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ZWILLING TWIN Signature 7 in Hollow Edge Santoku Knife (30749-183)

ZWILLING TWIN Signature 7 in Hollow Edge Santoku Knife (30749-183)

De ZWILLING · Cuchillos de cocina · Cocina · Más de ZWILLING

  • Serie: cuchillos ligeros de precisión estampados
  • País de origen: Alemania
  • Acero de la hoja: acero inoxidable de fórmula especial, estampado con precisión en una sola pieza
  • Templado: hoja endurecida al hielo FRIODUR
  • Dureza: 55-58 HRC en la tabla de especificaciones

Precio no indicado

Las tiendas se muestran en un orden fijo, nunca por precio ni por comisión. Los precios son instantáneas. Consulta el precio actual en la tienda.

Resumen

Un santoku de filo hueco de 7.09 pulgadas fabricado en Alemania por estampado, con mango de polímero de tres remaches, pensado para cocineros domésticos que buscan un cuchillo de uso general ligero. Verifique que quiere una construcción ligera estampada y no un cuchillo forjado antes de comprar.

Puntos fuertes

  • Acero de fórmula especial endurecido al hielo FRIODUR con muescas de filo hueco que evitan que los alimentos se peguen.
  • Construcción estampada ligera de 0.35 lbs con una longitud total de 12.20 in para un manejo fácil.
  • Mango de polímero negro mate de tres remaches unido a espiga completa.
  • Filo de afeitar controlado por láser, afinado con cuidado y terminado a mano.
  • La garantía limitada de EE. UU. cubre defectos de materiales y fabricación mientras el comprador original sea propietario del cuchillo.

Debilidades

  • La construcción estampada ofrece menos peso y equilibrio que las líneas forjadas.
  • El fabricante no publica el ángulo de filo por lado de este cuchillo.
  • No existe ninguna prueba instrumentada de retención del filo ni de fuerza de corte para este cuchillo exacto.
  • El fabricante lo califica como apto para lavavajillas, pero aun así recomienda lavarlo a mano.
  • La garantía es solo de reemplazo, sin servicio de reparación, y requiere comprobante de compra.

Especificaciones verificadas

Modeloitem no. 30749-183, ZWILLING TWIN Signature 7-inch Hollow Edge Santoku Knife.
Seriecuchillos ligeros de precisión estampados.
País de origenAlemania.
Acero de la hojaacero inoxidable de fórmula especial, estampado con precisión en una sola pieza.
Templadohoja endurecida al hielo FRIODUR.
Dureza55-58 HRC en la tabla de especificaciones; el texto de la viñeta indica 57 en la escala Rockwell.
Longitud de la hoja7.09 in.
Tipo de filofilo hueco con pequeñas muescas que evitan que los alimentos se peguen.
Acabado del filofilo de afeitar con filo controlado por láser, afinado con cuidado y terminado a mano.
Mangopolímero negro mate, de tres remaches, unido a espiga completa.
Tipo de mangoespiga expuesta.
Longitud total12.20 in.
Longitud del mango5.28 in.
Ancho del mango0.71 in.
Ancho del producto1.77 in.
Altura del producto0.79 in.
Peso neto0.35 lbs.
Cuidadoapto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano.
Notas completas de la investigación y fuentes

Fuentes

Guías de compra de esta categoría

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