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Sharp Pebble 1000/6000 Whetstone Kit

Sharp Pebble 1000/6000 Whetstone Kit

De Sharp Pebble · Afilado de cuchillos · Cocina

  • Grano: piedra de agua de doble cara 1000/6000, 1000 para afilar y 6000 para pulir
  • Guías de ángulo: guías intercambiables integradas a 15, 17, 20 y 22 grados
  • Tamaño de la piedra: 2.25 x 7 x 1.13 in.
  • Piedra de aplanar: incluida, tamaño 2.25 x 2 x 1 in.
  • Peso del producto: 2.29 lb.

Precio no indicado

Nuevo
Usado, reacondicionado, caja abierta

Las tiendas se muestran en un orden fijo, nunca por precio ni por comisión. Los precios son instantáneas. Consulta el precio actual en la tienda.

Resumen

Un kit de piedra de agua de doble cara 1000/6000 para cocineros domésticos que aprenden el afilado a mano alzada, con guías intercambiables de 15/17/20/22 grados integradas en la base. Compruebe que acepta la práctica, el remojado y el aplanado regular, porque las guías ayudan con la consistencia del ángulo pero no eliminan la curva de aprendizaje.

Puntos fuertes

  • Las guías intercambiables integradas a 15, 17, 20 y 22 grados ayudan a mantener un ángulo constante durante el aprendizaje.
  • El kit incluye la piedra, una base antideslizante, una piedra de aplanar e instrucciones con tutoriales en video.
  • Rational Kitchen probó esta variante exacta con guías integradas y encontró un buen afilado al nivel de los afiladores de arrastre que probó.
  • No se necesitan consumibles ni recargas propietarias para seguir usando la piedra manual.
  • La base antideslizante se destaca como una función que otras marcas cobran aparte.

Debilidades

  • La curva de aprendizaje permanece y los evaluadores describen las piedras de este tipo como no accesibles para principiantes completos sin práctica.
  • La combinación 1000/6000 no puede reparar filos astillados o muy desafilados sin una piedra más gruesa de unos 400 granos.
  • La piedra de aplanar incluida es pequeña y tarda más en usarse que una más grande.
  • Las instrucciones impresas son limitadas y Sharp Pebble dirige a los compradores a tutoriales en línea.
  • Un propietario en r/chefknives reporta que la piedra no mantiene un filo fino en cuchillos occidentales más blandos.
  • Sharp Pebble advierte sobre su guía de clip que el grano atrapado puede rayar las hojas pulidas, así que ponga cinta en el lomo de las hojas de alto pulido.

Especificaciones verificadas

Granopiedra de agua de doble cara 1000/6000, 1000 para afilar y 6000 para pulir.
Guías de ánguloguías intercambiables integradas a 15, 17, 20 y 22 grados.
Tamaño de la piedra2.25 x 7 x 1.13 in.
Piedra de aplanarincluida, tamaño 2.25 x 2 x 1 in.
Peso del producto2.29 lb.
Basebase antideslizante.
ColoresAzul/Blanco.
Origendiseñada en California, fabricada en China.
Número de modelo del minorista1K6KBASE en Lowe’s.
En la cajapiedra de doble grano, base antideslizante con guías integradas, piedra de aplanar e instrucciones impresas y en línea con tutoriales en video.
Guía de remojadola guía de Sharp Pebble se reporta como 10-15 minutos, mientras que otras páginas reportan 10-12 minutos y 10-30 minutos.
Identidadel ASIN B0B181PBP8 es la publicación de esta variante con guías integradas, distinta del kit con base de bambú ASIN B01FZZUL30 con guía de 20 grados de clip.
Notas completas de la investigación y fuentes

Fuentes

Fabricante:

Análisis independientes:

Reportes de propietarios:

Tiendas:

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