Le Creuset Enameled Cast Iron Oval Dutch Oven, 8 qt., White

Par Le Creuset · Casseroles et faitouts · Cuisine · Plus de produits Le Creuset

  • Capacité: 8 qt., 7-8 portions
  • Dimensions intérieures: 13.0 × 10.2 × 4.8 in.
  • Dimensions extérieures: 16.8 × 10.9 × 7.3 in.
  • Matériau: fonte émaillée avec extérieur en émail porcelaine et émail intérieur lisse couleur sable
  • Sources de chaleur: céramique, four, gril, électrique, gaz, induction

Prix le plus bas relevé
$309,99
à partir de 309,99 $ chez Costco · Vérifié le 11 oct. 2026

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Résumé

Grande cocotte ovale en fonte émaillée pour braiser, rôtir et mijoter, avec un intérieur clair couleur sable et une garantie à vie limitée. Vérifiez le poids et votre espace de rangement avant d’acheter : avec 8 quarts, c’est une taille spécifique, et les propriétaires indiquent qu’elle est lourde et encombrante sur les petites cuisinières.

Points forts

  • La forme ovale convient aux morceaux de viande longs, aux poulets entiers et aux pains ovales.
  • L’intérieur clair couleur sable permet de surveiller facilement la coloration et la cuisson.
  • Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction ; va au four jusqu’à 500°F.
  • Poignées larges à prise facile sur les modèles actuels.
  • La garantie à vie limitée couvre les défauts de fabrication.
  • Fabriqué en France depuis 1925.

Faiblesses

  • Avec un prix conseillé de $515, elle se situe en haut du marché des cocottes grand public.
  • La capacité de 8 qt. est lourde une fois pleine et peut être difficile à ranger ou à utiliser sur les petites cuisinières.
  • L’émail intérieur clair a tendance à se tacher, et les aliments brûlés peuvent être difficiles à retirer.
  • Aucun test indépendant avec mesures instrumentées de ce modèle ovale exact de 8 qt. n’a été trouvé.
  • L’ovale de 8 qt. est en rupture de stock par intermittence ; les propriétaires indiquent qu’il s’épuise rapidement.
  • Certains modèles Le Creuset plus anciens ou soldés ont de petites poignées.

Spécifications vérifiées

Capacité8 qt., 7-8 portions.
Dimensions intérieures13.0 × 10.2 × 4.8 in.
Dimensions extérieures16.8 × 10.9 × 7.3 in.
Matériaufonte émaillée avec extérieur en émail porcelaine et émail intérieur lisse couleur sable.
Sources de chaleurcéramique, four, gril, électrique, gaz, induction.
Compatible fourjusqu’à 500°F.
Boutonacier inoxydable, résistant à toute température.
Nettoyagecompatible lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé pour protéger l’émail.
Pays d'origineFrance.
Garantiegarantie à vie limitée.
Contenu de la boîtecocotte et couvercle (nombre de pièces 2).
Notes de recherche complètes et sources

Forme, capacité et public visé

Le format ovale est l’argument principal. CNET recommande l’ovale pour les cuisiniers qui préparent souvent des morceaux de viande longs comme les filets, les côtes rôties et les grosses volailles, et le rond pour un usage général sur plaque comme la friture. La capacité de 7 to 8 portions convient à la cuisine familiale et aux restes, mais la cocotte est lourde une fois pleine et les propriétaires indiquent qu’elle peut ne pas convenir aux petites cuisinières sans brûleur oblong. Si vous voulez une cocotte de tous les jours pour une ou deux personnes, une cocotte ronde plus petite est plus pratique.

Entretien, nettoyage et intérieur clair

Le fabricant indique que cette cocotte est compatible lave-vaisselle, mais Wirecutter et CNET recommandent le lavage à la main pour éviter d’endommager l’émail. Utilisez des ustensiles en bois ou en silicone ; le métal raye. Chauffez progressivement — chauffer rapidement une cocotte émaillée vide peut fissurer l’émail. Séchez après lavage pour éviter la rouille sur la fonte exposée.

Garantie et ce qu’elle couvre

Le Creuset garantit cette cocotte par une garantie à vie limitée qui couvre les défauts de matériau et de fabrication pour l’acheteur au détail d’origine ou le bénéficiaire d’un cadeau. Elle ne couvre pas la mauvaise utilisation, l’usage commercial, la négligence, l’usure anormale, la surchauffe, ni une utilisation non conforme aux instructions d’entretien. Si le produit n’est plus fabriqué, Le Creuset fournit un remplacement par un produit similaire ou de valeur équivalente ; un remplacement dans la même couleur n’est pas garanti. CNET note que la garantie signifie que l’entreprise remplace gratuitement les cocottes défectueuses.

Le prix conseillé par le fabricant pour l’ovale White de 8 qt. est de $515. Les autres variantes de couleur du même ovale ont des prix conseillés différents : Flame est à $485, Sea Salt est à $515. Un fil Reddit de 2021 mentionnait l’ovale classique de 8 qt. à $210, ce qui suggère des hausses de prix importantes entre 2021 et 2026. Eater listait le rond de 5.5 qt. à environ $420 en mai 2025, et CNET listait le rond à partir d’environ $260 pour le 2 qt. et d’environ $400 pour le 4 to 5 qt. en octobre 2024. Les propriétaires sur r/LeCreuset ont indiqué avoir trouvé l’ovale de 8 qt. à un « vraiment bon prix » lors d’une vente chez Williams-Sonoma en janvier 2026. Eater décrit Le Creuset comme la référence mais note qu’une partie du prix tient à la notoriété de la marque. Aucun test indépendant avec mesures instrumentées de ce modèle exact n’a été trouvé ; toute la couverture indépendante teste la variante ronde de 5.5 qt.

De quel modèle il s’agit

Cette page concerne le Le Creuset Signature Oval Dutch Oven, 8 qt., White, numéro d’article fabricant 21178033010041, SKU 21178US. L’annonce Amazon US pour cet article exact est ASIN B0DQVLDW7P. Ne pas le confondre avec la gamme de cocottes rondes ni avec d’autres tailles ovales.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Retours de propriétaires :

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