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VacMaster VP230 Chamber Vacuum Packaging Machine with 12" Seal Bar

VacMaster VP230 Chamber Vacuum Packaging Machine with 12" Seal Bar

De VacMaster · Selladoras al vacío · Cocina

  • Tipo: selladora al vacío de cámara, no externa
  • Barra de sellado: 12 1/4 in con doble hilo de sellado
  • Bomba: bomba rotativa de aceite de 1/2 hp
  • Alimentación: 110 V, 60 Hz, 4 A.
  • Dimensiones totales: 15.5 × 19 × 15.75 in (ficha técnica)

Precio más bajo visto
$1.049,99
desde $1.049,99 en KaTom Restaurant Supply · Comprobado el 9 oct 2026

Las tiendas se muestran en un orden fijo, nunca por precio ni por comisión. Los precios son instantáneas. Consulta el precio actual en la tienda.

Resumen

Selladora al vacío de cámara de grado comercial para mesa, de 89 lb, con barra de sellado de 12 1/4 in y bomba de aceite de 1/2 hp, pensada para cocinas pequeñas, delicatessen y cazadores que sellan líquidos y marinados. Revise el aceite antes del primer uso: la bomba necesita 9 oz, pero la caja incluye solo una botella de 3 oz.

Puntos fuertes

  • Sella líquidos, marinados, sopas y guisos que las selladoras externas no pueden manejar.
  • Una bomba de aceite de 1/2 hp genera un vacío fuerte y constante para una máquina de mesa.
  • El cuerpo de acero inoxidable y la tapa de servicio pesado resisten años de uso.
  • El panel digital con indicador de presión facilita repetir los ciclos.
  • Sirve para uso doméstico y comercial pequeño; los propietarios informan de sellado fiable con el tiempo.

Debilidades

  • La botella de aceite de 3 oz incluida es demasiado pequeña para el llenado inicial de 9 oz, así que se compra aceite antes del primer ciclo.
  • Un cambio de ajustes solo surte efecto después de ejecutar un ciclo completo.
  • Con 89 lb la máquina es pesada y difícil de mover una vez instalada.
  • Los ajustes agresivos pueden aplastar artículos blandos como panecillos de cena.
  • La garantía excluye piezas de desgaste (cinta de Teflón, juntas de la tapa, hilo de sellado) y queda anulada por reparaciones no autorizadas.
  • Los repuestos aparecen como “próximamente” en la página del fabricante, por lo que pueden ser escasos.

Especificaciones verificadas

ModeloVP230, número de fabricante VP230C.
Tiposelladora al vacío de cámara, no externa.
Barra de sellado12 1/4 in con doble hilo de sellado.
Bombabomba rotativa de aceite de 1/2 hp; se requieren 9 oz de aceite.
Alimentación110 V, 60 Hz, 4 A.
Dimensiones totales15.5 × 19 × 15.75 in (ficha técnica); una tienda indica 14 1/2 × 18 3/4 × 15 in.
Dimensiones de la cámara12.5 × 15 × 5 in (ficha técnica); una tienda indica 11 1/4 × 15 1/4 × 5 in.
Peso89 lb (94.6 lb de envío).
Tiempo de ciclode 20 a 99 segundos ajustable; tiempo máximo de vacío encendido de 70 segundos con al menos 10 segundos de pausa entre ciclos.
Temperatura de funcionamientode 65 a 75 °F; deje enfriar la máquina después de 45 minutos de uso continuo.
Tamaño máximo de bolsa12 × 15 in.
Construccióncarcasa de acero inoxidable, tapa abovedada transparente de servicio pesado, panel de control digital con indicador de presión.
En la caja60 bolsas de cámara surtidas de 3 mil, una placa de relleno, un kit de mantenimiento, una botella de aceite para la bomba y el manual.
Garantíaun año limitada de ARY, Inc.
Notas completas de la investigación y fuentes

Rendimiento y límites

El diseño de cámara extrae el aire de toda la cámara, por lo que sella líquidos y alimentos con alto contenido de líquido que una selladora externa aspiraría hacia la bomba. La bomba necesita al menos 10 segundos de pausa entre ciclos, tiene un tiempo máximo de vacío encendido de 70 segundos y debe dejarse enfriar después de 45 minutos de uso continuo. Ningún laboratorio independiente ha probado este modelo exacto, así que las pruebas provienen de la documentación del fabricante y de los informes de los propietarios. La unidad está diseñada solo para corriente estadounidense, a 110 V.

Aceite, repuestos y costos de funcionamiento

La bomba usa aceite, y el aceite es un costo recurrente. La máquina necesita 9 oz para su primer llenado, pero se envía con una botella de 3 oz, por lo que se compra más antes del primer ciclo, y los propietarios informan de derrames de aceite durante ese primer llenado, a veces suficientes para tener que volver a pedir. El nivel se comprueba a través del visor de aceite. Las bolsas de cámara (de 3 mil o 4 mil) y la electricidad son los otros costos continuos. La garantía de un año de ARY, Inc. no cubre piezas de desgaste como la cinta de Teflón, las juntas de la tapa y el hilo de sellado, y queda anulada si alguien distinto de ARY repara la máquina sin autorización previa. WebstaurantStore vende un plan de protección Safeware opcional a partir de $47.87.

Lo que informan los propietarios

Los propietarios describen un rendimiento de vacío fuerte, sellado constante y durabilidad tras años de uso, y la máquina maneja bien líquidos, marinados, sopas, guisos y preparación sous vide. Las quejas recurrentes son el llenado de aceite, los ajustes que necesitan un ciclo completo para registrarse y el peso. Un propietario recibió una unidad que olía a carne ahumada con grasa y aceite bajo la tapa; la tienda negó haber vendido unidades reacondicionadas. Otro informó de una máquina que encendía pero no hacía vacío ni sellaba, y después de que el fabricante enviara un interruptor y una placa base, la barra de sellado se sobrecalentó.

¿Vale la pena?

El VP230, a $1,499.00 en WebstaurantStore, tiene precio de equipo de cocina comercial, no de aparato doméstico. Gorka Food Equipment lista la misma máquina a $1,400.00. Una selladora de cámara comparable con barra de sellado de 12 in y bomba de aceite, la VacPak-It VMC12OP, aparece en la misma tienda a $789.00. Compruebe el precio y el envío en la tienda antes de hacer el pedido, y cuente el aceite y las placas de relleno en la caja al recibirla.

Qué modelo es este

La máquina exacta es la VacMaster VP230, selladora al vacío de cámara de mesa con barra de sellado de 12 1/4 in, número de fabricante VP230C, distribuida por ARY, Inc. No es la VP210, VP215, VP220 ni VP320, que tienen barras de sellado y tamaños de cámara diferentes. Las selladoras de cámara usan bolsas en lugar de rollos, y la bolsa más grande que admite el VP230 es de 12 × 15 in.

Fuentes

Fabricante:

Análisis independientes:

  • No se encontraron pruebas de laboratorio independientes del VP230.

Tiendas:

Informes de propietarios:

  • No se localizaron hilos de foro de propietarios para este modelo.

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