Instant Pot RIO Wide Plus 9-in-1

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  • Capacidad: 7.5 cuartos (7.1 litros)
  • Potencia: 1400 W, US 120 V / 60 Hz
  • Presión de trabajo: 80 kPa
  • Programas inteligentes: 25 recetas integradas
  • Olla interior: acero inoxidable (18/8) con fondo de triple capa y diseño antigiro

Precio no indicado

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Resumen

Una multicapaz de 7.5 cuartos para personas que doran y cocinan por tandas más de lo que cocinan a presión, con una olla ancha, calentamiento de 1400 W y 9 funciones que incluyen sous vide y pastel. Evalúe si la base ancha justifica su espacio en la encimera antes de comprar: el anillo de sellado es específico del modelo, las recetas de 6 cuartos y algunos accesorios necesitan modificación, y ningún medio importante ha sometido a prueba instrumental este modelo exacto.

Puntos fuertes

  • La olla ancha ofrece aproximadamente 35% más de superficie de dorado que una cocinadora estándar de 8 cuartos y admite moldes para pastel de 9 pulgadas.
  • 1400 W es la potencia más alta de la línea RIO, y los propietarios señalan de manera consistente el calentamiento rápido como resultado.
  • La liberación de vapor WhisperQuiet tiene certificación Quiet Mark y expulsa el vapor en dirección opuesta al usuario.
  • La olla interior de acero inoxidable (18/8, fondo de triple capa) sustituye el revestimiento antiadherente de algunos otros modelos.
  • Las funciones de sous vide (77-203°F, de 30 minutos a 99 horas 30 minutos) y de pastel vienen integradas; ninguna está presente en la RIO Wide sin Plus.
  • La pantalla es la más detallada de la línea RIO, con barra de progreso y mensaje de “OK to Open Lid”.

Debilidades

  • El anillo de sellado es específico del modelo; los anillos de otras Instant Pot no encajan, y usar un anillo no autorizado puede anular la garantía.
  • La olla interior no tiene asas, por lo que levantarla caliente requiere guantes de silicona o manoplas.
  • No hay soportes para guardar la tapa, por lo que esta descansa sobre un plato o en la encimera durante el salteado.
  • La tapa de freidora de aire Duo Crisp Ultimate no es compatible con este modelo.
  • La olla más ancha cambia la matemática de la cocción: algunas recetas de 6 cuartos necesitan modificación y líquido adicional para alcanzar la presión, y algunas rejillas vaporeras son demasiado altas.
  • El aviso de FOOD BURN puede activarse con salsas espesadas o con muy poco líquido — un problema generalizado de Instant Pot, no específico de este modelo.

Especificaciones verificadas

ModeloDPPC801GM (SKU 113-1020-01).
Capacidad7.5 cuartos (7.1 litros).
Funciones9 — cocción a presión (alta y baja), cocción lenta, vapor, salteado, sous vide, arroz, yogur, pastel, mantener caliente.
Potencia1400 W, US 120 V / 60 Hz.
Presión de trabajo80 kPa.
Programas inteligentes25 recetas integradas.
Superficie de cocciónolla ancha y baja con aproximadamente 35% más de superficie de dorado que una multicapaz estándar de 8 cuartos.
Olla interioracero inoxidable (18/8) con fondo de triple capa y diseño antigiro; sin asas.
Liberación de vaporWhisperQuiet, certificada Quiet Mark, control de botón deslizante.
Seguridadmás de 10 mecanismos, incluida protección contra sobrecalentamiento, bloqueo de tapa y mensaje de “OK to Open Lid”.
Rango de sous vide77-203°F, de 30 minutos a 99 horas 30 minutos.
SalteadoCustom 1 (203°F, hervor suave) hasta Custom 4/Alto (dorado).
Líquido mínimo para cocción a presión2 tazas (500 mL).
Anillo de selladopieza específica del modelo 211-1004-01, no intercambiable con otros modelos de Instant Pot; reemplazar cada 12-18 meses.
En la cajaolla de cocción interior, 2 anillos de sellado y una rejilla de vapor de acero inoxidable con asas.
Cableno extraíble; Kohl’s indica 33 in, Crate & Barrel 30 in.
Apta para lavavajillastapa (bandeja superior), olla interior, rejilla de vapor, anillo de sellado.
Dimensiones10.25 × 16.3 × 11.5 in.
Peso18 lb, según el listado de Target; sin confirmar por el fabricante ni los manuales.
Garantíalimitada de 1 año de Instant Pot Brands; se recomienda el registro dentro de los 30 días, pero no es obligatorio.
Notas completas de la investigación y fuentes

La olla ancha y la superficie de dorado

La Wide Plus sacrifica altura a cambio de anchura: una olla de 7.5 cuartos que ofrece aproximadamente 35% más de superficie de dorado que una multicapaz estándar de 8 cuartos. Admite moldes para pastel de 9 pulgadas y sartenes de cocina estándar, y una comparación de 2026 de 8 modelos de Instant Pot señala que la base ancha dora mejor que las cocinadoras altas de 8 cuartos y admite un pollo de 7 libras.

La misma forma resta algo de familiaridad. Algunas recetas de 6 cuartos necesitan modificación, puede hacer falta líquido adicional para alcanzar la presión debido a la mayor superficie, y algunos accesorios estándar como las rejillas vaporeras son demasiado altas para la olla. Si su cocina está basada en una Duo de 6 cuartos, espere un período de adaptación.

Lo que cubre la prueba independiente

No existe una prueba de laboratorio instrumentalizada de la Wide Plus exacta de RTINGS, CNET o PCMag. Tom’s Guide (2024) analizó la RIO y la RIO Wide — no la Plus — y le otorgó el premio Editor’s Choice. La recomendación actual de Wirecutter es la RIO de 6 cuartos; no han analizado la Wide Plus. Serious Eats probó 15 Instant Pot y recomendó la RIO Wide de 7.5 cuartos, de nuevo no la Plus.

El único análisis práctico del modelo exacto es la prueba de varias semanas de Pressure Cooking Today, que confirma las especificaciones de 1400 W, 80 kPa y dimensiones, y elogia la superficie de dorado, la pantalla detallada y la tapa WhisperQuiet. Los hilos de propietarios en r/instantpot y r/PressureCooking cubren el uso en la vida real de la RIO Wide de 7.5 cuartos y la elección entre la Wide y la Plus; un resumen de ShopSavvy añade como inconvenientes los residuos de almidón al cocinar arroz, una mayor superficie de limpieza y la gestión del cable.

Anillos de sellado, piezas y costos de funcionamiento

El anillo de sellado (pieza 211-1004-01) es específico de este modelo — los anillos de otras Instant Pot no lo sellan, y usar un anillo no autorizado puede anular la garantía. Reemplácelo cada 12-18 meses, o antes si se estira. Ese anillo es el único costo recurrente; no hay cápsulas, vainillas ni suscripciones.

Eso es un mejor soporte de piezas que el que ofrecen muchos competidores, pero no se extiende al elemento calefactor ni a la electrónica. La garantía es de un año y el registro dentro de los 30 días se recomienda pero no es obligatorio.

El mantenimiento rutinario es el habitual de Instant Pot: lavar el anillo después de cada uso, limpiar el escudo antibloqueo, la válvula flotador y la válvula de liberación de vapor, y poner la tapa (bandeja superior), la olla interior, la rejilla de vapor y el anillo de sellado en el lavavajillas.

¿Vale la pena?

A $129-149 la Wide Plus es competitiva si quiere específicamente la base ancha y el calentamiento de 1400 W; $150-189 es razonable para quienes cocinan por tandas y familias que necesitan 7.5 cuartos; $190-200 es débil; por encima de $200 es mala relación calidad-precio.

La tienda oficial de Instant Pot la lista a $189.95 (2026-10), Kohl’s a $199.99 y Crate & Barrel a $199.95. A $189.95 la Wide Plus se sitúa en el extremo superior de la banda razonable; a los precios de Kohl’s y Crate & Barrel es débil. La Duo Plus de 6 cuartos cuesta $139.99 en venta directa de Instant Pot, con una base de propietarios más amplia y las mismas funciones esenciales en un cuerpo más pequeño. La RIO Wide sin Plus estuvo a $119.99 en oferta en Crate & Barrel (precio regular $139.95) — la misma olla ancha sin sous vide ni función de pastel. La serie Pro añade una tapa de acero inoxidable, una pantalla mejor y soportes para guardar la tapa a precios similares o ligeramente superiores.

Si no necesita la base ancha, compre la Duo Plus en su lugar. Si dora en volumen o cocina para un grupo, la superficie de dorado adicional y el elemento de 1400 W hacen que la Wide Plus sea la herramienta adecuada — pero busque una oferta.

Qué modelo es este

Esta página cubre la Instant Pot RIO Wide Plus 9-in-1, modelo DPPC801GM (SKU 113-1020-01), la multicapaz ancha de 7.5 cuartos con calentamiento de 1400 W. No es la RIO Wide (7 en 1, SKU 113-1066-01, 1200 W) ni la RIO de 6 cuartos (SKU 112-0312-01, 1000 W); la Plus añade las funciones de sous vide y pastel, una pantalla con barra de progreso y 200 W más de calentamiento que la Wide sin Plus. El manual también denomina a la máquina “Rio Plus Wide” internamente, lo que confunde las búsquedas.

Los listados de los comerciantes discrepan sobre el tamaño. Kohl’s muestra 11.73 × 16.34 × 15.35 in y el listado de Target muestra 15.35 × 16.3 × 11.75 in; ambos parecen arrastrar la profundidad de la RIO Wide sin Plus. El fabricante y Pressure Cooking Today coinciden en 10.25 × 16.3 × 11.5 in — use esas cifras cuando mida su encimera.

El listado de Amazon US es el ASIN B0BZZXN6MF.

Fuentes

Fabricante:

Análisis independientes:

Tiendas:

Informes de propietarios:

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