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Traeger Pro Series 22

Traeger Pro Series 22

De Traeger · Grillas de pellets · Cocina · Más de Traeger

  • Tolva: 18 lb (8,2 kg) con puerta de vaciado
  • Alimentación: 120V AC, 250W
  • Sondas de carne: el controlador admite dos
  • No incluye: Wi-Fi, Super Smoke, sensor de pellets
  • Gestión de grasa: bandeja de goteo que conduce a un cubo de grasa exterior

Precio no indicado

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Resumen

Una parrilla de pellets de madera de tamaño mediano con 572 sq in de superficie de cocción, una tolva de 18 lb y control digital de temperatura de ajuste y olvido; sin app ni Wi-Fi. Comprueba el controlador antes de comprar: el controlador Digital Pro Gen 1 tiene una tasa de fallos documentada mayor que la del D2 más reciente, y los repuestos tienen solo 1 año de garantía.

Puntos fuertes

  • Cocción de ajuste y olvido: el controlador digital gestiona por sí solo la alimentación de pellets y el ventilador.
  • La prueba de cocción de 14 horas de AmazingRibs encontró buen humo, un buen anillo de humo y un control de temperatura que se estabilizó rápidamente tras pequeños picos.
  • 572 sq in permiten una cocción familiar: un propietario informa de 4 costillares, 7 lb de alitas de pollo y casi 2 lb de carne asada a la vez.
  • La puerta de vaciado de la tolva facilita cambiar de sabor de pellets y almacenarlos.
  • Traeger lista cada pieza principal con un SKU, y la parrilla está diseñada de forma modular para que los usuarios la reparen con facilidad.
  • Un propietario que ha usado su Pro 22 unas 5 días a la semana durante 6 años sugiere una durabilidad razonable con mantenimiento.

Debilidades

  • El controlador Digital Pro tiene una tasa de fallos a largo plazo mayor que el D2 de las Pro 575/780, y los controladores de repuesto tienen solo 1 año de garantía.
  • La oscilación de ±15°F es por diseño: con una temperatura programada de 225°F la parrilla puede variar entre 210°F y 240°F.
  • El límite de 450°F y el diseño de convección doran mal; AmazingRibs dice que las hamburguesas «parecen hervidas en lugar de asadas».
  • El cubo de grasa exterior es la causa más común de incendios por grasa en la línea Pro.
  • La construcción de barril de pared simple rinde mal por debajo de unos 25°F sin manta aislante.
  • La sonda de carne no es fiable sin calibrarla con un termómetro de referencia, según el FAQ del propio foro de Traeger.

Especificaciones verificadas

ModeloPro Series 22 (Gen 1), TFB57PZB en color bronce para EE. UU.
Superficie de cocción572 sq in repartidos en dos parrillas de acero con recubrimiento de porcelana (418 sq in principal, 154 sq in secundaria).
Tolva18 lb (8,2 kg) con puerta de vaciado.
Temperaturacontrolador Digital Pro con Advanced Grilling Logic, ajuste en incrementos de 25°F de 180°F a 450°F; variación de ±15°F por diseño.
Alimentación120V AC, 250W; encendido automático por resistencia calefactora; un motor de CA para el sinfín.
Sondas de carneel controlador admite dos; las parrillas fabricadas después de mayo de 2022 incluyen una.
No incluyeWi-Fi, Super Smoke, sensor de pellets.
Gestión de grasabandeja de goteo que conduce a un cubo de grasa exterior.
Garantía3 años en parrillas fabricadas antes de octubre de 2021; 7 años en cuerpo, patas, estantes y cubierta de la tolva en parrillas no conectadas fabricadas después de octubre de 2021.
Dimensiones41 × 27 × 49 in (104 × 68,5 × 124,5 cm); 102,5 lb (46,5 kg) según la ficha técnica de soporte.
En la cajaparrilla, cubo de grasa, chimenea, una sonda de carne (después de mayo de 2022), cable de alimentación de 6 ft.
Notas completas de la investigación y fuentes

Rendimiento de cocción

La prueba práctica de AmazingRibs (julio de 2024, actualizada en agosto de 2026) realizó una cocción de 14 horas con un registrador de datos Fireboard 2: las costillas estilo St. Louis y una paletilla de cerdo de 9,5 lb salieron con buen sabor a humo y un buen anillo de humo, y el gráfico de temperatura mostró solo pequeños picos que se estabilizaron rápidamente. La parrilla obtuvo una medalla de oro por rendimiento y valor. El mismo análisis es tajante sobre el dorado: la Pro 22 es «principalmente un ahumador, no una parrilla», y las hamburguesas «parecen hervidas en lugar de asadas» sin accesorios como GrillGrates. El humo es suave y limpio — el más intenso a 225°F — y por encima de 275°F la parrilla se comporta más como un horno de convección, por lo que los propietarios que quieren más humo añaden un tubo de humo.

Control de temperatura y controlador

El controlador Digital Pro Gen 1 mantiene la temperatura dentro de ±15°F, un margen más amplio que los ±5–10°F del controlador D2 de las Pro 575 y 780. Es por diseño, no un defecto, pero puede sorprender a quien espere precisión de horno. El sensor RTD de la cámara también lee ligeramente bajo a consignas altas; los propietarios recomiendan programar 25–50°F más cuando se apunta a 400–450°F y verificar con una sonda independiente.

El controlador es la pieza más discutida de la parrilla. Los propietarios de foros informan de pantallas en blanco, unidades que no encienden y lecturas erráticas tras 3–4 años, y algunos han cambiado el controlador una o dos veces. Los controladores de repuesto tienen solo 1 año de garantía. Nadie ha publicado una tasa de fallos, así que trátalo como un riesgo conocido y no como un defecto medido.

Grasa, incendios y mantenimiento

El diseño del cubo de grasa exterior es la principal causa de incendios por grasa en la línea Pro. Los revestimientos de la bandeja de goteo, limpiar el canal de grasa cada 3–4 cocciones y comprobar el cubo de grasa antes de cocciones largas son la prevención estándar. Cura la parrilla antes del primer uso haciéndola funcionar a temperatura máxima durante una hora para quemar residuos de fabricación y el exceso de aceite de fábrica: la bandeja de goteo de aleación baja se oxida con facilidad. Aspira el cazo de fuego tras 20 horas de uso, cepilla las parrillas después de cada cocción y considera imprescindible una buena funda. Guarda los pellets sellados y secos; los pellets hinchados por humedad atascan el sinfín. Con frío, se recomienda una manta aislante (la BAC626 encaja en la Pro 22) por debajo de unos 25°F.

¿Vale la pena?

Traeger.com lista el modelo bronce a $549,99 (octubre de 2026); Home Depot y Farm and Home Supply lo listan al mismo precio, y AmazingRibs lo vio a $499,99 en julio de 2024. Por ese dinero es una buena relación calidad-precio para una primera parrilla de pellets, con tecnología Gen 1, mayor variación de temperatura, sin Wi-Fi y una garantía de componentes de 3 años; la base Woodridge ofrece 860 sq in y una garantía de 10 años por unos $300 más. Por debajo de $400 es un punto de entrada razonable para un principiante que acepte la variación de ±15°F. Por encima de $550, elígela solo por la huella más pequeña o el color bronce. Los costes de uso son modestos: los pellets cuestan unas $0,95–1,00/lb en bolsas de 20 lb, y Traeger vende sondas de carne de repuesto (BAC431, paquete de 2), revestimientos para la bandeja de goteo (BAC854), revestimientos para el cubo de grasa (BAC407, paquete de 5), una funda (BAC503) y una manta aislante (BAC626).

Qué modelo es este

Esta página cubre la Traeger Pro Series 22 (Gen 1), modelo TFB57PZB en color bronce para el mercado estadounidense. La ficha de Amazon de esta parrilla tiene el ASIN B0C8JMRXHN. No es la Pro 575 ni la 780 con WiFIRE, la línea Woodridge actual ni la Mesa 22 exclusiva de Costco.

Fuentes

Fabricante:

Análisis independientes:

Informes de propietarios:

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