recteq DualFire 1200 Wood Pellet Smoker Grill
De recteq · Grillas de pellets · Cocina
- Rango de temperatura: 180°F a 700°F declarado
- Temperatura máxima: lado directo 700°F
- Área de cocción: 1,208 sq in totales según el fabricante, 302 sq in directos y 936 sq in indirectos
- Tolva: 70 lb, declaradas hasta 70 horas de cocción
- Sondas de carne: 4, envían datos a la app de recteq
Precio más bajo visto
$1.849,99
desde $1.849,99 en Northern Fire Grilling · Comprobado el 20 oct 2026
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Resumen
Una parrilla de pellets de doble cámara con un lado pequeño de calor directo que recteq afirma que alcanza 700°F y un lado de ahumado indirecto mucho más grande, ambos alimentados por una sola tolva de 70 lb. Compruebe el espacio del lado directo y el estante frontal (que se vende por separado) antes de comprar.
Puntos fuertes
- Dos cámaras controladas de forma independiente sustituyen a un ahumador más una parrilla de sellado en una sola superficie.
- Una tolva de 70 lb y un lado directo de 700°F cubren cocciones lentas a baja temperatura y sellado a alta temperatura.
- Rejillas, hogar y bandeja de goteo de acero inoxidable 304, con un deflector de calor de hierro fundido.
- El arranque en frío hasta 700°F promedió 13 minutos en la prueba de campo de Outdoor Life.
- Cuatro sondas de carne y Wi-Fi de doble banda con la app de recteq, con controles integrados cuando no se desea usar la app.
- Una garantía de 6 años con soporte telefónico con sede en EE. UU.
Debilidades
- El lado directo es pequeño: recteq cifra 302 sq in y Outdoor Life midió unos 247 sq in de rejilla utilizable.
- El estante frontal plegable es opcional y se vende por separado a este precio.
- Un propietario reportó que no hay juntas de cuerda, fugas de humo entre las cámaras y un agujero abierto en el lado directo.
- Reportes en foros describen atascos de la alimentación del tornillo sinfín en ambas cámaras y algunos fallos del controlador o de la fuente de alimentación en unidades nuevas.
- La pantalla LCD incrustada y en voladizo es difícil de leer desde una altura normal de pie.
- Una superficie de 27 × 70 in requiere un lugar permanente, y la elección de pellets importa para algunos propietarios.
Especificaciones verificadas
| Tipo | parrilla/ahumador de pellets, combustible 100% pellets de madera dura, dos cámaras separadas. |
|---|---|
| Modelo | DualFire 1200, modelo RT-1200DF. |
| Rango de temperatura | 180°F a 700°F declarado. |
| Temperatura máxima | lado directo 700°F; lado indirecto unos 500°F en la prueba de Outdoor Life. |
| Área de cocción | 1,208 sq in totales según el fabricante, 302 sq in directos y 936 sq in indirectos. |
| Tolva | 70 lb, declaradas hasta 70 horas de cocción. |
| Sondas de carne | 4, envían datos a la app de recteq. |
| Encendido | encendido cerámico HotFlash, declarado para más de 100,000 ciclos de encendido. |
| Rejillas | acero inoxidable 304, 2 1/4 in; hogar de acero inoxidable 304; deflector de calor de hierro fundido; bandeja de goteo de acero inoxidable. |
| Conectividad | Wi-Fi de doble banda con la app de recteq, con controles de botón y perilla utilizables sin ella. |
| Alimentación | enchufe GFCI de 110 V AC. |
| Peso | 251 lb. |
| Dimensiones | 51.5 × 66.75 × 32.5 in (Abt); superficie medida en 27 × 70 in por Outdoor Life. |
| Garantía | 6 años. |
| Montaje | recteq indica unos 60 minutos; Outdoor Life lo montó en solitario en unas dos horas. |
Notas completas de la investigación y fuentes
Dos cámaras, una tolva
recteq presenta el DualFire 1200 como la única parrilla de pellets 100% de madera con dos cámaras separadas, a diferencia de los híbridos de pellets/gas o pellets/carbón. Cada lado tiene su propio botón de encendido, su perilla y su apagado independiente: el lado directo es la cámara de sellado a alta temperatura y el lado indirecto es el ahumador. Ambos se alimentan de una sola tolva de 70 lb, y la app es opcional: el arranque con botón y los controles de perilla funcionan sin Wi-Fi.
Arranque en frío y control de temperatura
La mejor evidencia independiente es una prueba de campo de Outdoor Life de dos meses. Un arranque en frío hasta 700°F promedió 13 minutos en tres cocciones. Un brisket a 250°F se mantuvo dentro de 5°F del punto de ajuste ante cambios en las condiciones ambientales, y una cocción de pescado a 600°F se mantuvo consistentemente a 600°F. El sellado dejó marcas de parrilla marcadas y una fuerte coloración Maillard en steaks y carne asada. El mismo evaluador señaló una particularidad: subir el punto de ajuste a mitad de cocción de 425°F a 450°F produjo una gran columna de humo blanco, así que después dejaron de ajustar la temperatura a mitad de cocción. No se encontró ninguna prueba de laboratorio instrumentada de este modelo exacto.
Reportes de propietarios y fiabilidad
El sentimiento de los propietarios es en general positivo. El propio conjunto de análisis de propietarios de recteq es abrumadoramente positivo, con elogios a la calidad de construcción, el ajuste del montaje, el humo limpio, la estabilidad de temperatura y la cocción simultánea de ahumado más sellado; los propietarios en Reddit describen que el lado directo alcanza 700°F sin problemas. Las señales de precaución provienen de los foros. Un hilo de 2025 documenta atascos recurrentes de la alimentación del tornillo sinfín en ambas cámaras que el propietario eliminó golpeando el túnel del tornillo sinfín, con técnicos de recteq recomendando aflojar los tornillos de la cubierta del tornillo sinfín unos 1–2 mm. Un propietario nuevo reportó humo que se filtraba entre las cámaras, ausencia de juntas de cuerda y un agujero abierto en el lado directo. Dos propietarios en Reddit reportan fallos del controlador o de la fuente de alimentación en unidades casi nuevas. Las caídas de Wi-Fi tras actualizaciones de firmware aparecen en general en los foros de recteq. Nada de esto respalda una estimación de la tasa de fallos.
Costos de funcionamiento y mantenimiento
Espere comprar pellets y, si lo desea, el estante frontal plegable. El manual de recteq estima los pellets de madera dura premium en unos 8,200 BTU/lb con menos de 1% de ceniza, y advierte contra los pellets de madera blanda grado calefacción y el almacenamiento húmedo. Un propietario reportó comprar pellets Costco a $13.99 por 40 lb frente a unos $35 de recteq. El accesorio opcional de ahumado en frío y el horno de pizza son extras añadidos por los propietarios.
El mantenimiento es sencillo. El manual de recteq recomienda revisar y limpiar el hogar con regularidad, usar solo pellets de madera dura premium secos, almacenar los pellets en un área seca, nunca desenchufar la parrilla para apagarla y cubrirla con una funda de recteq. La primera cocción es un curado de una hora a 400°F con la tapa baja después de colocar unas 1/4 taza de pellets en el hogar.
¿Vale la pena?
Al precio de oferta, el conjunto de características y la garantía de 6 años son fáciles de justificar para cocinar en serio en el patio trasero. Al precio de lista completo, compare parrillas de pellets de una sola cámara mejor probadas, porque la base de pruebas independientes aquí es esencialmente un análisis práctico y el registro de foros incluye problemas de alimentación y electrónica. recteq lista el DualFire 1200 en $1,849.99, y su página de inicio muestra una oferta de $1,359.99 frente a una referencia de $1,599.99. SCHEELS, Northern Fire y Barbeques Galore lo listan en $1,849.99. Engadget reportó un precio de lanzamiento de $1,799 en octubre de 2023.
Qué modelo es este
Esta página cubre el DualFire 1200, modelo RT-1200DF, la parrilla de pellets de doble cámara de la línea serie 1000 de recteq. El listado de venta en EE. UU. es el ASIN B0CKJ8YZ94. No lo confunda con el Flagship 1100, Bull o Backyard Beast 1200 de una sola cámara de recteq, ni con el más reciente X-Fire Pro 825, que es un diseño de doble modo pellets/gas diferente.
Fuentes
Fabricante:
- Página de producto del DualFire 1200 (recteq)
- Manual del DualFire 1200 (soporte de recteq)
- Manual de montaje en PDF del DualFire 1200 (recteq)
- Garantía del DualFire 1200 (soporte de recteq)
- Guía de primera cocción para el DualFire 1200 (soporte de recteq)
- Mantenimiento a corto y largo plazo para el DualFire 1200 (soporte de recteq)
Análisis independientes:
Reportes de propietarios:
- Problemas del DualFire 1200 (foro de recteq)
- Nuevo propietario de DualFire decepcionado (foro de recteq)
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- Primera cocción en el Dual Fire 1200 (r/recteq)
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- ¿El lado izquierdo del Dualfire 1200 también es un ahumador? (foro de recteq)
Piezas y tiendas:
