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Pit Boss 500 FB2 Wood Pellet Grill & Smoker

Pit Boss 500 FB2 Wood Pellet Grill & Smoker

Par Pit Boss · Grils à pellets · Cuisine · Plus de produits Pit Boss

  • Combustible: granulés de bois dur à 100 %
  • Surface de cuisson: 518 sq in au total (373 principales + 145 secondaires)
  • Plage de température: 180–500 °F par pas de 5 °F
  • Flame Broiler: saisie à flamme directe jusqu’à 1 000 °F
  • Capacité de la trémie: 5 lb.

Prix le plus bas relevé
$520,89
à partir de 520,89 $ chez Rplumber · Vérifié le 9 oct. 2026

Les boutiques sont classées dans un ordre fixe, jamais par prix ni par commission. Les prix sont des instantanés. Vérifiez le prix actuel auprès du magasin.

Résumé

Un barbecue à granulés de taille moyenne, au bas de la gamme FB2 de Pit Boss, avec 518 sq in de surface de cuisson, un levier Flame Broiler pour la saisie à flamme directe et une garantie de 5 ans. Vérifiez la trémie et le montage avant d’acheter : 5 lb de granulés impliquent de remplir pendant les longues cuissons, et les propriétaires disent que l’assemblage nécessite deux personnes.

Points forts

  • 518 sq in répartis sur deux grilles, c’est suffisant pour une famille ou de petites réunions.
  • Le levier Flame Broiler saisit steaks et burgers à flamme directe, sans brûleur latéral.
  • Garantie limitée de cinq ans, plus longue que les 3 ans de Traeger et de Camp Chef.
  • Le contrôleur numérique et le réglage P permettent d’ajuster l’alimentation en granulés selon les conditions.

Faiblesses

  • La trémie de 5 lb doit être remplie pendant les longues cuissons de brisket ou d’épaule de porc.
  • Plusieurs propriétaires jugent l’assemblage difficile, c’est en pratique un travail à deux.
  • Le nettoyage sous le bac à graisse est malaisé.
  • Pas de Wi-Fi ni de connectivité via application sur ce modèle.
  • La construction à paroi simple limite sa capacité à retenir la chaleur par temps froid.

Spécifications vérifiées

ModèlePB500FB2, SKU 11086.
Combustiblegranulés de bois dur à 100 %.
Surface de cuisson518 sq in au total (373 principales + 145 secondaires).
Plage de température180–500 °F par pas de 5 °F.
Flame Broilersaisie à flamme directe jusqu’à 1 000 °F.
Capacité de la trémie5 lb.
Contrôleurécran LCD numérique avec réglage P.
Sondes à viande2 ports, 1 sonde fournie.
Grilles de cuissonacier émaillé porcelaine, 2 niveaux.
Extérieuracier revêtu de poudre.
Modes de cuissonsmoke, bake, braise, roast, grill, barbecue, char-grill et sear.
Dimensions39.3 × 23.6 × 45.3 in.
Poids90.4 lb.
Électrique110 V, 60 Hz, service de 5 A avec fiche à 3 broches mise à la terre.
Connectivitépas de Wi-Fi ni de Bluetooth.
Fourni1 sonde à viande, étagère inférieure pleine, 2 roues en ligne, seau à graisse (chemises en aluminium non fournies).
Garantielimitée à 5 ans.
Notes de recherche complètes et sources

Trémie et longues cuissons

La trémie de 5 lb est la limitation la plus citée. Elle est petite pour un fumoir à granulés de pleine taille, et les propriétaires disent qu’elle impose des remplissages pendant un brisket ou une épaule de porc, ce qui réduit l’intérêt « régler et oublier » de la cuisson à granulés. Pour comparaison, les 700 FB2 et 850 FB2 embarquent des trémies de 21 lb. Si les longues cuissons sans surveillance sont votre priorité, les gros modèles FB2 ou un barbecue de la série Navigator sont ceux à regarder.

Saisie et régulation de la température

Le levier Flame Broiler fait glisser une plaque de côté pour que les aliments cuisent au-dessus du foyer, et le réglage P ajuste l’alimentation de la vis sans fin selon la température ambiante, l’humidité et le type de granulés ; P-4 est le réglage par défaut. Une oscillation de température d’environ ±25 °F est normale sur cette catégorie de barbecues. Le levier n’est intéressant que si vous placez les aliments directement au-dessus des grilles, et l’accumulation de graisse sur l’écran peut provoquer des reprises de flamme lorsque vous cuisez à feu direct.

Montage, nettoyage et entretien

Les propriétaires décrivent l’assemblage comme très difficile à une seule personne, donc trouvez-en une deuxième avant la livraison. L’entretien courant est simple mais régulier : nettoyez le brûleur avant chaque utilisation, videz le bac et le seau à graisse, et aspirez les cendres du foyer. La vis sans fin se bloque lorsque les granulés absorbent l’humidité et gonflent, donc gardez-les au sec. Il n’y a ni étagère latérale, ni brûleur latéral, ni lumières du barbecue, ni couvercle à assistance à ressort.

Pit Boss vend des allumeurs, des moteurs de vis sans fin, des cartes de contrôle et des sondes de température de rechange, et des pièces tierces existent également ; le forum de la marque a des fils actifs sur les codes d’erreur, les blocages de vis sans fin et les remplacements de cartes. Le combustible est le coût récurrent : Pit Boss vend des sacs de 20 lb de granulés de bois dur pour 12,99 $, et il n’y a pas de verrouillage de granulés, donc toute marque de bois dur convient. Vous voudrez aussi des chemises en aluminium pour le seau à graisse, qui ne sont pas fournies. Pit Boss affiche le barbecue à 399,99 $, et BBQ Guys et Home Depot l’affichent également à 399,99 $. Au Canada, il est à 549,00 $ CAN, en baisse de 599,00 $. Le plus grand 700 FB2 est affiché à 549 $ et ajoute 747 sq in et une trémie de 21 lb.

En vaut-il la peine ?

Entre 400 $ et 500 $, il est simplement honnête face au 700 FB2. Le levier Flame Broiler et la garantie sont les principaux différenciateurs ; la trémie de 5 lb et l’absence de connectivité sont les principaux inconvénients.

Modèle concerné

Cette page couvre le Pit Boss 500 FB2 Series Wood Pellet Grill & Smoker, modèle PB500FB2, SKU 11086, en noir mat. Ne le confondez pas avec le 700 FB2, le 850 FB2, le Carbon Series 500 ou la série Navigator, qui ont des trémies, des surfaces de cuisson ou le Wi-Fi différents. Certaines fiches appellent à tort le 500 FB2 connecté Wi-Fi ; la série FB2 n’a pas de Wi-Fi, et seuls les barbecues Navigator et Competition en ont. La fiche Amazon US est l’ASIN B0D7D9PJZ7.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Témoignages de propriétaires :

Boutiques et pièces :

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