ThermoPro 2-in-1 Digital Wireless and Instant Read Thermometer
De ThermoPro · Utensilios de cocina · Cocina
- TP970 inalámbrico: Bluetooth 5.2, 600 ft de alcance declarado
- Rango ambiente del TP970: de 14°F a 572°F (de -10°C a 300°C)
- Precisión del TP970: ±1.8°F (±1.0°C), sensor termistor NTC
- Batería del TP970: sonda con 40 horas o más por carga
- Resistencia al agua del TP970: IP67, descrito como apto para lavavajillas
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Resumen
Un kit de dos piezas que combina la sonda TP970 TempSpike Plus, inalámbrica y de uso permanente en el alimento, con el termómetro de lectura instantánea TP620 TempSwift ELITE. Antes de comprar, tenga en cuenta dos cosas: la sonda debe insertarse hasta el mango y el sensor de alimentos está limitado a 212°F, así que no está pensada para cortes finos ni para puntas de sonda muy calientes.
Puntos fuertes
- La sonda de alimentos del TP970 se midió con una desviación de menos de 1°F a 130°F, 160°F y 205°F en una prueba instrumentada.
- Es realmente inalámbrica: la señal la retransmite un repetidor que se coloca cerca del equipo de cocción.
- El set tiene un precio bajo para una sonda inalámbrica con precisión documentada, al precio de pack de valor del fabricante.
- El TP620 es un termopar de lectura instantánea competente para la comprobación final.
- La sonda del TP970 tiene certificación IP67 y se describe como apta para lavavajillas.
Debilidades
- La sonda del TP970 debe insertarse hasta el mango, así que los filetes finos de carne y pescado son incómodos.
- Su sensor de alimentos está limitado a 212°F y superar ese valor puede dañar la electrónica.
- El alcance de 600 ft es en línea de visión y se reduce con paredes y tapas.
- Propietarios de la generación anterior de TempSpike reportan lecturas ambiente decenas de grados por debajo.
- El TP620 es un TP19X con otra etiqueta, y su declaración de respuesta varía entre 0.5 s y 1–3 s.
- No se encontró ninguna prueba independiente del TP620 exacto.
Especificaciones verificadas
| TP970 inalámbrico | Bluetooth 5.2, 600 ft de alcance declarado; las paredes y la tapa de un ahumador o una parrilla lo reducen. |
|---|---|
| Rango de temperatura de alimentos del TP970: de 14°F a 212°F (de -10°C a 100°C). | |
| Rango ambiente del TP970 | de 14°F a 572°F (de -10°C a 300°C). |
| Precisión del TP970 | ±1.8°F (±1.0°C), sensor termistor NTC. |
| Batería del TP970 | sonda con 40 horas o más por carga; repetidor con 3 meses o más (declarado). |
| Resistencia al agua del TP970 | IP67, descrito como apto para lavavajillas. |
| Sonda del TP970 | 2.5 in (65 mm) de largo, 0.21 in (5.33 mm) de diámetro; sonda 0.4 oz (12 g), repetidor 4.5 oz (127 g). |
| Tolerancia al calor de la punta de cerámica del TP970: hasta 1050°F (declarado). | |
| Sensor del TP620 | termopar con sonda de acero inoxidable 304 de 4.31 in (110 mm). |
| Rango del TP620 | de -58°F a 572°F (de -50°C a 300°C). |
| Precisión y velocidad del TP620 | ±0.9°F (±0.5°C), respuesta en 0.5 segundos declarada. |
| Pantalla y alimentación del TP620 | LCD retroiluminada con rotación automática, una pila AAA, reposo a los 90 segundos, apagado automático a los 10 minutos. |
| Resistencia al agua del TP620 | IP65, solo enjuague. |
Notas completas de la investigación y fuentes
Los dos dispositivos del set
La mitad de uso permanente es el TempSpike Plus TP970: una sonda fina que se coloca en la carne y envía las lecturas a un repetidor/cargador, que las retransmite a su teléfono por Bluetooth. La mitad de lectura instantánea es el TP620 TempSwift ELITE, un termómetro termopar plegable con sonda inoxidable de 4.31 in. TempPro — el fabricante, antes ThermoPro — vende el par como pack de valor. El TP620 es el mismo hardware que ThermoPro vendió como TP19X, con otra etiqueta, así que considere su declaración de respuesta como el mejor de los casos.
Profundidad de inserción y sensor de alimentos
La sonda mide 2.5 in de largo y su profundidad mínima de inserción es también 2.5 in: tiene que entrar hasta el mango, sin un rango de profundidad útil. Los asados gruesos son adecuados; los cortes finos, los filetes de carne y los de pescado, no. El sensor de alimentos llega como máximo a 212°F y el fabricante advierte que temperaturas superiores en la punta pueden dañar la electrónica, así que la punta debe permanecer en el centro, más frío, y por debajo de ese límite.
Alcance y funcionamiento del repetidor
Los 600 ft declarados son un máximo en línea de visión. La propia nota de TempPro indica que las paredes y las interferencias, como la tapa de un ahumador o una parrilla, lo reducen, así que el repetidor necesita un camino despejado hacia el teléfono y debe colocarse cerca del equipo de cocción. La sonda en sí no se comunica directamente con el teléfono.
Pruebas de precisión
El revisor de termómetros de AmazingRibs probó la sonda de alimentos del TP970 en agua caliente contra una referencia y la encontró dentro de un grado a 130°F, 160°F y 205°F, con 32°F exactos en agua helada, y otorgó a la familia su segunda Medalla de Oro. No volvió a probar el extremo ambiente en el Plus, porque el TempSpike anterior superó esos puntos. El ambiente sigue siendo el punto débil: un propietario del TempSpike de generación anterior reportó que el sensor ambiente marcaba entre 60–115°F por debajo de una referencia cableada en un ahumador. No se encontró ninguna prueba instrumentada del TP620 exacto, así que su precisión y su respuesta de medio segundo son declaraciones del fabricante.
¿Vale la pena?
Alrededor de $80–100 todavía tiene sentido si necesita la sonda inalámbrica específicamente. Por encima de unos $110–130 el argumento se debilita: el TP980 TempSpike Pro costaba $99.99–$124.99 directo con Wi-Fi, cuatro sondas y una clasificación de ±0.5°F, lo que es más herramienta por un dinero similar. El TP620 por separado costaba $39.99 y aquí es un extra, no la razón de compra.
Qué modelo es este
Esta página cubre el set TP970 TempSpike Plus y TP620 TempSwift ELITE, no el TempSpike TP960 original, el TP962/TP972 de doble sonda, el TempSpike Pro TP980 con Wi-Fi ni el combo anterior TP19W + TP960W. La sonda del TP970 mide 2.5 in frente a los 5.16 in del TP960, así que cualquier tabla de especificaciones de 5.16 in corresponde a otro modelo. El listado de Amazon de este set es el ASIN B0H25VWM98.
Fuentes
Fabricante:
- TempPro — Termómetro de carne TempSpike Plus TP970 realmente inalámbrico
- TempPro — Termómetro de carne TempSwift ELITE TP620 de lectura instantánea
- TempPro — Pack de valor TP970 + TP620 de lectura instantánea
- TempPro — Termómetro de carne TempSwift ELITE TP620W de lectura instantánea, variante blanca
- TempPro — página principal con precios de pack y testimonios de propietarios
- Centro de ayuda de TempPro — sección de soporte TP-970
- Centro de ayuda de TempPro — comprobación de precisión de la sonda
- Blog de TempPro — análisis del TempSpike Plus
- ThermoPro Singapore — producto y especificaciones TP620 (TP19X)
- ThermoPro Australia — TempSpike Plus TP970W
- PR Newswire — ThermoPro lanza el termómetro inalámbrico TempSpike
Análisis independientes:
- AmazingRibs — análisis y valoración del ThermoPro TempSpike (original)
- AmazingRibs — comparativa de los mejores termómetros inalámbricos
- PCMag — análisis del ThermoPro TempSpike Pro
Reportes de propietarios:
- Sonda ambiente con lecturas bajas (r/smoking)
- Experiencia de soporte con el TempSpike Plus (r/smoking)
- Termómetros ThermoPro (r/webergrills)
Piezas y tiendas:
