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Kershaw 7 in Clearwater Fillet (1257)

Kershaw 7 in Clearwater Fillet (1257)

De Kershaw · Cuchillos de cocina · Cocina

  • Tipo: cuchillo de filetear de hoja fija
  • Estilo de hoja: trailing point con filo liso
  • Longitud de la hoja: 7 in (17.8 cm)
  • Material de la hoja: acero inoxidable 420J2
  • Acabado de la hoja: satinado

Precio no indicado

Las tiendas se muestran en un orden fijo, nunca por precio ni por comisión. Los precios son instantáneas. Consulta el precio actual en la tienda.

Resumen

El Kershaw 7 in Clearwater Fillet 1257 es un cuchillo de filetear de hoja fija con una hoja de acero inoxidable 420J2 de 7 in de tipo trailing-point, un mango de co-polímero y una funda de ABS moldeado, diseñado para filetear pescados medianos y grandes. Verifique que se siente cómodo afilando con frecuencia un filo de acero inoxidable blando, ya que los propietarios reportan que pierde el filo rápidamente.

Puntos fuertes

  • La hoja 420J2 se dobla para seguir las espinas de los peces, lo que según los propietarios ayuda a filetear pescados medianos y grandes.
  • Los propietarios reportan que no aparece óxido después de una exposición repetida al agua salada, lo que coincide con la afirmación de resistencia a la corrosión de Kershaw.
  • El mango de co-polímero está contorneado con protectores de mano y los propietarios reportan que se siente ligero y cómodo.
  • Se envía con una funda de ABS moldeado con correa para cinturón para transporte en barco y mochila.
  • Kershaw lo respalda con una garantía limitada de por vida y ofrece afilado gratuito para los cuchillos enviados para servicio.

Debilidades

  • Propietarios en hilos de foros y análisis reportan que el filo 420J2 no permanece afilado por mucho tiempo y necesita retoques frecuentes.
  • Un propietario de KnifeCenter reporta que el cuchillo es inusualmente difícil de afilar y pierde el filo rápidamente.
  • La funda incluida es ABS moldeado básico con opciones de personalización limitadas, lo que un análisis señala como una desventaja.
  • No se incluye afilador ni accesorios adicionales, solo el cuchillo y la funda.

Especificaciones verificadas

Modelo1257, número de parte 1257X, UPC 087171125701.
Tipocuchillo de filetear de hoja fija.
Estilo de hojatrailing point con filo liso.
Longitud de la hoja7 in (17.8 cm).
Material de la hojaacero inoxidable 420J2.
Acabado de la hojasatinado.
Grosor de la hoja0.07 in (1.8 mm).
Longitud del mango5.25 in (13.3 cm).
Material del mangoco-polímero, negro con acentos neón.
Grosor del mango0.92 in (23.25 mm).
Longitud total12.25 in (31.1 cm).
Peso3.3 oz (96 g), 4.7 oz (135 g) con funda.
FundaABS moldeado con correa para cinturón.
Características del mangocontorneado con protectores de mano.
Origendiseño y control de calidad en USA, fabricación en China.
Garantíagarantía limitada de por vida con afilado gratuito ofrecido.
Lanzamiento
Notas completas de la investigación y fuentes

Fuentes

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