.
Garantielimitée à 5 ans.
Dimensions43.7 × 26.8 × 47 in (Pit Boss Canada) ; 119 lb.
Dans la boîte1 sonde à viande ; housse vendue séparément.
Notes de recherche complètes et sources

Régulation de la température et cuisson

Le contrôleur est une unité LCD numérique avec des pas de 5 °F de 180 °F à 500 °F, et il n’est pas PID : le barbecue fait fonctionner la vis sans fin par intermittence au lieu de doser le combustible en continu. La FAQ de Pit Boss elle-même qualifie une oscillation de ±25 °F de normale, tandis que les guides de dépannage considèrent les oscillations de 40 °F ou plus comme un défaut à corriger. Un test de l’ancien 700FB a mesuré des oscillations de 50–75 °F avant un remplacement de la carte de contrôle, puis une stabilité de 306–318 °F avec un point de consigne de 300 °F après la réparation. Sur cet appareil, les thermomètres du barbecue indiquaient des valeurs à moins de 10 °F de celles des sondes Thermoworks Smoke.

Saisie, capacité et consommation de granulés

Le levier Flame Broiler fait glisser un couvercle du foyer pour la saisie à flamme directe jusqu’à 1 000 °F, la fonctionnalité que Pit Boss met en avant face aux barbecues à granulés qui nécessitent une station de saisie séparée. Deux niveaux de grilles couvrent 747 pouces carrés, et la trémie de 21 lb permet les longues cuissons. La consommation de granulés de l’ancien 700FB était d’environ 1 lb par heure à 250 °F ou moins, d’environ 2 lb par heure à des températures plus élevées, et d’environ 2,5 lb par heure à haute température. Pit Boss recommande de garder la trémie pleine et d’utiliser ses granulés ou ceux de Louisiana Grills pour une alimentation régulière.

Entretien et réparations

Prévoyez d’aspirer régulièrement le foyer et les cendres ; les nettoyages sautés sont liés à des extinctions en pleine cuisson. Le manuel exige au moins 12 pouces de dégagement par rapport à tout mur ou structure, et le corps à paroi simple est à considérer comme un barbecue 2 à 3 saisons. Pit Boss vend des pièces de rechange, notamment le couvercle coulissant Flame Broiler et les cartes de contrôle, et une tige d’allumeur est estimée entre 15 $ et 25 $. Le montage prend environ 20 minutes avec une perceuse-visseuse sans fil. Les propriétaires signalent tout, du remplacement rapide et gratuit de pièces avec des instructions étape par étape à des pièces expédiées sans aucune consigne.

En vaut-il la peine ?

Les extensions de garantie facultatives Guardsman coûtent 43,99 $ pour trois ans, 48,99 $ pour quatre ans et 54,99 $ pour cinq ans. Grilldex le compare au Traeger Pro 575 à 799 $ et au Recteq RT-700 à 1 199 $, et son argument repose sur la saisie Flame Broiler et la garantie de 5 ans plutôt que sur les fonctionnalités d’application.

Modèle concerné

Ceci est le Pit Boss FB2 Series 700, modèle PB700FB2, ASIN B0D7D925RY. Ce n’est ni le PB700FB1 plus ancien (743 sq in), ni le Carbon Series 700 (718 sq in, sans Flame Broiler), ni le 850FB2 (840 sq in) ; la surface de 747 sq in, la trémie de 21 lb et le levier Flame Broiler sont ce qui permettent de les distinguer.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Témoignages de propriétaires :

Boutiques et pièces :

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