Fellow Stagg EKG Pro Electric Kettle

Chauffage et précision de la température

Le test instrumenté de TechGearLab, publié le 23 avril 2025, est le seul essai en laboratoire qui couvre le Pro. Il a porté 500 mL de 57°F à ébullition en 3 min 6 s et a maintenu une cible café à 200°F à environ un demi-degré d’écart moyen, même si le thermomètre intégré affichait encore une valeur décalée de quelques degrés. Reviewed, en utilisant le Pro pendant une journée de préparation de boissons, a mesuré environ trois minutes et demie pour atteindre la température du thé et un peu moins de cinq minutes pour atteindre 205°F. Volumes de remplissage et températures de départ différents : gardez donc ces chiffres séparés au lieu de les moyenner.

La précision dépend de la position de la molette. À un réglage thé vert de 175°F, TechGearLab a mesuré 181,8°F dans l’eau alors que l’affichage indiquait 174°F, et la bouilloire se stabilise régulièrement à plus de 5°F au-dessus de la plage 170-180°F que le thé vert réclame. Leur lecture : cette bouilloire est réglée pour le café et constitue un mauvais choix pour le thé vert. Le chiffre à l’écran est la température de l’eau telle que la bouilloire la perçoit, pas celle du contenu de la verseuse. Si le thé vert est votre infusion principale, cherchez une bouilloire que quelqu’un a testée en laboratoire sous 190°F.

Contrôle du versé et débit

Le bec col de cygne et la poignée lestée sont la raison d’acheter cette bouilloire. Le testeur de Bon Appétit note que la poignée est lestée pour compenser le poids de l’eau et que le bec offre un contrôle du débit assez fin pour landing les versés là où prévu, et les testeurs de TechGearLab ont placé le ressenti du versé et la facilité d’utilisation dans le haut de leur panel de bouilloires.

Le débit est volontairement lent, et le jet se disperse après environ 8 pouces. C’est correct pour une seule tasse et inadapté pour remplir une grande cafetière à piston ou une théière — c’est en ce sens que TechGearLab parle de peu pratique. Un propriétaire, dans une comparaison sur r/pourover, a mesuré le Pro à 22 g/s au maximum et 10-12 g/s en versage normal, contre 15 g/s au maximum et 7-8 g/s pour le modèle d’origine. C’est une mesure unique et non vérifiée, mais elle va dans le sens des deux mois d’utilisation de Gear Patrol avec les deux bouilloires, où le Pro versait plus vite tout en contrôlant tout aussi finement.

L’application et le WiFi

La page produit de Fellow mentionne le WiFi puis dit clairement que l’application EKG Updater ne gère ni le contrôle à distance de la bouilloire ni celui de ses réglages, et que l’application n’est pas nécessaire au fonctionnement de la bouilloire. Lisez WiFi sur une fiche produit comme un canal de micrologiciel, pas comme une intégration à la maison connectée.

L’application est le maillon faible. Gear Patrol a mis des semaines et plusieurs réinstallations à boucler une première mise à jour du micrologiciel et a qualifié toute la fonction WiFi d’opportunité gâchée. Les avis Google Play décrivent une application qui ne trouve pas la bouilloire via le WiFi, des mises à jour de micrologiciel qui annoncent leur réussite sans s’appliquer, et des barres de progression affichant 7%, 21% et 112%. La réponse de Fellow : vous n’avez jamais eu besoin de l’application. Rien sur la bouilloire ne dépend de son fonctionnement.

Réparations et garantie

La garantie est le point sur lequel le Pro bat clairement ce qu’il remplace. Fellow annonce le Stagg EKG Pro et le Stagg EKG Pro Studio Edition avec une durée standard de 2 ans, contre 1 an pour le Stagg EKG d’origine, le Stagg EKG+ et le Corvo EKG. Les acheteurs américains peuvent ajouter une couverture Mulberry dans les 90 jours suivant l’achat, et Fellow précise que les options 3 ans et 5 ans correspondent à une couverture totale et non à 3 ou 5 ans en plus des 2 ans. L’inscription à cette offre est réservée aux produits électriques achetés et utilisés aux États-Unis. Les appareils reconditionnés sont couverts1 an.

La réparabilité est le point faible. La panne la mieux documentée sur toute la gamme Stagg est un fusible thermique grillé sous le socle, qui se manifeste par une bouilloire qui s’allume et affiche correctement la température mais ne chauffe jamais. La réparation publiée consiste à ouvrir le socle, retirer des vis antivol, sertir un fusible de rechange 185°C 250 V 10 A et couper les têtes de vis pour refermer. Un commentaire dans ce fil indique que Fellow ne vend pas de pièces détachées, et aucune pièce interne de bouilloire n’a été trouvée dans la collection de pièces détachées de Fellow. Cette bouilloire était un Stagg EKG d’origine : ce n’est donc pas une preuve concernant le Pro, et personne n’a publié de taux de panne pour le Pro. Considérez ce risque comme une contrariété connue plutôt que comme un défaut. Par ailleurs, un commentaire dans un fil de discussion Reddit sur les prix signale des Pro neufs livrés avec des écrans LCD tombés en panne en moins d’une semaine. Un commentaire ne fait pas un taux.

L’entretien est léger. Fellow documente pour la gamme un premier cycle d’ébullition puis d’élimination de l’eau, et il n’y a ni filtres, ni dosettes, ni capsules à acheter. Fellow ne publie pas d’intervalle ni d’agent de détartrage pour le Pro : suivez le centre d’aide plutôt que d’en inventer un. Un propriétaire de longue date du modèle d’origine rapporte qu’un débordement au-delà du trait de maximum intérieur fait jaillir un geyser grésillant par les orifices du couvercle.

Est-ce que ça en vaut la peine ?

Fellow direct affichait le Pro Matte Black à $179.95 et les finitions avec accents en bois à $199.95 le 2026-10-04, avec une promotion à $169.95 relevée sur une page de collection. Target le proposait à $179.99, et Reviewed affichait $179.95 chez Best Buy à la publication. Gear Patrol a relevé $156.00 sur fellowproducts.com en décembre 2022. À ce niveau, vous payez aussi face au Corvo EKG Pro à $179.95 sur le même site, et face à des cols de cygne moins chers que Wirecutter et Reviewed ont tous deux privilégiés pour le rapport qualité-prix.

• Sous $150 : défendable pour qui prépare une seule tasse en versé et veut la garantie et le contrôle du débit.
• $150-180 : il est au même prix que le Corvo EKG Pro sur le site de Fellow, alors comparez ces deux modèles directement sur le seul critère du prix.
• $181-200 et au-delà : l’argument s’affaiblit. Vous payez pour l’écran, la programmation, le bip et le design. Wirecutter a choisi un col de cygne bien moins cher, et la seule réserve exprimée par Bon Appétit était le coût.
• Au-dessus de $200 : rien dans les tests ne justifie la prime, et le Corvo EKG Pro de Fellow coûte le même prix.

Achetez-le si vous préparez une ou deux tasses en versé, si vous tenez à atteindre une température de la plage café et si vous voulez une garantie de deux ans. Passez votre chemin si vous servez plus de deux personnes, si le thé vert est votre usage principal ou si vous attendez quelque chose de l’application. Le panneau boutique ci-dessus indique son prix actuel.

De quel modèle s’agit-il

Le Pro est le Stagg EKG de deuxième génération, lancé en octobre 2022 pour remplacer la bouilloire d’origine à écran monochrome. Par rapport au modèle d’origine, il ajoute un écran couleur haute résolution, une molette-poussoir et un bouton de menu, Guide Mode, un réglage d’altitude, la pré-ébullition, la programmation, le maintien réglable, le volume du bip et les mises à jour de micrologiciel via WiFi. Ne le confondez pas avec le Stagg EKG Pro Studio Edition, qui offre les mêmes fonctions dans d’autres matériaux, ni avec le Stagg EKG+ et le Corvo EKG Pro, qui sont des modèles distincts non pris en charge par l’application EKG Updater.

La fiche Amazon de ce modèle est l’ASIN B0BF7DXLBF. Le socle EKG de Fellow fonctionne avec les bouilloires Stagg et Corvo EKG, donc un seul socle peut servir deux bouilloires. Le contenu de la boîte est documenté par un test tiers : bouilloire, couvercle, socle d’alimentation et une carte de démarrage rapide, sans manuel imprimé ; Fellow renvoie depuis la page produit vers un manuel de sécurité numérique et un guide de prise en main. Fellow publie 1 400 g avec le socle et aucun poids bouilloire seule, alors que le tableau de TechGearLab pour l’appareil testé indique 0.79 kg, que personne n’a réconcilié.

Sources

Constructeur :

• Fellow Stagg EKG product page — Pro specifications, features and FAQ (storefront mirror)
• Fellow warranty periods by product
• Fellow returns, exchanges and warranty
• How to purchase an extended warranty (Fellow help center)

Tests indépendants :

• TechGearLab: Fellow Stagg EKG instrumented kettle testing
• Reviewed: Fellow Stagg EKG Pro electric gooseneck kettle review
• Gear Patrol: Fellow Stagg EKG Pro kettle review
• Bon Appétit: Fellow Stagg EKG Pro kettle review
• Tom’s Guide: Fellow Stagg EKG kettle review (original model)
• Wirecutter: The best electric kettles
• Low-Key Coffee Snobs: Fellow Stagg EKG review (original model)

Avis sur l’application :

• EKG Updater owner reviews on Google Play
• EKG Updater on the US App Store

Retours de propriétaires :

• Stagg EKG Standard vs Pro flow rate comparison (r/pourover)
• Owners on whether the Stagg EKG Pro is overpriced; one reports new units with dead LCDs (r/pourover)
• "Fellow Stagg won’t heat up" — thermal fuse replacement write-up (r/Coffee)