Skip to content
Presto 01755 16-Quart Aluminum Pressure Canner and Cooker

Presto 01755 16-Quart Aluminum Pressure Canner and Cooker

De Presto · Ollas eléctricas a presión · Cocina · Más de Presto

  • Capacidad: 16 cuartos (15,1 L) de líquido
  • Conservas por agua hirviendo: boca estándar 13 de media pinta o 10 de pinta, boca ancha 8 de media pinta o 8 de pinta
  • Fuente de calor: gas doméstico de 12,000 BTU/h o menos, bobina eléctrica y superficie eléctrica lisa
  • Peso: 8.88 lb fuera de la caja en la ficha técnica de Presto de 2011
  • Dimensiones: 17.25 × 13.63 × 11.75 in en la ficha técnica de Presto de 2011

Precio no indicado

Nuevo
Usado, reacondicionado, caja abierta

Las tiendas se muestran en un orden fijo, nunca por precio ni por comisión. Los precios son instantáneas. Consulta el precio actual en la tienda.

Resumen

El Presto 01755 es una olla a presión de cocina para conservas de 16 cuartos, de aluminio de calibre grueso, con manómetro de dial y sello de junta de caucho, pensada para hogares que hacen conservas en una hornilla de gas, de bobina o de superficie lisa. Revisa tu cocina antes de comprar: el cuerpo de aluminio no funciona con inducción, y una olla cargada puede pesar más de 40 lb.

Puntos fuertes

  • Cubre un lote real: 7 frascos de cuarto, 10 de pinta o 13 de media pinta, y las cifras mayores se logran apilando frascos en dos niveles.
  • Los repuestos originales están catalogados con números de pieza reales y son baratos, desde una junta de interbloqueo de $4.99 hasta un manómetro de dial de $26.50.
  • La garantía de 12 años es más larga que la mayoría de las garantías de electrodomésticos pequeños.
  • Los propietarios reportan presión constante y un dial que realmente se puede leer desde la cocina.
  • Sirve como olla a presión y como olla para conservas por agua hirviendo con frascos de pinta y menores.

Debilidades

  • El anillo de sellado de caucho es una pieza de desgaste: Presto indica cambiarla junto con el tapón de sobrepresión al menos cada tres años, y un anillo gastado es el motivo más citado por el que una olla no alcanza presión.
  • El manómetro de dial necesita una prueba de precisión cada año y debe reemplazarse si se desvía más de 2 psi.
  • Sin inducción: el cuerpo de aluminio funciona en hornillas de gas, de bobina y de superficie lisa de hasta 12,000 BTU y en ningún otro caso.
  • La cifra de 7 cuartos aplica solo a la conservación a presión; la olla es demasiado baja para hervir frascos de cuarto bajo el agua.
  • Una olla cargada pesa de 35 a 40 lb, y Presto prohíbe las hornillas de GLP al aire libre y el calentamiento hasta que seque, porque ambas cosas pueden deformar la base.
  • Ningún laboratorio independiente ha probado este modelo exacto, así que todas las afirmaciones sobre la estabilidad de la presión vienen de los propietarios.

Especificaciones verificadas

Capacidad16 cuartos (15,1 L) de líquido.
Manómetro y reguladorun manómetro mecánico de dial en la tapa, más un regulador de una sola pieza (pieza 09978) que limita la presión a unos 15 psi.
Capacidad de frascos para conservación a presión, boca estándar: 13 de media pinta, 10 de pinta o 7 de cuarto; boca ancha, 16 de media pinta, 8 de pinta o 7 de cuarto.
Las ediciones más antiguas indican menos frascos: el manual de 2017 decía 12 de media pinta en boca estándar.
Conservas por agua hirviendoboca estándar 13 de media pinta o 10 de pinta, boca ancha 8 de media pinta o 8 de pinta. No hay frascos de cuarto ni de 1.5 pintas.
Fuente de calorgas doméstico de 12,000 BTU/h o menos, bobina eléctrica y superficie eléctrica lisa. No para inducción.
Agua para un lote de conservación a presión: 3 cuartos, más un cuarto extra cuando el procesamiento pasa de 100 minutos.
Peso8.88 lb fuera de la caja en la ficha técnica de Presto de 2011; las tiendas listan 9.25 lb. Una olla cargada pesa unos 35 lb para conservación a presión y hasta 41 lb para conservación por agua hirviendo.
Dimensiones17.25 × 13.63 × 11.75 in en la ficha técnica de Presto de 2011; la ficha de la tienda indica 17.125 in de largo total, 11.5 in de alto total, 12.125 in de diámetro interior y 8.375 in de alto interior.
Incluyeuna rejilla inferior de cocción/conservas y un libro de instrucciones y recetas. El manómetro de dial va por separado y se instala durante el montaje.
Garantía12 años desde la entrega para el comprador original de EE. UU., que cubre defectos de material y de fabricación. El manómetro, el regulador, el anillo de sellado, el tapón de sobrepresión y la junta del cierre de venteo quedan excluidos por ser piezas de desgaste.
Repuestosel catálogo de Presto clasifica esta olla en la serie 0175510.
Notas completas de la investigación y fuentes

Lo que reportan los propietarios

Los informes de los propietarios son la principal evidencia aquí. Ningún laboratorio independiente ha probado este modelo exacto; el análisis especializado existente contrastó las especificaciones publicadas con las directrices de seguridad alimentaria y nunca puso la olla a funcionar. Considera el resto de esta sección como informes, no como mediciones.

En r/Canning, los propietarios suelen recomendar el Presto a los que estrenan olla porque cuesta menos, pesa menos y tiene repuestos fáciles de encontrar. Los compradores de Home Depot lo describen como duradero, con presión constante y fácil de usar, y les gusta poder trabajar con unas libras más de presión y unos minutos más de tiempo para tener margen. Un propietario usa la de 16 cuartos sobre una hornilla de 8 pulgadas y prefiere la olla más pequeña para lotes de siete a ocho pintas. Otro propietario, que la compró en 2010, vio las primeras fugas del anillo de sellado en 2024, lo que es un anillo muy longevo y no una vida prometida.

Las quejas también se repiten. Propietarios y guías especializadas dicen que el anillo de sellado hay que cambiarlo cada año o cada dos; el propio calendario de Presto es de al menos cada tres años. En r/homestead, los propietarios que diagnostican una olla Presto que no alcanza presión señalan un anillo gastado, un cierre de tapa que se queda ventilado y un tapón de caucho que falló. Un propietario reporta una olla Presto deformada y fuera de forma después de sobrecalentarla en una hornilla al aire libre. En el otro lado de la balanza, los propietarios de las ollas de aluminio fundido reportan que esas pueden hacer vacío y quedan duras de abrir tras enfriar, y algunos prefieren el sello de junta del Presto.

Compatibilidad con la cocina y peso cargado

Presto diseña esta olla para hornillas domésticas de 12,000 BTU o menos: gas, bobina eléctrica y superficie eléctrica lisa. No es una olla para inducción; Presto vende por separado un modelo de 23 cuartos para inducción, y el manual actual prohíbe todas las hornillas de GLP al aire libre.

El peso es donde la gente se lleva sorpresas. El manual sitúa una olla de 16 cuartos completamente cargada en 35 lb para conservación a presión y hasta 41 lb para conservación por agua hirviendo, y el manual actual advierte que una olla cargada puede superar las 40 lb. Ese manual también identifica un área de contacto de aproximadamente 8 pulgadas en el fondo, más estrecha que el diámetro aproximado de 12 pulgadas de la olla, así que elige el elemento según las indicaciones de Presto y del fabricante de tu cocina.

Las superficies de vidrio requieren una comprobación de peso antes de comprar. Los propietarios desaconsejan arrastrar la olla sobre la superficie, y el límite propio de la cocina decide si la olla es bienvenida. Los sitios de venta también fallan con los datos de campo: una ficha etiqueta esta pesada olla de cocina como de 16 onzas y 12,000 vatios, cuando ese 12,000 es el límite de una hornilla de gas en BTU por hora, no una potencia eléctrica.

Mantenimiento, repuestos y costos de uso

Todo se lava a mano. Presto indica lavar, enjuagar y secar el cuerpo después de cada uso, fregar el interior al menos una vez al año con un limpiador abrasivo para aluminio, y eliminar la decoloración normal con una solución de 1 cucharada de crema de tártaro por cuarto de agua. Nunca dejes que la olla seque al fuego. Guárdala completamente seca con la tapa desbloqueada, no la metas en el lavavajillas y no sumerjas ni congeles el manómetro.

El gasto recurrente es pequeño pero real. El anillo de sellado y el tapón de sobrepresión deben cambiarse juntos al menos cada tres años, antes si el caucho se endurece, se agrieta o pierde. El kit 09985 de Presto con ambas piezas cuesta $25 (Presto directo, octubre de 2026), lo que equivale a unos $8.33 al año a lo largo de tres años. Un tapón de sobrepresión suelto cuesta $5, la junta de interbloqueo $4.99, la unidad de venteo y cierre de tapa $10, el conjunto del tubo de venteo $10, el paquete de fijaciones del manómetro $4.99, un manómetro de dial nuevo $26.50, el regulador de una sola pieza $14 y una rejilla de repuesto $15.50. Un minorista especializado también lista el anillo de sellado 9985 por $12.99. La pequeña junta del cierre de venteo no tiene un intervalo fijo en el calendario de tres años: cámbiala cuando pierda y considera el vapor continuo alrededor del cierre que sube como una falla y no como un comportamiento normal, porque un pequeño escape de vapor cuando el cierre empieza a levantarse es lo esperado.

La otra tarea anual es el manómetro de dial. Las guías federales de conservación dicen que los manómetros de dial deben probarse anualmente y reemplazarse cuando se desvían más de 2 psi. Las oficinas de extensión del condado suelen hacer la prueba; la tarifa local y el calendario dependen del condado. Las tapas planas de los frascos son de un solo uso, así que un lote completo de 10 pintas usa 10 tapas planas nuevas, mientras que los aros se pueden reutilizar si no están dañados. No hay suscripción, ni filtro, ni combustible de marca.

¿Vale la pena?

Presto vende la olla directamente por $166.99 (octubre de 2026), Pressure Cooker Outlet la lista en $165.99 con garantía de devolución de 30 días (octubre de 2026), y Target mostraba $165.99 de un vendedor en marketplace (octubre de 2026). La página de Home Depot mostraba $151.63 cuando se consultó (octubre de 2026), pero el texto del cupón en esa página estaba desactualizado, así que confirma el precio en el carrito. El envío y los impuestos varían.

Decide según la cocina y según el volumen. Por debajo de $135 este modelo exacto vale la pena mirarlo; de $135 a $155 es una buena compra si la tienda realmente lo despacha a ese nivel; de $155 a $170 es el precio de venta habitual. Por encima de $170, el Presto 01781 de 23 cuartos a $185.99 directo te da 20 pintas por lote de conservación a presión en lugar de 10, y además permite frascos de cuarto para conservación por agua hirviendo, cosa que la de 16 cuartos no puede. Quien cocine con inducción necesita el 01784 a $215.99. La All American 915 de aluminio fundido, a $399.95, sella metal contra metal y no tiene junta que reemplazar, y además cuesta más de entrada.

Qué modelo es este

Este es el Presto, n.º de stock 01755, una olla a presión de cocina para conservas de 16 cuartos, de aluminio y con manómetro de dial, de National Presto Industries. El catálogo de repuestos de Presto la clasifica en la serie 0175510, así que revisa la serie estampada en la olla antes de pedir repuestos. Usa solo la tapa que venía con la olla, porque el sistema de cierre no es intercambiable.

No la confundas con la 01745 de 16 cuartos, que usa un regulador de peso de tres piezas, ni con la 01781 de 23 cuartos ni con la 01784 de inducción de 23 cuartos. La ficha de Amazon para este modelo es ASIN B000QJJ9NY.

Fuentes

Fabricante:

Análisis independientes:

Informes de propietarios:

Repuestos y tiendas:

Guías de compra de esta categoría

Comparar con

Productos relacionados