Traeger Ironwood XL Pellet Grill (TFB93RLG)
De Traeger · Grillas de pellets · Cocina · Más de Traeger
- Espacio de cocción: 924 sq in en dos niveles de rejillas de acero recubiertas de porcelana
- Rango de temperatura: de 165°F a 500°F
- Capacidad de la tolva: 22 lbs según Traeger
- Alimentación: 100-120V CA, 218 watts, con un cable de alimentación D2 NEMA de 6 ft.
- Controlador: D2 con pantalla táctil a todo color y control por app WiFIRE, con actualizaciones por aire
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Resumen
La parrilla de pellets D2 WiFIRE de gran capacidad de Traeger, con 924 sq in en dos niveles de rejillas recubiertas de porcelana, un rango de 165-500°F y el modo Super Smoke. Es una compra premium sin prueba independiente de este modelo exacto, por lo que conviene sopesar la garantía de 10 años solo de piezas frente a una evidencia más escasa de rendimiento medido.
Puntos fuertes
- 924 sq in en dos niveles de rejilla, el extremo grande de la línea Ironwood de Traeger.
- Controlador D2 con pantalla táctil a todo color y control por app WiFIRE, que AmazingRibs valora muy bien.
- Cuerpo de doble pared totalmente aislado con modo Super Smoke para cocciones lentas a baja temperatura.
- Dos sondas de carne cableadas incluidas, además de un recipiente EZ-Clean para grasa y ceniza.
- Garantía de piezas de 10 años, más larga que la cobertura del cuerpo de 3 años de Camp Chef y la de 5 años de Pit Boss.
Debilidades
- Sin prueba independiente de este modelo XL exacto; el análisis práctico cubre el Ironwood de tamaño medio.
- El sellado es flojo para su categoría: los probadores calificaron de “meh” los bistecs de tira a 500°F.
- La unidad de prueba mostró un error de alta temperatura en el primer uso hasta que se conectó a WiFIRE y se actualizó.
- Las luces integradas de la parrilla iluminan solo un área pequeña.
- La guía de montaje con pictogramas puede resultar confusa.
- La garantía de 10 años cubre solo piezas; usted paga la mano de obra y el flete, y exige un vendedor autorizado.
Especificaciones verificadas
| Modelo | Ironwood XL, número de modelo TFB93RLG. |
|---|---|
| Espacio de cocción | 924 sq in en dos niveles de rejillas de acero recubiertas de porcelana. |
| Rango de temperatura | de 165°F a 500°F. |
| Capacidad de la tolva | 22 lbs según Traeger; AmazingRibs indica 20 lbs. |
| Alimentación | 100-120V CA, 218 watts, con un cable de alimentación D2 NEMA de 6 ft. |
| Controlador | D2 con pantalla táctil a todo color y control por app WiFIRE, con actualizaciones por aire. |
| Humo | modo Super Smoke y fogón FreeFlow; Traeger dice que se produce más humo a 165-225°F que a temperaturas más altas. |
| Sondas | dos sondas de carne Traeger cableadas incluidas; compatible con sondas inalámbricas MEATER opcionales. |
| Limpieza | el recipiente EZ-Clean Grease and Ash Keg recoge los jugos y la ceniza de pellets en un solo contenedor. |
| Construcción | cuerpo de doble pared totalmente aislado con control de temperatura Smart Combustion. |
| Accesorios | riel P.A.L. Pop-And-Lock, superficies de cocción ModiFIRE y una bandeja lateral grande. |
| Dimensiones | 48 × 59 × 25 in; 199 lbs. |
| Garantía | garantía limitada de 10 años, solo piezas de repuesto. |
Notas completas de la investigación y fuentes
Cocción y humo
El Ironwood XL le da 924 sq in en dos niveles de rejillas de acero recubiertas de porcelana y un rango de 165-500°F, con modo Super Smoke para cocciones lentas a baja temperatura. Traeger señala que la producción de humo depende de la temperatura: la comida cocinada a 165-225°F sale más ahumada que a ajustes más altos, por lo que las cocciones largas de brisket y costillas obtienen el mayor beneficio. En la parte alta del rango la parrilla es primero un ahumador de pellets, no una máquina de sellado. AmazingRibs cocinó bistecs de tira a 500°F y encontró el resultado “meh”, lo que coincide con la advertencia general de Wirecutter de que una parrilla de gas o carbón sellará mejor.
Montaje y la app
Traeger sitúa el montaje en 30-60 minutos con instrucciones digitales en la app; AmazingRibs encontró la guía de pictogramas ocasionalmente confusa. El controlador con pantalla táctil D2 ejecuta WiFIRE, que conecta la parrilla a la app Traeger para supervisar y controlar la cocción desde el teléfono. Las actualizaciones de software llegan solo por aire, y la unidad de prueba de AmazingRibs mostró un error de alta temperatura en el primer uso hasta que se conectó y se actualizó. La app WiFIRE en sí es un punto fuerte: AmazingRibs la valora muy bien.
Garantía, piezas y gastos de funcionamiento
La garantía limitada de 10 años de los modelos Ironwood con pantalla táctil a todo color es una garantía de sustitución de piezas: el cliente paga la mano de obra y el flete para enviar las piezas defectuosas, y Traeger puede sustituir piezas nuevas o reacondicionadas en un plazo de 90 días. Exige la compra a un vendedor autorizado, como traeger.com o un distribuidor autorizado. Excluye el daño de pintura por incendios de grasa o exposición a rayos UV, el desgaste normal y la deformación de la bandeja de goteo, el escudo térmico EvenFlow o el deflector de calor. Traeger dice que las parrillas están diseñadas para ser modulares para la reparación por el usuario y suministra piezas de repuesto con instrucciones; el soporte atiende en el 800-TRAEGER de 6:00 a. m. a 10:00 p. m. MT.
Hacer funcionar la parrilla requiere pellets de madera dura y vaciar el recipiente de grasa y ceniza, y el ecosistema de accesorios P.A.L./ModiFIRE añade costo. Un detalle a evitar: Traeger advierte que los forros de la bandeja de goteo o el papel de aluminio pueden dañar la bandeja de goteo o la parrilla en este modelo. En cuanto al precio, Traeger lista el Ironwood XL a $1,999.99. El Ironwood más pequeño es $1,799.99, los antiguos Ironwood 650 y 885 se mantienen en $1,299.99 y $1,499.99, y la línea Timberline arranca alrededor de $3,299.99.
¿Vale la pena?
A $1,999.99, el Ironwood XL cuesta más que las parrillas de pellets que probó Wirecutter, cuyo tope quedó por debajo de $1,500. Su argumento se basa en la capacidad, la app WiFIRE y una garantía de piezas de 10 años que supera la cobertura del cuerpo de 3 años de Camp Chef y la de 5 años de Pit Boss. Si busca rendimiento probado o más área de cocción por menos, la mejor opción de Wirecutter es la Camp Chef Woodwind Pro 24 ($1,300-1,306; 811 sq in; una tolva de 22 lbs; 4 sondas) y su opción económica es la Pit Boss Navigator 1300 ($850-1,063; 1,329 sq in). Dentro de la propia línea de Traeger, el Ironwood más pequeño ofrece funciones idénticas por $1,799.99. Compre el XL por la capacidad y el ecosistema, no por el sellado.
Qué modelo es este
Este es el Ironwood XL grande, número de modelo TFB93RLG, el más grande de la línea Ironwood actual. Comparte sus funciones con el Ironwood más pequeño, que según Traeger difiere solo en capacidad de cocción (616 sq in). No lo confunda con los antiguos Ironwood 650 y 885, el Ironwood de primera generación sin pantalla táctil y con garantía más corta, ni con las líneas Timberline, Woodridge y Westwood. Los minoristas y Traeger han usado dos cifras de tolva para la misma parrilla (22 lbs y 20 lbs), así que no trate ninguna como un error tipográfico.
Fuentes
Fabricante:
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