Microplane Master Series Wood Handle Stainless Steel
Par Microplane · Ustensiles de cuisine · Cuisine
- Type: zester et râpe portatif de type râpe
- Surface de râpe: 6 1/2 × 1 5/16 in.
- Matériau: surface en acier inoxydable 18/8 (série 300) avec manche en noyer certifié américain
- Dimensions hors tout: 12 × 1,60 × 0,62 in.
- Poids: 8 oz.
Prix non indiqué
- MicroplaneVoir chez Microplane
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- eBayVoir chez eBay
- AmazonVoir chez Amazon (lien rémunéré)
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Résumé
Le zester Master Series de Microplane est un zester de type râpe à manche en noyer, à lame fabriquée aux États-Unis, vendu avec une prime sur le zester à manche plastique de la marque. Vérifiez les règles d’entretien avant d’acheter : le manche en noyer se lave à la main et ne doit jamais être trempé.
Points forts
- Utilise la même lame en acier inoxydable gravée photographiquement que Microplane monte sur toute sa gamme.
- Le manche en noyer et le corps plus lourd de 8 oz donnent une impression de solidité supérieure aux zesteurs à manche plastique.
- Une longue surface de râpe permet de zester d’un seul mouvement au lieu d’allers-retours.
- A remporté un Red Dot design award en 2017.
- Livrée avec une protection réutilisable qui préserve la lame dans un tiroir.
Faiblesses
- Aucun média indépendant qui teste les zesteurs ne cite ce modèle précis.
- Le manche en noyer doit être lavé à la main et jamais trempé.
- La lame gravée photographiquement ne peut pas être affûtée.
- Le corps de 8 oz est plus lourd que les zesteurs à manche plastique, ce que certains propriétaires trouvent fatigant.
- La page de garantie indique 3 ans mais mentionne aussi une garantie à vie, la durée est donc floue.
Spécifications vérifiées
| Modèle | 43220 (référencé 43220-1PK sur Microplane.com). |
|---|---|
| Type | zester et râpe portatif de type râpe. |
| Surface de râpe | 6 1/2 × 1 5/16 in. |
| Matériau | surface en acier inoxydable 18/8 (série 300) avec manche en noyer certifié américain. |
| Lame | acier inoxydable gravé photographiquement, fabriqué aux États-Unis à Russellville, Arkansas. |
| Dimensions hors tout | 12 × 1,60 × 0,62 in. |
| Poids | 8 oz. |
| Inclus | une protection réutilisable ; une protection de rechange se vend 1 $. |
| Entretien | compatible lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé et le manche en noyer ne doit jamais être trempé. |
| Avertissement Proposition 65 pour l’exposition au nickel (Californie). | |
| Garantie | 3 ans contre les défauts de fabrication. |
Notes de recherche complètes et sources
Lame et fabrication
L’argument de Microplane pour la Master Series, c’est le manche et le poids plutôt que la surface de coupe. La société décrit la même lame ultra-tranchante gravée photographiquement à travers toute la série, donc l’amélioration est un corps en noyer et inoxydable qui a remporté un Red Dot design award en 2017.
Entretien du manche en bois
Le manche en noyer est la partie qui demande de l’attention. Microplane indique que le manche Master Series doit être lavé à la main uniquement et jamais trempé, et recommande de le rincer immédiatement après usage et de ne pas laisser les aliments sécher sur la lame. La lame gravée photographiquement ne peut pas être affûtée, donc une lame usée signifie un nouvel outil. Rangez-la avec sa protection.
Microplane liste le Zester à 29,99 $ sur son propre site, Crate & Barrel le liste à 29,95 $, et la boutique outlet de Microplane affiche 25,49 $. Une fiche Nella au Canada affiche 43,99 $ CA, et les boutiques britanniques le listent à 30,00 £. Les râpes plateau Master Series se vendent à 32,99 $ chacune sur Microplane.com. C’est une prime sur le zester Premium Classic à environ 18 $ que recommandent à la fois Wirecutter et America’s Test Kitchen, donc l’argent supplémentaire achète le manche, le poids et la finition plutôt qu’une lame différente.
Garantie et réparations
La politique de remboursement de Microplane indique que les produits sont couverts par une garantie contre les défauts de fabrication valable 3 ans à compter de l’achat, avec remplacement gratuit pour les défauts éligibles et des réclamations nécessitant un achat chez un revendeur autorisé. La même page évoque aussi une garantie à vie et limite le remplacement au-delà de 3 ans à une remise, donc considérez la durée à long terme comme floue. Une protection de rechange coûte 1 $.
De quel modèle il s’agit
Cette page couvre le Master Series Zester, modèle 43220, avec manche en noyer. Le catalogue de Microplane attribue un numéro différent à chaque lame Master Series : Coarse 43200, Ribbon 43202, Fine 43204, Extra Coarse 43208 et Zester 43220. Le Master Series Fine Grater partage le manche et le matériau de lame mais a une surface de râpe plus large de 5 3/8 × 2 1/4 in. La fiche est l’ASIN B06VWVHS8S, qui n’a pas pu être confirmée auprès d’une source non marchand, donc fiez-vous au modèle 43220 et au manche en noyer.
Sources
Fabricant :
- Microplane Master Series Zester avec manche en noyer
- Gamme Master Series (Microplane international)
- Collection Master Series
- Master Series Coarse Paddle Grater
- Politique de remboursement et garantie
- FAQ Microplane
- FAQ (Microplane international)
- Boutique outlet Microplane
- Catalogue produits Microplane 2026 (PDF)
Tests indépendants :
- America’s Test Kitchen : récapitulatif de The Next Generation
- Test de zester Microplane — In The Kitchen With Matt
Retours de propriétaires :
