Microplane Master Series Wood Handle Stainless Steel
De Microplane · Utensilios de cocina · Cocina
- Tipo: zester y rallador manual de estilo raspador
- Superficie de rallado: 6 1/2 × 1 5/16 in.
- Material: superficie de acero inoxidable 18/8 (serie 300) con mango de nogal con certificación de EE
- Cuchilla: acero inoxidable grabado fotoquímicamente, fabricada en EE
- Tamaño total: 12 × 1.60 × 0.62 in.
Precio no indicado
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Resumen
El zester raspador de la serie Master de Microplane, con mango de nogal y cuchilla fabricada en EE. UU., se vende con un sobreprecio respecto al zester con mango de plástico de la misma marca. Revise las normas de cuidado antes de comprarlo: el mango de nogal requiere lavado a mano y nunca debe remojarse.
Puntos fuertes
- Usa la misma cuchilla de acero inoxidable grabada fotoquímicamente que Microplane emplea en toda su línea.
- El mango de nogal y el cuerpo más pesado de 8 oz se sienten más sólidos que los zesters con mango de plástico.
- Una superficie de rallado larga permite rallar en una sola pasada larga en lugar de ir y volver.
- Ganó un premio Red Dot de diseño en 2017.
- Se envía con una cubierta reutilizable que protege la cuchilla en un cajón.
Debilidades
- Ningún medio independiente que pruebe zesters menciona este modelo exacto.
- El mango de nogal debe lavarse a mano y nunca remojarse.
- Un análisis de un propietario del Master Series Coarse Grater hermano informa que las soldaduras entre la cuchilla y el marco fallan tras un año.
- La cuchilla grabada fotoquímicamente no se puede afilar.
- El cuerpo de 8 oz es más pesado que los zesters con mango de plástico, lo que algunos propietarios encuentran cansado.
- La página de garantía indica 3 años, pero también menciona una garantía de por vida, por lo que el plazo no está claro.
Especificaciones verificadas
| Modelo | 43220 (listado como 43220-1PK en Microplane.com). |
|---|---|
| Tipo | zester y rallador manual de estilo raspador. |
| Superficie de rallado | 6 1/2 × 1 5/16 in. |
| Material | superficie de acero inoxidable 18/8 (serie 300) con mango de nogal con certificación de EE. UU. |
| Cuchilla | acero inoxidable grabado fotoquímicamente, fabricada en EE. UU. en Russellville, Arkansas. |
| Tamaño total | 12 × 1.60 × 0.62 in. |
| Peso | 8 oz. |
| Incluye | una cubierta protectora reutilizable; una cubierta de reemplazo se vende por $1. |
| Cuidado | apto para lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano y el mango de nogal nunca debe remojarse. |
| Advertencia Prop 65 por exposición a níquel (California). | |
| Garantía | 3 años contra defectos de fabricación. |
Notas completas de la investigación y fuentes
Cuchilla y construcción
El argumento de Microplane para la serie Master es el mango y el peso, no la superficie de corte. La empresa describe la misma cuchilla grabada fotoquímicamente ultra afilada en toda la serie, por lo que la mejora es un cuerpo de nogal y acero inoxidable que ganó un premio Red Dot de diseño en 2017.
Cuidado del mango de madera
El mango de nogal es la parte que requiere atención. Microplane dice que el mango de la serie Master debe lavarse solo a mano y nunca remojarse, y recomienda enjuagar inmediatamente después de usarlo y no dejar que la comida se seque en la cuchilla. La cuchilla grabada fotoquímicamente no se puede afilar, así que una cuchilla desgastada significa una herramienta nueva. Guárdelo con la cubierta.
Microplane lo lista a $29.99 en su propio sitio, Crate & Barrel lo lista a $29.95 y la tienda outlet de Microplane muestra $25.49. Un listado de Nella en Canadá muestra CAD $43.99, y las tiendas del Reino Unido lo listan a £30.00. Los ralladores de paleta hermanos de la serie Master se venden a $32.99 cada uno en Microplane.com. Eso es un sobreprecio respecto al zester Premium Classic de aproximadamente $18 que recomiendan tanto Wirecutter como America’s Test Kitchen, por lo que el dinero extra compra mango, peso y acabado, no una cuchilla diferente.
Garantía y reparaciones
La política de reembolso de Microplane indica que los productos tienen una garantía contra defectos de fabricación válida por 3 años desde la compra, con reemplazo gratuito para defectos que califiquen y reclamaciones que requieren compra a un distribuidor autorizado. La misma página también hace referencia a una garantía de por vida y limita el reemplazo más allá de los 3 años a un descuento, por lo que considere el plazo a largo plazo poco claro. Una cubierta protectora de reemplazo cuesta $1.
Qué modelo es este
Esta página cubre el Master Series Zester, modelo 43220, con mango de nogal. El catálogo de Microplane asigna un número diferente a cada cuchilla de la serie Master: Coarse 43200, Ribbon 43202, Fine 43204, Extra Coarse 43208 y Zester 43220. El Master Series Fine Grater comparte el mango y el material de la cuchilla, pero tiene una superficie de rallado más ancha de 5 3/8 × 2 1/4 in. El listado tiene ASIN B06VWVHS8S, que no pudo confirmarse contra una fuente que no sea minorista, por lo que haga coincidir por el modelo 43220 y el mango de nogal.
Fuentes
Fabricante:
- Microplane Master Series Zester with Walnut Wood Handle
- Master Series range (Microplane international)
- Master Series collection
- Master Series Coarse Paddle Grater
- Refund policy and warranty
- Microplane FAQ
- FAQ (Microplane international)
- Microplane outlet store
- Microplane 2026 product catalog (PDF)
Análisis independientes:
- The Best Grater — Wirecutter
- America’s Test Kitchen: The Next Generation recap
- Microplane zester review — In The Kitchen With Matt
Informes de propietarios:
